Ингредиенты:
🥚Яйцо-5 шт
🍚Сахар-130гр
🧂Соль-мал.щеп.
🥛Молоко-50 мл
🍶Раст.масло-50 мл
🥕Морковь сырая-130гр(2 шт)
🍥Ванилин
🥜Грецкий орех-50гр
🍊Цедра апельсина-1 ч.л
🍙Разрыхлитель-10 гр
🍋Сок лимона-1 ч.л
🍚Мука-130 гр
🍥Кукур.крахмал-30 гр
✅Яйцо вбиваем в миску,всыпаем щеп.соли и взбивая миксером всыпаем весь сахар,взбиваем 10мин до белой,пышной массы..
✅Всыпаем ванилин,добавляем цедру апельсина-это обязательно!
Вы сами потом поймёте какое это сочетание и аромат👍🤗
✅Морковь натераем на мелкой тёрке,если слишком много сока,немного морковь отжимаем и лишний сок сливаем,отжимаем без фанатизма😊совсем немного...
✅Добавляем натёртую морковь ы тесто и перемешиваем
✅Вливаем молоко и раст.масло..
✅Муку соединяем с разрыхлителем и крахмалом просеиваем частями в тесто аккуратно перемешивая снизу-вверх лопаткой..
✅Как только хорошо вмешали муку,тесто выкладываем в форму..
✅Выпекаем в разогретой духовке 180° минут 40-50,ориентируйтесь по своей духовке..
✅На готовность проверяем деревянной спажкой и остужаем
✅Можно оставить так и посыпать сах.пудрой
✅Я разрезала на два коржа и пропитала сметанным кремом
✅Крем:Сметана 25%-350 гр+Сах.пудра 100гр(по вкусу)
✅Края украсила кокосовой стружкой сверху посыпала шоколадом,нарезала просто плитку шоколада на стружку..
Одним словом,это ум отъешь!😊
Всем удачи!
ПОНРАВИЛОСЬ? СОХРАНЯЙТЕ СЕБЕ!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев