Сочный куриный рулет. Точно станет вашим фаворитом
Ингредиенты:
‣ куриное филе – 2 шт ‣ шампиньоны – 150-200 г ‣ лук – 1 шт ‣ майонез – по 1 ст.л на филе ‣ твёрдый сыр – 80 г ‣ соль и перец – по вкусу ‣ бекон с/к – 1 упаковка ‣ каперсы – по желанию
Приготовление:
1. Куриное филе раскрываем вдоль, как кармашек и отбиваем. 2. Для начинки нарезаем лук и шампиньоны кубиком. Обжариваем их на растительном масле, солим и перчим. 3. Куриное филе солим и смазываем майонезом. Выкладываем начинку, натёртый сыр и каперсы по желанию. Сворачиваем рулет. 4. Выкладываем слайсы бекона, на них рулет и оборачиваем рулет в бекон. 5. Убираем в форму и отправляем в разогретую до 195°С духовку до готовности (минут 30). 6. Готовый рулет нарезаем на порционные кусочки и выкладываем на блюдо.
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Ингредиенты: Бездрожжевое слоеное тесто - 1 шт Любой конфитюр (у меня малиновый) Молоко Сахарная пудра - по желанию Приготовление: Тесто раскатываем и нарезаем прямоугольниками. С одной стороны каждого прямоугольника формочкой проделываем сердечко. С другой стороны от сердечка проделываем вилкой дырочки и намазываем немного джема/конфитюра. Закрываем наш «конвертик». Сверху конвертика ножиком проделываем полосочки, вилкой закрепляем края теста. Смазываем слойки молоком. Ставим в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут. Готово! Посыпаем сахарной пудрой.
Ингредиенты: - Баклажаны — 4 шт. - Плавленый сыр — 2 шт. - Сметана 20% — 200 г - Чеснок — 2 зубчика - Зелень — 1 пучок - Соль, перец — по вкусу Приготовление: 1. Нарезать баклажаны вдоль ломтиками небольшой толщины и посыпать солью: соль уберет горечь из баклажанов. 2. Плавленый сыр натереть на терке, чеснок измельчить, укроп мелко нарезать. Все это смешать, добавить сметану, досолить по вкусу. 3. Баклажаны обжарить с двух сторон на сковороде и охладить. На каждый ломтик баклажана выложить сырную смесь, свернуть в рулетики. При необходимости закрепить зубочисткой или шпажкой.
Нет комментариев