Родные обожают! Вкусные мясные ёжики с рисом

Здравствуйте, дорогие! Сегодня интересный рецепт мясных ёжиков, которые получаются очень вкусными и нежными. А их шкодный внешний вид привлекает внимание. Согласитесь, не сразу можно понять что это за диковинное блюдо.
Что нужно:
- 500 гр фарша
- 1 луковица
- 1 морковь
- 2 помидора
- 120 гр риса басмати
- 100 гр батона
- 150 мл молока
- Соль, перец, паприка, сушеный чеснок
- Зеленый лук
- 1 яйцо
- Растительное масло для жарки
Ставьте класс, сохраняйте рецепт себе и делитесь им с друзьями! Вам не сложно, а мне приятно ваше внимание.
Всем добра и здоровья! С любовью, Алена «Мама готовит»

Это блюдо бесподобно! Фунчоза по-домашнему: салат и гарнир

Здравствуйте, дорогие! Сегодня для вас отличное блюдо, которое может быть съедено как салат, а может кому-то заменить и ужин.
Что нужно:
- 1/2 упаковки фунчозы
- 400 гр куриного филе
- 2 зубчика чеснока
- 2 ст ложки соевого соуса
- 1/2 луковицы
- 1 морковь
- 1 болгарский перец
- 1 огурец
- растительное масло
- пучок зелени (у меня петрушка)
- соль/перец/специи по вкусу
Если хотите добавить немного кислинки, то замечательно подойдет столовая ложка уксуса.
Ставьте класс, сохраняйте рецепт себе и делитесь им с друзьями. Вам не сложно, а мне приятно ваше внимание.
Всем добра! С любовью, Алена «Мама готовит»

Кабачки – закуска на всё времена! Классная, вкусная, невозможно оторваться

Здравствуйте, дорогие! Сегодня для вас рецепт полюбившейся многим пикантной закуски из кабачка. Что нужно: - 2 небольших кабачка - 1 помидор - 150 гр сыра - 2-3 зубчика чеснока - пучок укропа - 3 яйца - мука - майонез - соль по вкусу - растительное масло для жарки Ставьте класс, сохраняйте рецепт себе и делитесь им с друзьями. Вам не сложно, а мне приятно ваше внимание! Всем добра! С любовью, Алена «Мама готовит»

Ленивые голубцы в духовке: простой рецепт, проверенный временем

Всем привет, дорогие мои! Сегодня хочу поделиться с вами рецептом одного из моих любимых блюд – ленивых голубцов в духовке.
Они получаются очень вкусными, ароматными и идеально подходят для тех, кто хочет приготовить обед или ужин без лишних хлопот. Надеюсь, вам понравится этот рецепт так же, как и мне!
Голубцы:
- 500 гр фарша
- 300 гр капусты
- 1 лук
- 1 морковь
- 70 гр риса
- 2 зубчика чеснока (по желанию)
- Соль, специи по вкусу
Соус:
- 500 мл воды
- 2 ст ложки сметаны
- 2 ст ложки томат.пасты
- 1 ст ложка крахмала или муки
- соль, специи по вкусу
Запекаем под фольгой
20-25 мин при 200°
Заливаем соусом и запекаем
еще 20-2

Сочные и очень вкусные котлеты под шубкой в духовке

На котлетки: - 500 гр фарша (свинина, говядина, лук) - 3 ломтика хлеба - 150 мл молока или воды - соль, перец по вкусу Начинка: - 2-3 маринованных огурца - 1 небольшая луковица - 1 ч ложка уксуса 9% - 0,5 ч ложки соли - кетчуп - 150 гр сыра Запекаем 20-25 минут при 180° Ставьте класс, сохраняйте рецепт себе и делитесь им с друзьями. Вам не сложно, а мне приятно ваше внимание! Всем добра! С любовью, Алена «Мама готовит»

Мне сегодня было красиво. Пусть и вам тоже будет красиво

Всем привет, мои дорогие! Сегодня с детьми ездили на дачу к родителям мужа. Пока дети играли в песочнице, моё внимание было приковано к клумбе гладиолусов, которую с особенным трепетом выращивает свекровь. Сегодня раскрыли бутоны уже все расцветки.
Никогда бы не подумала, что бывает так много разных видов гладиолусов: от ярко-красного до нежно-розового.
Я всегда считала, что гладиолусы - это просто красивые цветы, но оказалось, что у них есть своя история. Гладиолусы получили свое название от латинского слова "gladius", что означает "меч". Это связано с тем, что листья гладиолусов напоминают мечи. Кроме того, гладиолусы были популя

