Шоколадный пирог на скорую руку: вкусный и бюджетный!
Не всегда есть время на сложные десерты, но хочется чего-то сладкого и вкусного к чаю. Тогда вам подойдет этот шоколадный пирог! Он готовится очень быстро, не требует дорогих ингредиентов и отлично подходит для поста, так как в рецепте нет яиц.
Ингредиенты:
Тесто:
* Мука пшеничная - 210 г * Какао-порошок - 35 г * Сахар - 160 г * Соль - 0.5 ч.л. * Разрыхлитель - 10 г * Молоко - 240 мл * Растительное масло - 75 мл
Пропитка:
* Вода - 2 ст.л. * Какао-порошок - 1 ст.л.
Глазурь:
* Шоколад (темный или молочный) - 1 плитка * Молоко - 2-3 ст.л. * Орехи грецкие (измельченные) - 30 г
Пошаговый рецепт:
1. Готовим тесто: В глубокой миске смешиваем муку, какао, сахар, соль и разрыхлитель. Добавляем молоко и растительное масло. Тщательно перемешиваем до однородной массы.
2. Выпекаем: Форму для выпечки диаметром 18 см застилаем пергаментной бумагой и смазываем растительным маслом. Выливаем в форму тесто. Выпекаем в разогретой до 170 градусов духовке 40-45 минут до готовности (проверить зубочисткой).
3. Пропитываем: Готовый пирог достаем из формы. Готовим пропитку: смешиваем воду и какао. Пропитываем пирог пропиткой. 4. Декорируем: Растапливаем шоколад в микроволновке с молоком до жидкого состояния. Покрываем пирог шоколадной глазурью и посыпаем измельченными орехами.
5. Подаем: Остужаем пирог и подаем к чаю или кофе.
Совет: Если у вас нет грецких орехов, можно использовать любые другие: миндаль, фундук, кешью.
Подписывайтесь на мой канал Ольга Лунгу, чтобы не пропустить новые вкусные рецепты!
Комментарии 2