Быстрый и вкусный суп с фрикадельками. Готов за 30 минут!

Ингредиенты:
- Фарш мясной - 400 г
- Морковь - 140 г
- Лук репчатый - 250 г
- Картофель - 300 г
- Рис - 2 ст.л.
- Вода - 2 литра
- Петрушка - 5 г
- Укроп - 10 г
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Лавровый лист - 2 шт
- Растительное масло - 1 ст.л.
Приготовление:
1. Половину мелко нарезанного лука добавляю в мясной фарш, хорошо перемешиваю с солью и перцем. Очень важно тщательно вымесить фарш, п

Пышные и сочные куриные котлеты, прямо из духовки

Ингредиенты:
- Куриная грудка - 1кг
- Сало 150-170гр
- Лук - 2шт ( 200гр)
- Яйца - 2шт
- Хлеб - 100гр
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Сухари панировочные
- Масло подсолнечное
- Выпекать при t180 50 минут
#котлеты #куриныекотлеты #котлетывдуховке #рецепты #кулинария

Праздничный салат с ветчиной и грибами. Пальчики оближешь, так вкусно.

Ингредиенты:
- Картофель - 250гр (3шт среднего размера)
- Морковь - 150гр (1шт среднего размера)
- Яйца - 4шт
- Грибы маринованные - 300гр
- Ветчина - 200гр
- Сырки плавленые - 2-3шт
- Майонез
- Зеленый лук
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
#салат #ветчина #рецепты #кулинария

Домашние узбекские лепёшки - пышные, румяные и вкуснее магазинного хлеба!

Ингредиенты:
- 600 г муки (ориентироваться на консистенцию, может понадобиться немного больше или меньше)
- 300 мл тёплой воды (не горячей, около 37°C)
- 1 ч. л. сахара
- 1 ч. л. соли
- 2 ч. л. сухих дрожжей
- 1 ст. л. растительного масла
- 1 желток + 1 ст. л. молока (для смазывания перед выпеканием)
- кунжут для посыпки
Приготовление:
- В миске соединить тёплую воду, сахар, дрожжи

Классическое пирожное "Картошка". Как в детстве!

- Печенье сливочное - 300 гр
- Масло сливочное - 100 гр
- Сгущённое молоко - 150 мл
- Какао - порошок - 2 ст. л.
#пирожное #пирожноекартошка #десерт #рецепты #кулинария

Домашний мармелад за минуту! Всего 3 ингредиента – просто и вкусно!

Ингредиенты:
- морс (сок) - 300 мл
- желатин - 40 гр
- сахар - 160 гр
- лимонная кислота - щепотка
Приготовление:
1. Для приготовления понадобится всего три ингредиента: сок (или морс, компот), сахар и желатин. У меня сегодня морс, он практически не сладкий, поэтому я беру больше сахара. Если у вас сладкий сок, тогда количество сахара можно регулировать по вкусу.
2. Всё очень просто: смешиваем сок, сахар и желатин. У меня самый обычный жел

Паштет из куриной печени, как готовит моя мама

Ингредиенты:
- Печень куриная - 700гр
- Лук - 2шт (1 луковица в бульон + 1 крупная луковица в паштет)
- Морковь - 1шт (крупная)
- Масло сливочное - 100гр
- Масло подсолнечное - для жарки
- Соль - по вкусу
- Перец молотый - по вкусу
#паштет #паштетизпечени #куринаяпечень #рецепты #кулинария

Быстрая выпечка к чаю: всего 3 ингредиента и минимум времени!

Ингредиенты на 18-22 шт.:
- 3 средних яйца
- 120 гр. сахара
- 250 гр. кокосовой стружки
По желанию:
- Щепотка соли, ваниль
- 160°С – 15-25 минут
Приготовление:
1. Печенье готовится очень быстро, поэтому можно сразу включить разогреваться духовку на 160 градусов. Нам понадобится всего три ингредиента: яйца (желательно заранее достать из холодильника, чтобы они согрелись до комнатной температуры), сахар и кок

Вкусные сырники, которые любит моя семья.

