Предыдущая публикация
«Яблочно-миндальный пирог на Ту би-Шват с оливковым маслом»
Автор варианта приготовления и фотография © Паула Шойер
Ингредиенты:
2 столовые ложки оливкового масла Extra Virgin;
2 столовые ложки светло-коричневого сахара;
2 яблока, очищенные от кожуры и нарезанные тонкими ломтиками;
250 г сахарного песка (1 стакан) ;
3 больших яйца;
120 г оливкового масла (1/2 стакана) Extra Virgin;
200 г муки (1 стакан) ;
120 г молотого миндаля (1/2 стакана) ;
1,5 чайной ложки пекарского порошка (разрыхлителя теста) ;
1/4 чайной ложки соли;
1,5 чайной ложки миндального экстракта.
Способ приготовления:
Разогрейте духовку до 180 градусов. Положите круглую сковороду диаметром 23 см на пергаментную бумагу, обведите дно, а затем вырежьте круг. Зачерпните одну чайную ложку оливкового масла из 1/2 стакана и вылейте на сковороду. С помощью кондитерской кисти смажьте дно и бока сковороды. Вдавите пергаментный круг.
Добавьте 2 столовые ложки оливкового масла (смотрите первый ингредиент в ингредиентах) на сковороду и распределите по ней. Посыпьте сверху коричневым сахаром и распределите его с помощью кондитерской кисти. Поставьте в разогретую духовку на две минуты, чтобы частично растопить коричневый сахар.
Выложите яблочные ломтики внахлест концентрическими кругами, чтобы покрыть дно сковороды, начиная с внешнего края. Используйте все ломтики. Выложите оставшиеся дольки поверх первого слоя яблок.
В большой миске взбейте сахар, яйца и оливковое масло в течение минуты на средней скорости до кремообразного состояния. Добавьте муку, молотый миндаль, пекарский порошок, соль и миндальный экстракт и взбивайте до однородности. Вылейте смесь на яблоки.
Выпекайте 35 минут или пока шпажка, воткнутая в середину пирога, не выйдет чистой.
Дайте пирогу остыть в форме в течение 20 минут, а затем проведите ножом по бокам. Переложите пирог на решетку и дайте ему остыть.
Бэтэавон! Приятного аппетита и вкусного праздника!
Автор варианта приготовления и фотография © Паула Шойер
Следующая публикация
Комментарии 2
Автор варианта приготовления и фотография © Паула Шойер
Ингредиенты:
2 столовые ложки оливкового масла Extra Virgin;
2 столовые ложки светло-коричневого сахара;
2 яблока, очищенные от кожуры и нарезанные тонкими ломтиками;
250 г сахарного песка (1 стакан) ;
3 больших яйца;
120 г оливкового масла (1/2 стакана) Extra Virgin;
200 г муки (1 стакан) ;
120 г молотого миндаля (1/2 стакана) ;
1,5 чайной ложки пекарского порошка (разрыхлителя теста) ;
1/4 чайной ложки соли;
1,5 чайной ложки миндального экстракта.
Способ приготовления:
Разогрейте духовку до 180 градусов. Положите круглую сковороду диаметром 23 см на пергаментную бумагу, обведите дно, а затем вырежьте круг. Зачерпните одну чайную ложку оливкового масла из 1/2 стакана и вылейте на сковороду. С помощью кондитерской кисти смажьте дно и бока сковороды. Вдавите пергаментный круг.
Добавьте 2 столовые ложки оливкового масла (смотрите первый ингредиент в ингредиентах) на сковоро...Ещё«Яблочно-миндальный пирог на Ту би-Шват с оливковым маслом»
Автор варианта приготовления и фотография © Паула Шойер
Ингредиенты:
2 столовые ложки оливкового масла Extra Virgin;
2 столовые ложки светло-коричневого сахара;
2 яблока, очищенные от кожуры и нарезанные тонкими ломтиками;
250 г сахарного песка (1 стакан) ;
3 больших яйца;
120 г оливкового масла (1/2 стакана) Extra Virgin;
200 г муки (1 стакан) ;
120 г молотого миндаля (1/2 стакана) ;
1,5 чайной ложки пекарского порошка (разрыхлителя теста) ;
1/4 чайной ложки соли;
1,5 чайной ложки миндального экстракта.
Способ приготовления:
Разогрейте духовку до 180 градусов. Положите круглую сковороду диаметром 23 см на пергаментную бумагу, обведите дно, а затем вырежьте круг. Зачерпните одну чайную ложку оливкового масла из 1/2 стакана и вылейте на сковороду. С помощью кондитерской кисти смажьте дно и бока сковороды. Вдавите пергаментный круг.
Добавьте 2 столовые ложки оливкового масла (смотрите первый ингредиент в ингредиентах) на сковороду и распределите по ней. Посыпьте сверху коричневым сахаром и распределите его с помощью кондитерской кисти. Поставьте в разогретую духовку на две минуты, чтобы частично растопить коричневый сахар.
Выложите яблочные ломтики внахлест концентрическими кругами, чтобы покрыть дно сковороды, начиная с внешнего края. Используйте все ломтики. Выложите оставшиеся дольки поверх первого слоя яблок.
В большой миске взбейте сахар, яйца и оливковое масло в течение минуты на средней скорости до кремообразного состояния. Добавьте муку, молотый миндаль, пекарский порошок, соль и миндальный экстракт и взбивайте до однородности. Вылейте смесь на яблоки.
Выпекайте 35 минут или пока шпажка, воткнутая в середину пирога, не выйдет чистой.
Дайте пирогу остыть в форме в течение 20 минут, а затем проведите ножом по бокам. Переложите пирог на решетку и дайте ему остыть.
Бэтэавон! Приятного аппетита и вкусного праздника!
Автор варианта приготовления и фотография © Паула Шойер