Всем привет, дорогие мои! Сегодня для вас рецепт слоёного салата с курицей. Ингредиенты здесь подобраны очень удачно: нежный сыр и нейтральное куриное филе идеально сочетаются с пикантной заправкой.
Салатик получается сытным и вкусным, а ещё он довольно быстро готовится. И это отличная возможность сэкономить драгоценное время 31 декабря, которого всегда мало. Самый длительный процесс - варка куриного филе, всё остальное - просто и быстро.
Для начала подготовим продукты. 1. Куриное филе отвариваем в подсоленной воде. По желанию можно добавить лавровый лист. Когда курица сварилась, оставляем её остывать в бульоне. Так она останется более сочной. Когда остынет, мелко нарезаем. Делим на 2 части. 2. Яйца и морковь тоже отвариваем. Морковь и сыр трём на мелкой терке. Делим на две части. У двух яиц отделяем желток от белка. Желтки пока откладываем, а белки и оставшиеся два яйца вместе с желтками трём на мелкой тёрке. Получившуюся массу делим пополам.
2. Майонез нужно смешать с пропущенным через пресс чесноком и оставить немного дать настояться.
Собираем салат:
1й слой: половина куриного филе, соус 2й слой: половина яиц, соус 3й слой: половина моркови, соус 4й слой: половина сыра, соус Повторяем все слои 5й слой: куриное филе, соус 6й слой: половина яиц, соус 7й слой: половина моркови, соус 8й слой: половина сыра, соус
Помните, в самом начале мы откладывали два желтка? Их так же нужно натереть на мелкой терке и посыпать сверху салат.
Наш нужный и очень вкусный салат готов!
Кстати, Если вам не хочется делить ингредиенты, то можно сделать одинарные слои.
Если вы против магазинного майонеза, то его очень просто можно сделать в домашних условиях (ссылку на мой проверенный рецепт домашнего майонеза оставлю в комментариях).
А чтобы салат получился действительно нежным, соус лучше наносить сеточкой, и не распределять его ложкой. Так, салат останется более воздушным.
Сверху можно украсить по своему желанию или не украшать вовсе.
Ставьте класс, сохраняйте рецепт себе и делитесь им с друзьями. Вам не сложно, а мне приятно ваше внимание. Всем добра! С любовью, Алена «Мама готовит»
Мама готовит
Всем привет и добро пожаловать на мою уютную кухню! Здесь вы найдете вкусные, простые и бюджетные рецепты, полезные советы и интересные распаковки.
Обо мне:
✨ Амбассадор проекта «ТопБЛОГ» президентской платформы «Россия – страна возможностей»
✨ Победитель 3го сезона «ТопБЛОГ» в категории «ТопБЛОГеры», финалист 2го сезона
✨ Самый вовлеченный блог в Одноклассниках по версии Livedune
✨ Эксперт «Базы знаний» в Увлечениях ОК, кулинария
✨ Резидент Ресурсного центра Новых Медиа
✨ Эксперт проекта «Семья» от Комсомольской правды
По сотрудничеству: mrs.koav@yandex.ru
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Всем привет, мои дорогие! Сегодня приготовим салат с интересным и необычным, но очень вкусным сочетанием продуктов. Уверена, вам понравится! Список ингредиентов указала в конце видео. Здесь напишу состав по слоям: 1. Отваренное куриное филе + майонез 2. Обжаренный лук 3. Отваренные яйца + майонез 4. Яблоко + майонез 5. Сыр + майонез Майонез я использую домашний. Если ещё у кого-то нет рецепта вкусного домашнего майонез, пишите в комментариях, я скину. Ставьте класс и делитесь рецептом с друзьями. Вам не сложно, а мне приятно ваше внимание. Всем добра! С любовью, Алена «Мама готовит» #БлогерскаяКухня#ТопКонтент
Если у вас есть немного творога, обязательно приготовьте эти жгутики
Здравствуйте, дорогие! Сегодня для вас нежнейшие и невероятно ароматные булочки на быстром творожном тесте. Что нужно: - 200 гр творога - 40 гр сахара - 170 + 30 гр муки - 1 яйцо - 50 мл растительного масла - 1 ч л разрыхлителя (или 1/2 ч л соды) - ванилин Для посыпки: - 20 гр сливочного масла - 2 ст ложки сахара - 1 ч ложка корицы Ставьте класс, сохраняйте рецепт себе и делитесь им с друзьями. Вам не сложно, а мне приятно ваше внимание. Всем добра! С любовью, Алена «Мама готовит»
Стоит Антошка на одной ножке. Топ-7 рецептов с грибами
Всем привет, мои дорогие! 3 октября отмечают день грибника. Всех причастных хочу поздравить с этим днём и пожелать, чтобы тихая охота всегда проходила удачно. Итак, вашему вниманию 7 вкусных и проверенных рецептов с грибами.
Необычайно нежные и ароматные блинчики с яблочным припёком
Здравствуйте, дорогие! Сегодня предлагаю попробовать блинчики с припёком. Они получаются очень-очень нежными, а приготовить их даже проще, чем если бы это были блинчики с яблочной начинкой. И я с уверенностью могу заявить, что это одни из самых вкусных блинов, из всех, что я когда-либо пробовала.
И на повседневный стол, и на праздник. Ну очень вкусные отбивные под шубкой
Что нужно: - 500 г куриного филе - 1 луковица - 100 г шампиньонов - 1-2 помидора - 100 г сыра - 1-1,5 ст ложки сметаны или майонеза - соль, перец по вкусу - 1/2 ч ложки сушеного чеснока Запекаем 20 минут при 180°, затем еще немного посыпаем сыром и запекаем 5 минут. Ставьте класс этому видео и делитесь им с друзьями. Вам не сложно, а мне приятно ваше внимание! Всем добра! С любовью, Алена «Мама готовит»
Сочная шаурма с курицей на домашнем лаваше – пальчики оближешь!
Всем привет, мои дорогие! Сегодня покажу как приготовить тонкий и очень вкусный лаваш у себя дома, а затем завернем в него вкусную начинку. Рецепт прост и не требует особых кулинарных навыков. Присоединяйтесь! Что нужно: - 350 г муки - 200 мл кипятка - 2 ст л растительного масла - 1 ч л соли Начинка: - 200 г куриного филе - 2 маринованных огурчика - 150 г моркови по-корейски - 1 болгарский перец - 1 помидор Соус: - 4 ст л сметаны - 4 ст л майонеза - 2 зубчика чеснока Ставьте класс этому рецепту и делитесь им с друзьями. Вам не сложно, а мне приятно ваше внимание. Всем добра! С любовью, Алена «Мама готовит»
Интересная подача и кастрюлю мыть не нужно. Пшенная каша в тыкве
Всем привет, мои дорогие! Тыква – поистине волшебный плод! В сказке она превращается в карету, а у нас на кухне в аппетитный горшочек. Каша, приготовленная в тыкве получается очень вкусной, ароматной и рискует понравиться даже тем, кто не очень любит её. Что нужно: - 1 кг тыква - 75г пшенной крупы (промыть до прозрачной воды и залить кипятком на 15-20 минут, чтобы убрать возможную горечь) - 300 мл горячего молока - щепотка соли - 1-1,5 ч л сахара - 10 г сливочного масла Запекаем примерно 1,5 часа при 200° с плотно закрытой крышечкой. Если вы попробовали кашу, но она ещё не готова, убавьте температуру до 160° и переодически пр
Вкусно так, что съедается без остатка. Закуска из помидоров с базиликом
Что нужно: - 600 гр помидоров - 3 зубчика чеснока - 3 ст л растительного масла - 2 ч ложки столового уксуса 9% - 2 ч ложки сахара - 1/2 ч ложки соли - черный молотый перец по вкусу - острый перец по вкусу (у меня 1/2) - по пучку петрушки и базилика (можно заменить сухим базиликом) Ставьте класс, сохраняйте рецепт себе и делитесь им с друзьями. Вам не сложно, а мне приятно ваше внимание. Всем добра! С любовью, Алена «Мама готовит»
Такой вкусный, что не устоять! Просто потрясающий пирог с лисичками
