Ленивые голубцы в духовке: простой рецепт, проверенный временем

Всем привет, дорогие мои! Сегодня хочу поделиться с вами рецептом одного из моих любимых блюд – ленивых голубцов в духовке.
Они получаются очень вкусными, ароматными и идеально подходят для тех, кто хочет приготовить обед или ужин без лишних хлопот. Надеюсь, вам понравится этот рецепт так же, как и мне!
Голубцы:
- 500 гр фарша
- 300 гр капусты
- 1 лук
- 1 морковь
- 70 гр риса
- 2 зубчика чеснока (по желанию)
- Соль, специи по вкусу
Соус:
- 500 мл воды
- 2 ст ложки сметаны
- 2 ст ложки томат.пасты
- 1 ст ложка крахмала или муки
- соль, специи по вкусу
Запекаем под фольгой
20-25 мин при 200°
Заливаем соусом и запекаем
еще 20-2

Рекомендую этот рецепт! Куриная печень в сметанном соусе

Всем привет, мои дорогие! Сегодня хочу поделиться рецептом, который рискует стать одним из ваших любимых.
Знаю, что многие недооценивают этот продукт, но поверьте мне, после того, как вы попробуете этот рецепт, то измените свое мнение.
Прежде чем мы начнём, хотела бы сказать пару слов о пользе куриной печени. Это отличный источник белка, железа и витамина А. Кроме того, она содержит много других полезных веществ, таких как цинк, медь и витамины группы В. Куриная печень также является низкокалорийным продуктом, что делает её идеальным выбором для тех, кто следит за своей фигурой.
Теперь, когда мы знаем, насколько полезна куриная пе

Чем проще, тем вкуснее. Шницели из фарша: быстро и вкусно

Всем привет, мои дорогие! Сегодня для вас простой рецепт шницелей из фарша, которые вполне могут заменить классические шницели из целого куска мяса. Получается вкусно, быстро и необычно.
Что нужно:
- 500 г фарша (у меня свинина, говядина, лук)
- соль, перец, кориандр или другие специи по вкусу
- 2 яйца
- 6 ст ложек панировочных сухарей
- растительное масло для жарки
Ставьте класс этому рецепту и делитесь им с друзьями. Вам не сложно, а мне приятно ваше внимание.
Всем добра! С любовью, Алена «Мама готовит»

От такого обеда домашние просто ахнут! Жаркое в съедобном горшочке

Здравствуйте, дорогие! Если у вас нет горшочков для запекания, то это не проблема! Сегодня у меня интересный вариант жаркого, которое съедается без остатка.
Продукты на 4 порции
Тесто:
- 200 мл воды
- 60 гр сливочного масла
- 500 гр муки
- 1,5 ч ложки соли
Начинка:
- 500 гр куриного филе (у меня красное)
- 1 луковица
- 1 морковь
- 1 болгарский перец
- 1-2 помидора
- 2 зубчика чеснока
- 20 гр сливочного масла (положить на дно горшочков)
- Зелень
- Соль, перец по вкусу
- Специи (у меня прованские травы)
- Растительное масло для жарки
Этому видео уже пара лет, но рецепт и сейчас остается актуальным, так как это действительн

Закуска из помидоров: перед такой вкуснятиной невозможно устоять

Здравствуйте, дорогие! Сегодня для вас прекрасная закуска из помидоров. Она получается такой вкусной и ароматной, что перед ней просто невозможно устоять!

