Предыдущая публикация
Обсуждаемые темы
последний комментарий 1 февраля в 12:12
последний комментарий 27 января в 05:32
последний комментарий 23 января в 11:28
последний комментарий 13 января в 22:47
Готовим вареники 
Тесто, которое не рвётся при варки 
Тесто: Мука- 400 гр Яйцо- 1 шт Соль- 1 ч.л Кипяток- 190 мл Масло растительное- 3 ст.лНачинка:
Картошка- 500-600 гр
Лук- 1 штСоль, перец
---
В муку добавляем яйцо, соль, масло перемешиваем. Вливаем кипяток перемешиваем сперва лопаткой, затем замешиваем руками. Оставляем отдохнуть на 15-20 минут
Картошку отвариваем, сливаем всю воду.
Лук обжариваем на масле. Обжаренный лук добавляем к картошке, по вкусу добавляем соль и перец.
Тесто раскатываем не слишком тонко, выкладываем начинку и лепим вареники. Края обязательно зажимаем чтобы не вытекла начинка.
Отвариваем в подсоленной воде.
последний комментарий 10 января в 17:05
загрузка
Показать ещёЛевая колонка