Всем привет, мои дорогие! Сегодня хочу поделиться с вами рецептом невероятно вкусного и ароматного пирога с лисичками на песочном тесте. Осень в самом разгаре, но на местном рынке ещё можно купить лисички. Эти маленькие грибы не только очень вкусные, красивые, но и полезные. Они богаты витаминами и минералами. Я уверена, вы влюбитесь в этот пирог! Тем более, приготовить его совсем не сложно. Что нужно: Начинка: ⁃ 600 г лисичек ⁃ 1 луковица Тесто: ⁃ 200 г муки ⁃ 1 яйцо ⁃ 120 г сливочного масла ⁃ Щепотка соли Заливка: ⁃ 200 г сметаны ⁃ 100 г сыра ⁃ пучок укропа ⁃ 2 яйца ⁃ Щепотка соли ⁃ 3 ст л растительного м
Убедилась, что чем проще, тем вкуснее. Шницели из фарша: быстро и вкусно
Всем привет, мои дорогие! Сегодня для вас простой рецепт шницелей из фарша, которые вполне могут заменить классические шницели из целого куска мяса. Получается вкусно, быстро и необычно. Что нужно: - 500 г фарша (у меня свинина, говядина, лук) - соль, перец, кориандр или другие специи по вкусу - 2 яйца - 6 ст ложек панировочных сухарей - растительное масло для жарки Ставьте класс этому рецепту и делитесь им с друзьями. Вам не сложно, а мне приятно ваше внимание. Всем добра! С любовью, Алена «Мама готовит»
Салат «из столовой». Очень простой и вкусный рецепт с редькой и мясом
Здравствуйте, дорогие! Сегодня очень простой салат, рецепт которого муж когда-то давно «принёс» из столовой. Теперь у нас это один из любимых салатов и на праздничном столе он разлетается на ура.
Готовлю по этому рецепту уже много лет и другого не ищу. Сочные и нежные куриные биточки
Всем привет, мои дорогие! Сегодня для вас очень вкусные и сочные куриные биточки. По этому рецепту готовлю их уже много лет. Вся семья с удовольствием их уплетает.
Биточки
Что нужно: - Куриное филе с грудки и с бедрышек в соотношении 1 к 1 - 1 луковица - 30 г сливочного масла (чтобы оно не горело, добавляем немного растительного) - Соль, перец по вкусу - 100 г панировочных сухарей - Растительное масло для жарки В качестве гарнира к ним отлично подойдут как овощи, так и любые крупы.
Быстрый соус с маринованными огурчиками
Что нужно: - 3 ст л сметаны - 3 ст л майонеза - 3 маринованных огурчика - пучок укро
Родные обожают! Блюдо на всю семью на одной сковороде
Всем привет, мои дорогие! Сегодня для вас очень вкусный вариант жаркого с тефтельками. Мои мальчишки его очень любят, да и мне нравится его готовить, так как делается всё просто и без особых заморочек. Что нужно: - 500 г фарша - соль, перец, кориандр, паприка, хмели-сунели по вкусу - 1 луковица - 1 морковь - 2 болгарских перца - 6-7 картофелин - 2 зубчика чеснока - 2 ст л томатной пасты - 1-2 помидора - 2 ст л муки - зелень - растительное масло для жарки Тушим под крышкой около 30 минут Ставьте класс и делитесь рецептом с друзьями. Вам не сложно, а мне приятно ваше внимание. Всем добра! С любовью, Алена «Мама готовит»
Всем привет, дорогие мои! Сегодня с утра приветствую вас своей свадебной фотографией. В этот день у нашей семьи годовщина 11 лет - стальная свадьба.
Всем посылаю лучи добра, счастья и отличного настроения!
С любовью, Алена «Мама готовит»
Комментарии 70
https://ok.ru/group/53521268605139/topic/155787734674387