Предыдущая публикация
Котлеты с "сердцем" из моцареллы: вкусно и необычно!
Сегодня мы приготовим нежные котлеты с нежным сюрпризом внутри - расплавленной моцареллой. Такие котлеты отлично подойдут к любому гарниру, а их приготовление не занимает много времени. Попробуйте и убедитесь в этом сами!
Ингредиенты:
* Лук - 2 шт (средние)
* Хлеб - 2 кусочка
* Молоко - 120 мл
* Фарш - 600 г
* Яйцо - 1 шт
* Соль, перец - по вкусу
* Укроп - 0.5 пуч.
* Мини моцарелла
* Панировочные сухари
Пошаговый рецепт:
Подготовка фарша:
1. Измельчение ингредиентов: В блендер высыпаем 2 средние луковицы, нарезанный хлеб, вливаем молоко и измельчаем до однородной массы.
2. Добавление ингредиентов: Полученную массу выливаем в фарш, вбиваем яйцо, соль-перец по вкусу, добавляем измельченный укроп, перемешиваем.
Ингредиенты:
* Лук - 2 шт (средние)
* Хлеб - 2 кусочка
* Молоко - 120 мл
* Фарш - 600 г
* Яйцо - 1 шт
* Соль, перец - по вкусу
* Укроп - 0.5 пуч.
* Мини моцарелла
* Панировочные сухари
Пошаговый рецепт:
Подготовка фарша:
1. Измельчение ингредиентов: В блендер высыпаем 2 средние луковицы, нарезанный хлеб, вливаем молоко и измельчаем до однородной массы.
2. Добавление ингредиентов: Полученную массу выливаем в фарш, вбиваем яйцо, соль-перец по вкусу, добавляем измельченный укроп, перемешиваем.
Формирование котлет:
1. Формирование: Формируем котлеты, в центре делаем углубление и выкладываем сыр моцарелла.
2. Соединение краев: Соединяем края и каждую котлету обваливаем в панировочных сухарях.
Жарение:
1. Жарение: Выкладываем котлеты на разогретую сковородку с маслом и жарим под крышкой на среднем огне до готовности.
Жарение:
1. Жарение: Выкладываем котлеты на разогретую сковородку с маслом и жарим под крышкой на среднем огне до готовности.
Подача:
1. Подача: Готовые котлеты можно подавать с любым гарниром.
Следующая публикация
Нет комментариев