Чесночно-сырная лепешка. Гости просят завернуть с собой

Ингредиенты:
Молоко тёплое - 100 мл
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 2 ч/л
Соль - 0,5 ч/л
Мука - 230-250 г
Дрожжи - 1 ч/л
Сливочное мягкое - 40 г
Для добавки:
Сыр моцарелла
Сливочное масло - 60 г
Зеленый лук/петрушка
Чеснок по вкусу
Соль - щепотка

Гречка по-купечески

Ингредиенты:
- Гречка - 2 стакана
- Говядина - 800 г.
- Масло сливочное - 20 г.
- Масло растительное - 20 мл.
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 2 шт.
- Томатная паста - 2 ст.л.
- Соль, специи, зелень - по вкусу
Приготовление:
1. Лук и мясо нарезать, морковь натереть на крупной тёрке.
2. В сковороду добавить сливочное и растительное масло. Добавить лук и обжарить до золотистого цвета. Далее добавить мясо и обжарить минут 10. Добавить соль, специи по вкусу.
3. Добавить морковь, следом томатную пасту , перемешать и тушить минут 5-7.
4. Добавить гречку и залить воду так, чтобы покрыть кашу примерно в 1 см. Доводим до кипения и тушим еще минут 15-20. Готово!

Нереально нежная печень на ужин. Лучший рецепт

Ингредиенты:
• мука - 4 ст. л
• копченая паприка - 2 ч. л
• сухой базилик - 1 ч. л
• соль, перец - по вкусу
• куриная печень - 500 гр
• лук - 2 шт
• сметана - 3 ст. л
• сухой чеснок - 1 ч. л

Фантастический десерт за 10 минут

Ингредиенты:
• яйца - 4 шт
• сахар - 130 гр
• мука - 120 гр
• разрыхлитель - 1 ч. л
• яблоко - 1 шт
• сахар для начинки - 1 ст. л
Выпекаем при 180° 12 минут

Классический чизбургер

Ингредиенты:
- Булочка с кунжутом – 5 штук
- Говяжий фарш – 500 г.
- Листья салата – 5 шт.
- Сыр в пластинках – 5 шт.
- Помидор - 1 шт.
- Лук – 1 шт.
- Чеснок – 2 зубчика
- Яйцо - 1 шт.
Для соуса:
- Кетчуп – 60 г.
- Майонез – 60 г.
- Горчица – 30 г.
Приготовление:
1. Для соуса необходимо смешать кетчуп, майонез и горчицу до однородной консистенции.
2. Лук и чеснок измельчить. К фаршу добавить лук, чеснок, яйцо. Посолить, поперчить и перемешать.
3. Разделить фарш на порции и сформировать 5 котлет диаметром примерно 6 см.
4. Обжарить котлеты на сильном огне по 4 минуты с каждой стороны.
5. Разрезать булочки пополам, смазать заранее приготовлен

Картофель по-деревенски

Ингредиенты:
- Картофель — 500 г.
- Соль — 1 ч. л.
- Специи (карри, орегано, перец) — по вкусу
- Подсолнечное масло - 20 мл.
Приготовление:
1. Картофель тщательно помыть.
2. Разрезать на 4 части.
3. Смешать соль и специи, добавить к ним подсолнечное масло, все перемешать.
4. Окунуть в полученную смесь каждый кусочек картошки.
5. Выложить кусочки картофеля на противень, смазанный маслом. Запекать в разогретой до 180°C духовке в течение 20 минут.
6. Увеличить температуру до 200-220°C и держать картошку в духовке еще 20 минут.

Соус «Тартар». Вкуснейший рецепт

Ингредиенты:
Маринованные огурцы 2шт.
Укроп веточка
Зеленый лук
Чеснок 2 зубчика
Майонез 100г.
Сметана 100г.
Соль по вкусу
Приготовление:
Все ингредиенты измельчаем в блендере и добавляем мелко порезанный огурец (1/2шт).
Если вы хотите получить более густой соус, то добавьте 1-2шт варёных желтка.