Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Теперь зимой помидоры и огурцы не покупаю. Этот метод и пенсионерам по карману. Век живи Век учись!
Из всех заготовок, которые я делаю на зиму, этот салат из свежих огурцов и помидоров на зиму является моим ХИТОМ, я нисколько не преувеличиваю! Зимой как будто только, что порезала! Зимой открываешь такую баночку, а оттуда аромат лета и вкус, тот самый... летний. Честно признаюсь, вот сколько я бы не сделала такого салата... всегда уходит и сами едим и гостям даем в качестве гостинца. Кстати, лучок в салате получается очень вкусным и хрустящим. С удовольствием делюсь рецептом с Вами, готовьте и наслаждайтесь вкусом лета, радуйте своих родных вкусняшками.
Стакан КЕФИРА и ФАРШ! Готовлю уже много лет ВМЕСТО ПИРОЖКОВ с мясом для перекуса.
Беляши на кефире. Получаются вкусные, пышные и сочные. Тесто готовится на кефире очень быстро и без дрожжей, и не нужно ждать, когда тесто поднимется, можно сразу приступать к приготовлению. Рецепт: Тесто: (на 12 беляшей) Кефир -250 мл. Яйцо -1шт. Соль -1/2ч.л. Сода -1/2ч.л. Сахар -1ст.л. Растительное масло – 20 мл. Мука -400-420гр. Для начинки: Фарш -400гр. Луковица -1шт. Чеснок -2зуб. Соль -1/2ч.л. Черный перец –по вкусу Кефир -2ст.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В миску наливаем кефир 250 мл, разбиваем 1 яйцо, кладем половину ч. л. соды, столовую ложку сахара, половину чайной ложки соли. Все перемешиваем и оставим м
Готовлю "шустрое" тесто для пирожков на кефире: пирожки получаются мягкие, пышные
при жарке не впСегодня хочу поделиться рецептом пирожков, не впитывающих в себя масло при жарке. Они получаются совсем не жирными, масло наливаю в сковороду один раз, и не подливая жарю все пирожки. Само тесто готовится "шустрым способом" все перемешиваю и можно приступать к жарке, а по вкусу такие пирожки не уступают дрожжевым.
Закуска из свежего огурца: по вкусу напоминают роллы филадельфия
Закуска из свежего огурца. Приготовила один раз на вечерние посиделки и вот теперь готовлю постоянно, уж очень нам понравились такие роллы из огурца. Здесь все идеально, ни убавить ни прибавить. А кто пробует первый раз, даже и не догадываются из чего начинка, по вкусу напоминают роллы филадельфия с огурцом. Рецепт: огурец -3 шт крабовые палочки -200 г сыр творожный -140 г соевый соус – для подачи СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Итак, сначала нужно порезать огурец на тонкие пластинки, я нарезаю при помощи овощерезки. Теперь приготовим начинку. Здесь все просто, берем крабовые палочки 200 грамм, размораживаем и нарезаем мелкими кубика
Картофельные драники без терки, муки и яиц и соус к ним
Самые вкусные драники из картофеля. Раньше приходилось тереть картофель на мелкой терке, что требовало много времени и сил, сегодня я расскажу, как облегчить этот процесс. Уверена, теперь Вы драники будете готовить чаще, еще поделюсь рецептом идеального соуса к драникам. Рецепт: картофель -1 кг соль -1/2 ч.л. Для соуса: сметана -150 гр (или майонез) огурец маринованный – 1 шт укроп зелень - по вкусу соль – по вкусу черный перец – по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Картофель очистим, вес очищенного картофеля 1 кг, и очистим луковицу, благодаря добавлению лука, картофельное тесто не потемнеет. Порежем ножом на кубики, кладем в миску, бе
Салат " Мимоза" по рецепту из маминой кулинарной тетрадки
Этот вариант приготовления салата я давно готовлю, а рецепт взяла из маминой кулинарной тетради Рецепт: Рыбные консервы Доброфлот Горбуша натуральная -1 банка Сливочное масло -60 гр. Яйца -4 шт. Картофель -3 шт.( 300 гр.) Морковь -200 гр. Майонез -200 гр. Луковица -1шт. Сок лимона – по желанию Соль – по вкусу Для домашнего майонеза: (200 гр) Растительное масло -150 мл. Соль -1/3 ч.л. Сахар -1/2 ч.л. Горчица -1 ч.л. Сок лимона -1 ст.л. Яйцо -1 шт. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Овощи отварим и дадим остыть лук порежем, обдадим кипятком, затем следом опускаем в холодную воду (так лук будет без горечи) Картофель натрем на терке и кладем перв
Пирожки на кефире с луком и яйцом, замешиваю и сразу пеку "пока закипает чайник" у меня на столе гора пирожков, даже руки в муке пачкать не приходится. Рецепт: кефир -400 мл вода -50 мл яйцо -2 шт мука -350 гр сахар -1 ч.л. соль -1 ч.л. (без горки) сода -1/2 ч.л. растительное масло -2 ст.л. яйца отварные -4 шт лук зеленый -1 пучок СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В кефир вливаю воду и подогреваю до 40 градусов. В миску разбиваем яйца, добавим соль, сахар и взбиваем венчиком вливаем теплый кефир и еще раз перемешиваем теперь добавляем муку, замешиваем тесто как на оладьи в конце добавляем соду перемешиваем и вливаем растительное масло, еще раз
Комментарии 17