Самое вкусное, что можно приготовить из авокадо

Всем привет, мои дорогие! Сегодня для вас очень вкусный соус «Гуакамоле».
Гуакамоле относится к «дип-соусам», то есть предназначенных для обмакивания в них еды. Обычно его подают с кукурузными чипсами Начос. Но я пробовала с горячим тостом и этот вариант мне понравился даже больше.
Что нужно:
- 1-2 авокадо
- 1 помидор
- сок половины лимона
- 1/2 луковицы
- 2 веточки кинзы
- соль по вкусу
- по желанию острый перец
Мне нравится, когда ингредиенты мелко нарезаны. Но можно все ингредиенты перебить блендером, чтобы получилась однородная масса.
Ставьте класс этому рецепту и делитесь им с друзьями. Вам не сложно, а мне приятно ваше внимание.
Все

Гости будут в восторге! Вкусный и красивый салат с баклажанами

Всем привет, мои дорогие! Только посмотрите какая красивая подача у этого салата. Просто загляденье!
Что нужно:
- 2 баклажана
- 1 ч л соли
- растительное масло
- 250-300 г шампиньонов
- 1 луковица
- 200 г куриного филе
- 50 г грецких орешков
- 1-2 зубчика чеснока
- 2 ст л майонеза (у меня домашний, если нужен рецепт пишите в комментариях)
- зерна граната, грецкие орехи, зелень для украшения
Ставьте класс и делитесь этим видео с друзьями. Вам не сложно, а мне приятно ваше внимание!
Всем добра! С любовью, Алена «Мама готовит»
#БлогерскаяКухня #ТопКонтент

Яркий, вкусный и ароматный облепиховый морс с апельсином

Всем привет! Давайте приготовим очень популярный и невероятно вкусный напиток из облепихи и апельсина, который согреет в любую непогоду.
Что нужно:
- 1 л воды
- 200 г облепихи
- 2 кружочка апельсина
- 3 слайса корня имбиря
- 2 гвоздики
- 2 стручка кардамона
- 1-2 звездочки аниса
- 1-2 палочки корицы
- 2 ст ложки сахара
Сахар можно не добавлять. Если его не любите, то можно положить мёд в тот момент, когда напиток остынет до температуры около 40°.
Все эти специи обычно бывают собраны вместе в приправе для приготовления глинтвейна. Можно приготовить глинтвейн с винишком, а можно и вот такой яркий напиток как у нас.
Ставьте класс, дор

Вкусно. Сочно. Всё, как вы любите! Конвертики с начинкой

Здравствуйте, дорогие! Сегодня для вас сочные и очень-очень вкусные конвертики из лаваша. На завтрак или перекус - самое то!
Что нужно:
- 4 полоски из лаваша шириной около 15 см
Начинка:
- зеленый лук
- 1 помидор
- 80 гр сыра
- 200 гр куриного филе
Соус:
- 3 ст ложки сметаны
- 1 зубчик чеснока
- соль по вкусу
- 2 яйца
- 50 гр молока
- соль
Ставьте класс, сохраняйте рецепт себе и делитесь им с друзьями. Вам не сложно, а мне приятно ваше внимание.
Всем добра! С любовью, Алена «Мама готовит»

Рецепт на миллион! Один из лучших салатов с овощами

Всем привет, мои дорогие! Сегодня хочу поделиться с вами рецептом одного из вкуснейших летних салатов. Он сочетает в себе запеченные овощи, сочную курицу, ароматные специи, и рискует стать настоящим хитом на вашем столе!
Что нужно:
- 200 г отваренного куриного филе
- 2 баклажана
- 2 болгарских перца
- 1 луковица
- пучок кинзы
- 1 ч л хмели-сунели
- соль по вкусу
- 2 зубчика чеснока
- 1 ст ложка яблочного или бальзамического уксуса (можно взять и обычный столовый)
- оливковое или растительное масло для заправки
Этот салат отлично подойдет для семейных обедов, ужинов или просто чтобы порадовать себя и своих близких вкусной и здоровой едой.

Уникальный вкус Сибири: блинчики с кедровым припёком

Всем привет, дорогие мои! В погоне за новыми вкусами и кулинарными экспериментами, мы часто забываем о простых и вкусных блюдах русской кухни. Сегодня я решила вернуться к истокам и вдохновиться традициями своей родины.
Сибирь славится богатыми природными ресурсами. Одно из самых известных и любимых лакомств – кедровые орешки, которые обладают уникальным вкусом и ароматом, делая особенным любое блюдо с ними.
Сегодня я подготовила для вас рецепт блинчиков. Но не обычных, а с кедровым припёком. В них каждый кусочек наполнен ароматом леса и сибирской природы. Вкуснота невероятная!
Что нужно:
- 1 л молока
- 3 яйца
- 300 г муки
- 2 ст л саха

Настоящий вкус детства: песочные кольца с орешками

Всем привет, дорогие мои! Все помнят те самые песочные кольца из СССР. Они продавались, наверное, во всех школьных столовых, кондитерских и хлебных магазинах.
Предлагаю и вам приготовить песочные колечки дома. Ведь делается это совсем не сложно.
Нам нужны:
- 180 гр сливочного масла
- 125 гр сахара
- 1 яйцо + 1 белок
- 1/2 ч ложки разрыхлителя
- ванилин
- 375 гр муки
- 100 гр арахиса
Выпекаем 15 минут при 190°.
Ставьте класс и делитесь рецептом с друзьями. Вам не сложно, а мне приятно ваше внимание!
Всем добра! С любовью, Алена «Мама готовит»

Так яйца вы ещё не готовили! Яйца орсини: обычный завтрак в необычном исполнении

Всем привет, мои дорогие! Когда искала чем бы необычным вас удивить, наткнулась на рецепт яиц орсини. Зацепил он меня тем, что готовится из продуктов, которые есть в холодильнике у каждой хозяйки, а выглядит красиво и интригующе. Сразу хочется попробовать на вкус эти воздушные облачка.
И что очень важно, сочетание чуть хрустящего белка и жидкого желтка, оказалось очень удачным!
Ставьте класс и делитесь рецептом с друзьями. Вам не сложно, а мне приятно ваше внимание.
Всем добра! С любовью, Алена «Мама готовит»
#БлогерскаяКухня #ТопКонтент

Всех пап, папочек, папулечек с Днём отца!