Простой рецепт торта «Наполеон» с заварным кремом

Всем привет, мои дорогие! Если на классический Наполеон у Вас совсем нет времени, то сделать его можно из обычного замороженного слоеного теста. А в приготовлении заварного крема нет ничего сложного.
Берите рецепт на заметку! Это то, что нужно для новогодних чаепитий
Что нужно:
- 500 г слоеного бездрожжевого теста
- 800 мл молока
- 50 г муки
- 200 г сахара
- 1 ч л ванильного сахара
- 2 яйца
- 80 г сливочного масла
Что делаем:
1. В ковшике смешиваем яйца с сахаром, мукой и ванильным сахаром. Постепенно вливаем молоко и хорошо размешиваем, чтобы не образовывались комочки.
Включаем медленный огонь и постоянно помешивая ждем пока крем загуст

Салат «Тбилиси»: вкусный салат без майонеза

Здравствуйте, дорогие! Сегодня для вас очень вкусный и сытный салат «Тбилиси». Он поможет быстро справиться с голодом, а сочетание овощей, мяса и специй, подарит неповторимые вкусовые ощущения!

Вкусный и наваристый харчо. Такой понравится даже тем, кто не любит супы

Нам нужны: - 1 кг говядины (желательно с косточкой) - 1 луковица - 3 спелых помидора - 1,5 ст ложки хмели-сунели - 4 ст. ложки ткемали - 2-3 ст. ложки аджики - 1 ч. ложка сахара - соль по вкусу - растительное масло для жарки - 5-6 ст.ложек риса (из расчета 1,5 ст ложки на 1 л бульона) - 2-3 ст ложки обжаренных грецких орехов - пучок кинзы - 2-3 зубчика чеснока Для подачи я использовала зеленый лук и сметану, тк моей семье нравится именно такой вариант. Если вам сметана в харчо не по вкусу, можно просто не добавлять её. Ставьте класс и сохраняйте рецепт себе. Вам не сложно, а мне приятно ваше внимание Всем добра! С

Пышный, нежный и очень вкусный манник на кефире

Всем привет, мои дорогие! Сегодня для вас замечательный рецепт манника на кефире. Готовится он очень просто, а получается очень-очень вкусным. Уверена, он станет отличным угощением к уютному семейному чаепитию. Что нужно: - 1 стакан муки - 1 стакан манки - 1 стакан сахара - 1 стакан кефира - 100 г сливочного масла - 2 яйца - 0,5 ч ложки соды Выпекаем 40-45 минут при 180°. Время приготовления может быть немного другим, тк все духовки разные. Ориентируйтесь по своей. Если проткнуть пирог деревянной шпажкой, она должна выходить сухой. Ставьте класс этому рецепту, сохраняйте себе и делитесь им с друзьями. Вам не сложно, а мне приятно ваше внима

Восхитительный пирог с персиками. Простой рецепт без заморочек

Всем привет, мои дорогие! Сегодня хочу поделиться с вами рецептом замечательного пирога с персиками. Обожаю его за нежный вкус и аромат.
Что нужно:
- 3 яйца
- 130 г Сахара
- 200 г муки
- 1 ч л разрыхлителя
- 120 г сливочного масла
- щепотка соли
- 200 г персиков или других фруктов/ягод
Штрейзель (кондитерская крошка)
- 20 г сахара
- 50 г муки
- 30 г сливочного масла
Выпекаем при 180° 40-45 минут
Форма подойдет 20, 22, 24 см. Чем меньше форма, тем выше получится пирог. У меня на видео 24 см, пирог получился не высоким.
Ставьте класс и делитесь рецептом с друзьями. Вам не сложно, а мне приятно ваше внимание.
Всем добра! С

Молочные коржики из детства: нежные и очень вкусные

Здравствуйте, дорогие! Сегодня для вас рецепт молочных коржиков. Очень многие помнят их со времен школьной столовой или из соседней пекарни.
Мягкие, нежные, ароматные коржики хороши как с тёплым, так и с холодным молоком. А с чаем или кофе - просто песня!
Что нужно:
- 100 гр сливочного масла
- 200 гр сахара
- 1 яйцо + 1 смазать коржики
- 80 мл молока
- 420 гр пшеничной муки
- 1/4 ч ложки ванилина
- 1 ч ложка разрыхлителя
Для приготовления теста совсем не обязательно использовать миксер. Все можно сделать венчиком/вилкой/ложкой, чем вам удобно.
Важно не передержать коржики в духовке, иначе вместо Нежных коржиков могут получиться хрустящи

Вкуснота из кабачка за 15 минут

Всем привет, мои дорогие! Сегодня для вас очень летний и вкусный рецепт лепешек с начинкой из кабачка и зелени. Они получаются очень вкусными, а приготовление не займет много времени.
Что нужно:
- 400 г кабачка
- 1 луковица
- пучок шпината
- пучок зеленого лука
- 100 г брынзы
- соль, перец
- 1 яйцо
- растительное масло для жарки
- 7-8 шт лепешек
Ставьте класс и делитесь рецептом с друзьями. Вам не сложно, а мне приятно ваше внимание.
Всем добра! С любовью, Алена «Мама готовит»