Рецептомания

Креветки, как в ресторане, которые съедаются за вечер!

Список ингредиентов:
Креветки
Сливочное масло - в достатке
Соль, перец, сладкая паприка
Острый соус (не обязательно)
Свежий чеснок
Свежая петрушка

Гренки с колбасой и сыром. Рецепт для каждого дня

Батон
Колбаса 300г.
Сыр 150г.
Соус
Яйца 4-5шт.
Чеснок (по желанию)
Нарезать колбаску и натереть сыр,
смешать добавив соус на свой вкус,
нарезать батон делая кармашки,
положить начинку. Яйца взбить (можно
добавить к ним молока), макнуть
гренку и жарить на сковородке с
маслом.

Куриный шашлык

Ингредиенты:
650 г филе
2 лука
3 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. томатной пасты
Соль, перец
Приготовление:
1. Филе нарезать квадратиками, добавляем лук соломкой, соевый соус, томатную пасту, соль и перец.
2. Все перемешиваем и оставляем в холодильнике на 1 час. Затем нанизываем на шпажки и обжариваем на растительном масле, на среднем огне, с двух сторон.
3. Подаём на лаваше с луком, петрушкой и сумахом(кислая приправа, необязательно)

Пицца на сковороде

Ингредиенты:
Лаваш тонкий
Сыр 15%
Жареное куриное филе
Помидорки
Шампиньоны
Кетчуп + сметана 20%
Лук по вкусу
Приготовление:
1. Сразу лаваш отправляем на сухую сковороду и посыпаем сыром, складываем его пополам как на видео.
2. Смазываем кетчупом и сметаной.
3. Можно использовать любую начинку: карбонад, помидоры, грибы и зелёный лук.
4. Посыпаем сыром, закрываем крышкой и на медленный огонь 7-10 минут, до расплавления сыра

Салат «Емеля». Вам обязательно придется по душе.

Список ингредиентов:
куриная грудка-1шт ( Если грудка крупная, то и овощи берите покрупнее)
Болгарский перец красный-1шт.
болгарский перец желтый-1шт.
огурцы-2-3шт.
помидор большой-2 средних
петрушка пучок
Соль -по вкусу
Майонез ( можно и сметану)

Рис с креветками и сливочным соусом в горшочках

Ингредиенты на 2 порции:
Рис (длиннозерный) — 100 г
Креветки очищенные — 200 г
Сливки (10–15%) — 150 мл
Сыр твердый — 50 г
Чеснок — 1 зубчик
Лук-порей — 1/2 стебля
Оливковое масло — 1 ст. л.
Соль, перец, специи (куркума, паприка) — по вкусу
Приготовление:
1. Отварите рис до полуготовности, промойте.
2. Лук-порей нарежьте кольцами, обжарьте на оливковом масле вместе с чесноком, добавьте креветки, приправьте специями.
3. В горшочки выложите слоями рис и креветки с луком.
4. Сверху залейте сливками, добавьте щепотку тертого сыра.
5. Запекайте под крышкой в духовке при 180°C около 25 минут.