День отца в России был учрежден в 2021 году указом президента. Отмечается этот праздник в третье воскресенье октября. В 2024 г. он выпал на 20 октября.

Всё гениальное просто! Изысканный пирог-закуска к чаю

Всем привет, мои дорогие! Сегодня для вас очень вкусный пирог, на подготовку которого вы потратите не больше 5 минут.
Что нужно:
- 200 г слоеного бездрожжевого теста
- 1 груша
- 200 г сыра бри (его покупаю в К&Б за 200₽, обязательно попробуйте, он очень вкусный)
- 1 желток
- 20 мл молока
- щепотка тимьяна (чабреца)
- горсть кедровых или грецких орешков
- мёд
Выпекаем 20 минут при 220° до румяной корочки.
Ставьте класс этому рецепту и делитесь им с друзьями. Вам не сложно, а мне приятно ваше внимание.
Всем добра! С любовью, Алена «Мама готовит»
#БлогерскаяКухня #ТопКонтент

Ленивые хачапури на сковороде

Что нужно:
- 200 г сыра
- 200 г сметаны
- зелень (у меня укроп и петрушка, тж отлично подойдет зеленый лук)
- 2 яйца
- 4-5 ст ложек муки
- 0,5 ч ложки соды
- соль по вкусу
- растительное масло для жарки
Ставьте класс этому рецепту и делитесь им с друзьями. Вам не сложно, а мне приятно ваше внимание.
Всем добра! С любовью, Алена «Мама готовит»

Штрудель по простому рецепту. Ароматный и очень вкусный

Всем привет, мои дорогие! В самый сезон ароматных яблочек хочу поделиться с вами простым, быстрым и очень вкусным рецептом пирога из готового слоеного теста. Это отличный способ порадовать себя и близких уютной домашней выпечкой.
Что нужно:
- 500 г слоеного теста (у меня бездрожжевое)
- 4 яблока
- 150 г сахара
- 1/2 ч л корицы
- 30 г сливочного масла
- 20 мл молока или молоко с желтком для смазывания пирога
Выпекаем 10 минут при 210°, затем уменьшаем температуру до 180° и выпекаем ещё 15-20 минут.
Ставьте класс этому рецепту и делитесь им с друзьями. Вам не сложно, а мне приятно ваше внимание.
Всем добра! С любовью, Алена «Мама гот

ВОСТОРГ! Эти закусочные рулетики покорят любого

Всем привет, мои дорогие! Сегодня для вас рулетики из яичных блинчиков с начинкой из крабовых палочек. Такая закуска отлично подойдет как на повседневный стол, так и в качестве угощения для гостей.
Что нужно:
Блинчики:
- 4 яйца
- 4 ч л растительного масла
- щепотка соли
Начинка:
- 200 г крабовых палочек
- 100 г сыра
- 2 зубчика чеснока
- листья салата
- соль по вкусу
- майонез
Ставьте класс и делитесь этим видео с друзьями. Вам не сложно, а мне приятно ваше внимание.
Всем добра! С любовью, Алена «Мама готовит»
#БлогерскаяКухня #ТопКонтент

Перед такой вкуснятиной невозможно устоять! Шикарная закуска из помидоров

Всем привет, дорогие мои! Сегодня хочу поделиться рецептом простой и очень вкусной закуской из помидоров, которая станет отличным дополнением к вашему столу.
Что нужно:
- 15 помидоров черри
- 1 красная луковица
- зеленый лук
Заправка:
- 4-5 ст л оливкового или растительного масла
- 2 зубчика чеснока
- 1 ст л лимонного сока
- 1 ч л базилика
- 1 ч л мёда
- соль, перец
Убираем в холодильник на час и можно пробовать.
Мне такие помидоры очень нравятся с батоном и творожным сыром.
Ставьте класс этому рецепту и делитесь им с друзьями. Вам не сложно, а мне приятно ваше внимание.
Всем добра! С любовью, Алена «Мама готовит»

Сырно-чесночный хлеб «Гармошка», который получится у любой хозяйки

Всем привет, мои дорогие! 16 октября отмечают Международный день хлеба. И я решила напомнить вам рецепт очень ароматного сырно-чесночного хлеба. Уверена, что с его приготовлением справится любая хозяюшка.
Что нужно:
- 380 г муки
- 4 г сухих дрожжей
- 1 ч ложка соли
- 10 г сахара
- 200 мл теплой воды
- 60 мл растительного масла
Начинка:
- 100 г сыра (у меня были остатки сулугуни и российского. Можно использовать любой другой сыр)
- 1 зубчик чеснока
- 30-40 г сливочного масла
- щепотка соли
- пучок петрушки
- яйцо для смазывания хлеба
Что делаем:
1. Замешиваем тесто и оставляем на 1,5 часа под пленкой в теплом месте
2. Раск