Рецептомания

Быстро и вкусно. Для быстрого и вкусного перекуса

Ингредиенты:
бекон
тонкий лаваш
сыр
Для соуса:
сметана - 150 мл
перец - 1 ч.л
соль - по вкусу
укроп свежий - 1/3 пучка
чеснок - 2-3 зубчика

Курица пармиджано

Ингредиенты:
- Филе куриной грудки — 800 г
- Яйца — 2 штуки
- Пармезан — 75 г
- Панировочные сухари — 75 г
- Соль — по вкусу
- Оливковое масло — 3 ст. ложки
- Чеснок — 2 зубчика
- Помидоры в собственном соку — 350 г
- Сахарная пудра — 1 ч. ложка
- Сушёная орегано — 1 ч. ложка
- Моцарелла — 65 г
Приготовление:
1. Куриное филе разрежьте вдоль пополам. Каждый кусок накройте пищевой плёнкой и отбейте в пласт толщиной 3–5 мм.
2․ Взбейте яйца вилкой. Натрите пармезан на мелкой тёрке. Смешайте половину сыра с сухарями.
3․ Куриное филе посолите, окуните во взбитое яйцо, а затем обваляйте в сухарях.
4․ Обжаривайте курицу на двух столовых ложках масла до золотистого цве

Салат с копчёной курицей. Не оставит никого равнодушными!

Ингредиенты:
• копченый окорок - 1 шт
• яйца - 2 шт
• свежий огурец - 1 шт
• кукуруза - 300 гр
• сухарики - 40 гр
• майонез - 2 ст.л
• соль, перец - по вкусу

Салат "Стрелы Амура". Пальчики оближешь

Ингредиенты:
Креветки
Гранат
Ананасы
Крабовые палочки
Пекинская капуста
Майонез
Сливочное масло
Чеснок для обжарки креветок
Приготовление:
Креветки поджариваем на сливочном масле с чесноком. У пекинской капусты вырезаем серединку и измельчаем. Нарезаем консервированный ананас, крабовые палочки.
Собираем салат: в чаше перемешиваем капусту, зерна граната, ананас, крабовые палочки, креветки и заправляем майонезом.

Рулет куриный с овощами

Ингредиенты:
2 кусочка куриного филе=300-400 гр или куриный фарш
1 помидор
1 средняя морковь
2 яйца
2 зубчика чеснока
перец соль по вкусу
пучок зелени(укроп)
оливковое масло для смазки фольги для выпечки
Приготовление:
1. Куриное филе разрезать пополам,но не до конца,выложить на смазанную маслом фольгу, отбить молотком так чтобы получился пласт толщиной где то 1 см поперчить посыпать зеленью.
2. Добавить протёртую на тёрке морковь мелкопорезанные помидор и чеснок.Сварить 2 яйца, порезать и посыпать ими филе,закатать всё это в рулет с помощью фольги и засунуть в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.
3. По истечении времени не выключая духовку достать руле

Том ям. Хотите согреться и почувствовать вкус, как в ресторане?

Вам понадобятся: • креветки очищенные – 200 г • кальмар – 200 г • кокосовое молоко – 400 мл • куриный бульон (или вода) – 500 мл • паста том ям – 2 ст.л (по вкусу) • грибы (шампиньоны или вешенки) – 150 г • имбирь – 20 г • сок лимона или лайма – по вкусу • помидоры черри – 8 шт. • лук красный – 1 шт. • кинза свежая – по вкусу