Ингредиенты:
- Творог - 500гр
- Мука - 100гр ( 80гр в сырники, остальное для панировки)
- Яйца - 2шт
- Сахар - 1ст. ложка
- Соль - по вкусу
- Ванилин
- Подсолнечное масло для жарки
#сырники #рецепты #кулианрия

Отличная закуска на стол к 23 февраля

Ингредиенты:
- хлеб
- красная рыба
- авокадо
- творожный сыр
- масло оливковое
- семена кунжута
#совет #секрет #хитрость #лайфхак

Картофельная запеканка с грибами

Ингредиенты:
- Картофель - 500гр
- Грибы - 500гр
- Сыр - 130гр
- Мука 150гр
- Яйца - 4шт
- Сметана - 3ст. ложки
- Соль - 2ч. ложки
- Перец молотый - по вкусу
- Подсолнечное масло для формы
- Форма диаметром 22см
#запеканка #рецепты #кулинария

Когда мне лень, всегда готовлю этот десерт. «Наполеон» в стакане»: просто пальчики оближешь.

Ингредиенты:
- Масло сливочное 120 гр,
- мука пшеничная 180 гр,
- сахар 1,5 ст. л.,
- соль 1 щепотка,
- молоко 300 мл,
- сахар 60 гр,
- желток куриного яйца 2 шт,
- мука пшеничная 2 ст. л.,
- масло сливочное 30 гр
Приготовление песочной крошки:
1. Насыпьте муку в глубокую миску. Добавьте соль и сахар.
2. Натрите холодное сливочное масло на крупной терке.
3. Тщательно перемешайте массу до получения песочной крошки.
Обжарка крошки:
1. Выложите полученную крошку на сковороду.
2. Поставьте сковороду на плиту на умеренный огонь.
3. Обжаривайте до золотистого цвета, постоянн

Лучшие сырники в твоей жизни со 100% результатом

Ингредиенты:
- Творог - 500 гр
- Сахар - 1,5 ст.л.
- Соль - щепотка
- Ванилин - 1 пакетик
- Яйцо С0- 1 шт
- Манка - 3 ст.л.
- Мука - для обваливания
- Растительное масло - для жарки
- Сгущенка, сметана, джем - для подачи
#сырники #творог #рецепты #кулинария

Запеканка из цветной капусты. Вкусно, хоть и без мяса.

Ингредиенты:
- Цветная капуста - 700 гр
- Яйца - 3 шт
- Сливки 10% - 150 мл
- Сыр Российский - 150 гр
- Мука - 1 ст.л.
- Чеснок сухой - 1 ч.л.
- Соль - по вкусу
- Смесь перцев молотая - по вкусу
- Зелень - для посыпки
- Сливочное масло - для смазывания
#запеканка #цветнаякапуста #рецепты #кулинария

Печенка в сметане! Самый вкусный и нежный рецепт! Как сделать мягкой и сочной?

Ингредиенты:
- Печень – 500 г (куриная, говяжья, свиная или индюшиная)
- Лук – 2 шт крупные
- Растительное масло – 3 ст. л. (для жарки)
- Мука – 3 ст. л. (для панировки печени)
- Сметана – 200 г (20% жирности)
- Бульон или вода – 100 мл (по необходимости)
- Соль и черный перец – по вкусу
- Лавровый лист – 1 шт. (по желанию)
- Зелень (петрушка, укроп) – для подачи
Приготовление:
1. Начинаем с

Жареный картофель с салом по рецепту моего папы

Ингредиенты:
- Картофель - 800 гр (смотрите по объему сковороды)
- Сало свежее - плотно на все дно сковороды
- Лук - 1 шт
- Соль - по вкусу
- Душистый молотый перец - по вкусу
Подавать с домашними соленьями
#картошка #сало #жаренаякартошка #рецепты #кулинария