Мясная паста. Никто не верит, что я готовлю ее так просто!

Фарш - 400 гр.
Лук - 1 шт.
Протертые томаты - 180 гр.
Вода - 350-400 мл.
Макароны(гнёзда)
Сыр - 100 гр.
Томатная паста
Зелень по вкусу
Соль, перец по вкусу
⁣⁣
Обжариваем на масле до мягкости лук. Добавляем фарш, специи, ужариваем до полуготовности.
Добавляем томатную пасту и протертые томаты, заливаем водой и получаем такой мясной соус, в который погружаем макароны (чтобы они полностью были покрыты).
Накрываем крышкой и готовим 10 минут. Посыпаем сыром, зеленью, ждем еще 2 минуты и наше блюдо готово.

Пышные оладьи из говяжьей печени

Ингредиенты:
- Говяжья печень — 500 г
- Репчатый лук — 1 штука
- Яйцо — 1 штука
- Жирные сливки — 150 мл
- Мука — 3–4 ст. ложки
- Соль — по вкусу
- Перец чёрный молотый — по вкусу
- Сода — 1 ч. ложка
- Растительное масло — 2–3 ст. ложки
Приготовление:
1․ Печень измельчите в блендере вместе с луком.
2․ Перемешайте сначала с яйцом и сливками, а после — с просеянной мукой, солью, перцем и содой. По желанию добавьте немного рубленой зелени.
3․ В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжаривайте печёночные оладьи по несколько минут с каждой стороны до румяной корочки.

Слоеный салат с чипсами. Оригинальное и недорогое блюдо

Филе куриной грудки копченое — 150 г.
Яйца вареные — 2 шт.
Консервированная кукуруза — 80 г.
Морковь по-корейски — 80 г.
Чипсы — 80 г.
Майонез для смазывания

Сочный куриный рулет. Точно станет вашим фаворитом

Ингредиенты:
‣ куриное филе – 2 шт
‣ шампиньоны – 150-200 г
‣ лук – 1 шт
‣ майонез – по 1 ст.л на филе
‣ твёрдый сыр – 80 г
‣ соль и перец – по вкусу
‣ бекон с/к – 1 упаковка
‣ каперсы – по желанию
Приготовление:
1. Куриное филе раскрываем вдоль, как кармашек и отбиваем.
2. Для начинки нарезаем лук и шампиньоны кубиком. Обжариваем их на растительном масле, солим и перчим.
3. Куриное филе солим и смазываем майонезом. Выкладываем начинку, натёртый сыр и каперсы по желанию. Сворачиваем рулет.
4. Выкладываем слайсы бекона, на них рулет и оборачиваем рулет в бекон.
5. Убираем в форму и отправляем в разогретую до 195°С духовку до готовнос

Салат с курицей и черносливом

Ингредиенты:
300 гр куриного филе
5 яиц
150 гр чернослива
100 гр грецких орехов
100 гр твердого сыра
майонез для заправки
соль по вкусу
зелень для украшения
Приготовление:
1. Куриное филе отварить, яйца отварить отдельно, охладить.
Яйца очистить, отделить белки от желтков, отдельно натереть на мелкой терке.
2. Филе нарезать мелко или разобрать на волокна. Чернослив распарить и также мелко нарезать. Орехи измельчить
3. Твердый сыр натереть на крупной терке.
В салатник выложить слоями, смазывая каждый майонезом, посолив по вкусу: филе - желтки - чернослив - сыр - орехи - белки.
4. Готовому салату дать хорошо пропитаться в холодильнике, затем подавать на стол,

Вкуснейший салат со шпротами

Ингредиенты:
• шпроты - 1 банка
• картофель - 3 шт.
• яйца - 3 шт.
• соленые огурцы - 2 шт.
• зелень
• консервированный горошек - 1 банка
• майонез