Удивительно простой и вкусный рецепт из куриного филе

Что нужно (4 порции):
- 300 г куриного филе
- 300 г шампиньонов
- 1 шт лук
- 3 ст л растительного масла
- мускатный орех на кончике ножа
- соль, перец по вкусу
- 1 ст л муки
- 250 г натуральных сливок (у меня 10%)
- 100 г сыра
- зелень для украшения
Запекаем в духовке 5-7 минут
Всем добра! С любовью, Алена «Мама готовит»

Продукты простые, но так вкусно! Обед на сковороде для всей семьи

Всем привет, мои дорогие! Сегодня для вас идея обеда или ужина. Такие лодочки получаются очень-очень вкусными и сочными.
Тесто:
- 400 гр муки
- 1 ч ложка соли
- 240 мл кипятка
- 2 ст ложки растит. масла
Начинка:
- 400 гр фарша
- 1 луковица
- 1 морковь
- 200 г капусты
- 50 гр сухого риса
- 2-3 зубчика чеснока
- соль, перец по вкусу
Соус:
- 250 мл томатного сока или
вода с 1-2 ст.л томатной пасты
- соль, любимые специи
Ставьте класс, сохраняйте рецепт себе и делитесь им с друзьями. Вам не сложно, а мне приятно ваше внимание.
Всем добра! С любовью, Алена «Мама готовит»

Восторг! Эти закусочные рулетики покорят любого

Всем привет, мои дорогие! Сегодня для вас рулетики из яичных блинчиков с начинкой из крабовых палочек. Такая закуска отлично подойдет как на повседневный стол, так и в качестве угощения для гостей.
Что нужно:
Блинчики:
- 4 яйца
- 4 ч л растительного масла
- щепотка соли
Начинка:
- 200 г крабовых палочек
- 100 г сыра
- 2 зубчика чеснока
- листья салата
- соль по вкусу
- майонез
Ставьте класс и делитесь этим видео с друзьями. Вам не сложно, а мне приятно ваше внимание.
Всем добра! С любовью, Алена «Мама готовит»

Штрудель по простому рецепту. Ароматный и очень вкусный

Всем привет, мои дорогие! Штрудель из ароматных яблочек и слоеного теста – это отличный способ порадовать себя и близких уютной домашней выпечкой.
Что нужно:
- 500 г слоеного теста (у меня бездрожжевое)
- 4 яблока
- 150 г сахара
- 1/2 ч л корицы
- 30 г сливочного масла
- 20 мл молока или молоко с желтком для смазывания пирога
Выпекаем 10 минут при 210°, затем уменьшаем температуру до 180° и выпекаем ещё 15-20 минут.
Ставьте класс этому рецепту и делитесь им с друзьями. Вам не сложно, а мне приятно ваше внимание.
Всем добра! С любовью, Алена «Мама готовит»

Я его обожаю! Очень вкусный салат из печени

Что нужно:
- 300 г куриной печени
- 10 шт перепелиных яиц
- 200 г помидоров черри
- листья салата
- мука
- растительное масло
- соль по вкусу
Заправка:
- 30 мл соевого соуса
- 2 ст л майонеза (единственное исключение из всей подборки)
- 1 ч л горчицы
Что делаем:
1. Кусочки куриной печени обваливаем в муке и обжариваем с двух сторон на растительном масле
2. Помидоры черри нарезаем пополам
3. Отваренные перепелиные яйца нарезаем пополам
4. Для заправки смешиваем майонез, горчицу и соевый соус.
Собираем салат:
На подушку из зелени выкладываем обжаренную печень, помидоры, яйца. Сверху поливаем соусом.
Ставьте класс и делитесь рецептом с друз

Есть варенье? Приготовьте этот восхитительный пирог

Всем привет, мои дорогие! Сегодня для вас красивый, очень-очень вкусный и нежный сдобный пирог.
Что нужно:
- 120 мл тёплого молока (30-35°С)
- 1 ч ложка или 5 г сухих дрожжей
- 60 г сахара
- щепотка соли
- 1 яйцо
- 30 г сливочного масла комнатной температуры
- 280 г муки (может понадобиться чуть больше или чуть меньше муки, зависит от качества)
- 200 г густого джема или варенья
- смазываем яйцом с молоком
Выпекаем при 175-180° около 20 минут (пирог должен подрумяниться)
Ставьте класс этому рецепту и делитесь им с друзьями. Вам не сложно, а мне приятно ваше внимание.
Всем добра! С любовью, Алена «Мама готовит»