Быстрый и вкусный ужин: запеченное мясо с овощами

Рецепт из серии "все порезал и в духовку". Готовится без лишних движений и подойдут любые овощи.
Ингредиенты:Как готовить:
1. Мясо нарезать кубиками или кусочками. Посолить и поперчить каждый кусочек.
Подойдет любое мясо, которое есть в наличии. Также его можно предварительно обжарить до красивой корочки.
2. Все овощи подготовить и вымыть, каки

А вы рулеты из минтая запекать пробовали?

Нужно взять филе минтая. Разморозить, обсушить, поперчить и подсолить.
На пласт выложить полоски болгарского перца или помидора, баклажана, кабачка... А дальше свернуть в рулет, скрепить зубочистками и в форму для запекания.
Влить немного белого вина, остатки шампанского (ну а что?), любого бульона или простой воды.
Для сочности рекомендуем смазать пласты рыбы майонезом или сметаной перед заворачиванием.
Печь блюдо в духовке минут 30 при 200 градусах. Соус при подаче не помешает

Курица с кабачками, сладким перцем и томатами в духовке

Ингредиенты:Как готовить:
1. Нарезать филе куриной грудки небольшими кубиками.
2. Очистить лук и тонко нарезать вместе почищенным чесноком. Все на глаз, по вкусу и пожеланиям. По сути блюдо из того, что есть на вашей кухне.
3. Помидоры нарезать небольшими кубиками, а зеленый болгарский перец полукольцами, удалив семена.
4. Вымыть, почистить и нарезать картошку так, чтобы она была размером с кубики курицы. Тоже самое и с кабачком.
5. Разогреть оливковое масло в кастрюле с тол

"Болгарская" приправка на зиму для вторых блюд, макарон, пельменей, картошки, гречки и на закуску

Ингредиенты:Как готовить:
1. Подготовить все овощи, вымыть и какие нужно почистить. Помидоры, яблоки, горький перец и лук

Простое тыквенное варенье с корицей на зиму (сохраняем рецепт!)

Ингредиенты:Как готовить:
1. Желтую тыкву нарезать небольшими кубиками и выложить в кастрюлю. Засыпать сахаром и тщательно перемешать. Можно влить чуть-чуть воды.
2. Поставить кастрюлю на средний огонь и помешивая, прогреть. Когда сахар растопится, увеличить пламя и, постоянно мешая, довести варенье до кипения. Затем снять с огня и полностью остудить.
3. Повторить варку еще 2–3 раза в зависимости от желаемой густоты варенья. Во время последней варки добавить в варенье молотую корицу и лимонную кислоту.
4. Разложить по сухим горячим от

Булочки хлебные, простые

Ингредиенты:Как готовить:
1. Соединить воду, дрожжи, сахар и соль.
2. Начать вводить в смесь просеянную муки и замешивать тесто. Влить масло.
3. Вымесить тесто и оставить подходить в теплом месте. Можно накрыть пищевой пленкой.
Или даже поместить в пакет.
Как тесто подойдет, его нужно обмять, разделать на шарики и дать им еще расстояться минут 15-20.
Выпекать при 180 градусах до золотистого цвета. Проверить готовность лучинкой. Но обычно это быстро происходит.
Приятного аппетита!

Как майонез попал в СССР

Майонез «Провансаль» нарком Анастас Микоян привез с выставки в Чикаго. В 1936 году он посетил Соединенные Штаты, с целью перенять передовой опыт по производству пищевых продуктов.
Одним из первых заводов, который показали Микояну, оказался Нью-Йоркский завод по изготовлению мороженого.
Затем были заводы кетчупов и майонеза. Все три продукта после его приезда домой стали производить в советских цехах.

Интересная банкетная закуска из баклажанов и кабачка

Нарезать кружочками баклажан и кабачок. Обжарить в растительном масле. Пока кружочки баклажана горячие, обвалять кабачки в ореховых крошках (измельчить любые орехи в пыль).
На сервировочную тарелку выложить кружочки баклажанов, сверху кружки кабачка, помидора, сыра моцареллы и украсить листочком базилика.
Перед подачей полить бальзамическим соусом и посыпать кедровыми орешками.

Вкусный рассыпчатый рис с нежной и сочной курочкой

Куриные окорочка замариновать на 1 час в смеси майонеза с горчицей, молотой паприкой или другой приправой.
Морковь и репчатый лук измельчить и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Выложить поджарку в форму для запекания.
Помыть 1 стакан пропаренного риса или риса для плова, дать стечь воде и посолить 1 ч. л. соли без горки.
Переложить рис в форму на подушку из лука и моркови, тщательно разровнять. Можно перемешать, но это не обязательно.
Замаринованные кусочки курицы выложить на рис и залить 2 стаканами горячей воды.
Поставить форму в разогретую до 200 градусов духовку на 45-50 минут.

Сыровяленая СВИНИНА своими руками: как сделать мясной деликатес к праздничному столу?

Хочу вам рассказать об одном интересном и очень простом способе делать сыровяленое мясо.
Лучше брать шею или вырезку, хотя и лопатка получилась вполне достойной.
Собственно отличие данного рецепта от других в том, что солится мясо "мокрым" способом.