Ассорти пикантное и ароматное из огурцов и помидоров на зиму

Ингредиенты:Как готовить:
1. Огурцы замочить в холодной воде на 2-4 часа, воду несколько поменять один раз, перед засолкой промыть каждый огурчик руками и если нужно обрезать кончики с обоих сторон.
2. Помидоры нужны плотные, не перезревшие. Вымыть помидоры и со стороны плодоножки перед засолкой каждый помидор наколоть несколько раз зубочисткой, чтобы меньше лопались.
3. Банк

Отбивная из кальмара - а вы так пробовали?

Кальмаров разморозить и хорошо вымыть. Разрезать кальмаров вдоль хорды на две равные части, затем каждую часть слегка отбить через пищевую пленку.
В миску разбить яйцо, добавить к нему соль.
Отдельно подготовить миску с панировочными сухарями.
На огонь поставить сковороду и влить растительное масло, разогреть.
Отбивные из кальмаров окунуть со всех сторон в яйцо, затем в сухари и выложить в разогретое масло, жарить по 1-2 минуты с каждой стороны.
Обжаренные отбивные из кальмаров промокнуть бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнее масло, и переложить на блюдо. Можно подавать кальмаров к столу в целом виде, а можно нарезать на порционные кусочки.

Огурчики по-казачьи "Похмельные"

Ингредиенты:Приготовление:
1. Свежие огурцы тщательно вымыть и обдать кипятком и сразу же опустить - в очень холодную воду. Замочить в ней на 3 часа.
2. Затем плотно уложить огурцы в стерилизованную трехлитровую банку, перекладывая листьями, укропом, измельченным корнем хрена и чесноком, стручками горького перца и перцем горошком.
3. Залить приготовленным холодным рассолом из 75 гр. соли на 1 л воды.
4. Влить в банку водку и плотно закрыть банку пластмассовой кры

Интересная закуска - рулет из сыра с яйцом и ветчиной

Для рулета:Начинка: Сначала приготовьте начинку. Для этого чеснок измельчить, яйцо мелко порубить нашинковать.
Смешать творог с чесноком, солим по вкусу.
В полиэтиленовый пакет, смазанный изнутри растительным маслом, выложить тертый сыр, крепко завязать и опустить в кипящую воду на 20-25 минут.
Вынуть размягченный сыр из пакета и быстро раскатать в прямоугольный пласт.
Сверху равномерным слоем выкладываем начинку: ломтики ветчины, рубленные яйца и творог.
Пласт сворачиваем в плотный ру

А вы знали, что липовый мёд может так?

Мёд оказывает благотворное влияние на гормональный фон женского организма, продлевает молодость, повышает работоспособность и борется с усталостью.
При наружном применении липовый мёд помогает лечить ожоги, экземы, гнойные раны.
Липовый мёд ценится за приятный вкус, цветочный аромат липы и высокое качество (один из лучших сортов).

Чем отмыть решетку газовой плиты?

В идеале, конечно, мыть решетку и плиту нужно каждый раз после приготовления пищи, обрабатывать антижиром и обезжиривать моющими средствами.
Но времени не всегда и не у всех на это хватает, мы же вечно спешим. А бывает, что зажиренная решетка плиты уже такой была, досталась от прежних владельцев.

Что делать?

Есть много способов почистить самую грязную решетку: от вонючих средств, типа нашатыря и амиака, до варки решетки в баке с хозяйственным мылом и срезанием жировых наложений ножом или даже топором.
Но если у вас терпимо зажирена решетка, то ее надо просто замочить вот в таком растворе:

Огурцы на зиму с дубовыми листьями - крепкие, хрустящие и очень ароматные!

Обязательно сделайте пару баночек! Не пожалеете!
Солить огурцы с дубовыми листьями начали еще наши прабабушки. Все зависело от региона проживание. Где-то любили листья смородины или вишни, часто хрена, а были и рецепты с дубовыми либо ореховыми листочками.
Чем уникален такой посол? Дубовые листочки придают огурчикам терпкий вкус и аромат. А еще они плотненькие, хорошо хрустят и хранятся.

Наливка «100 листьев» или «33 листа»

Главное преимущество – быстрое приготовление, наливка будет готова к употреблению через пару часов
Крепость наливки «100 листьев» – 13-14% об. Примерный выход около 1,5 литра. Хранить можно – 1 год в темном месте.

Огурцы с сухой горчицей на зиму со стерилизацией: от аромата может закружиться голова

Необычные, хрустящие, невероятно ароматные и такие вкусные эти огурчики выходят. Прекрасно хранятся и съедаются в один момент. Проверено!