Фильтр
Все темы
Инга на кухне
добавлена сегодня в 00:15

Копченый салат с киви и морковью по-корейски

Ингредиенты:
- Копченый окорочок - 300 гр
- Сыр твердый - 150 гр
- Морковь по-корейски - 150 гр
- Киви - 6 шт (3 шт д/слоя+ 3 шт д/украшения)
- Яйца - 4 шт
- Зерна граната - для украшения
- Укроп - пара веточек для украшения
- Майонез
#салат #киви #рецепты #кулинария
  • Класс!91
Инга на кухне
добавлена вчера в 22:50

Секрет сочной буженины. Буженина по-домашнему, простой рецепт! Вкуснотища нереальная из свинины!

Сегодня я показываю, как я готовлю ошейку, или просто шея, на праздничный стол. Без лишней возни, очень быстро, с самыми простыми приправами.
Ингредиенты:
- шея свиная 1,300 кг
- соль 2 ч л
- соевый соус 3 ст л
- чеснок 1 гол
- перец черн
- паприка 1 пачка
- сухой чеснок 1 пачка
- масло раст 2 ст л
- острый перец красный
- лавровый лист
- любимые специи
Духовка на 170 гр, на 2 часа , и 40 минут оставляем в духовке остывать
Приготовление:
1. Для этого нам понадобится сама шея. У меня 1,3 кг. Я её хорошенько разморозила, промыла и просто промокнула полотенцем, чтобы приправы лучше впитались, н
Секрет сочной буженины. - 954225548701
  • Класс!248
Инга на кухне
добавлена вчера в 21:25

Творожные треугольники – Гусиные лапки. Рецепт нежного домашнего печенья.

Сегодня будем готовить печенье, которое я называю "треугольнички". Это простой и удобный рецепт, с которым справится даже ребёнок. Если вы его попробуете, думаю, вам точно понравится.
Ингредиенты:
- творог - 200 гр.
- сливочное масло - 100 гр.
- яйцо - 1 шт.
- ванилин
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- мука - 2 стакана
- сахар на печенье - 100 гр.
Приготовление:
1. Для начала нам понадобится 200 граммов творога. Его нужно либо перетереть через сито, либо взбить блендером, чтобы масса стала однородной. К творогу добавляем 100 граммов мягкого сливочного масла. Важно, чтобы масло было действительно мягким, поэтому заране
Творожные треугольники – Гусиные лапки. - 954237028253
  • Класс!811
Инга на кухне
добавлена вчера в 20:00

Наш любимый классический винегрет

Ингредиенты:
- Фасоль - 150 гр
- Свекла отварная - 3 шт
- Морковь отварная - 2 шт
- Картофель отварной - 4 шт
- Огурцы маринованные/соленые/квашеные - 4-5 шт
- Капуста квашеная - 150 гр
- Лук - 1 шт
- Соль - по вкусу
- Растительное масло - для заправки
#винегрет #рецепты #кулинария
  • Класс!636
Инга на кухне
добавлена вчера в 18:35

Ажурные блинчики на кефире с дырочками. Очень нежные и вкусные.

Сегодня я буду готовить тонкие блинчики на кефире, заварные с кипятком. Они получаются ажурные, с дырочками, невероятно нежные и вкусные. Просто тают во рту!
Ингредиенты:
- Яйца куриные - 2 шт
- Сахар - 2 ст.л.
- Соль - 1/2 ч.л.
- Кефир - 0,5 л
- Кипяток - 1 стакан
- Сода - 1/2 ч.л.
- Растительное масло - 4 ст.л.
- Мука - 300 гр
Приготовление:
1. Сначала разбиваем два яйца, добавляем две столовые ложки сахара и половину чайной ложки соли. Слегка размешиваем, затем вливаем пол-литра кефира комнатной температуры. Всё тщательно перемешиваем.
2. Теперь в стакан кипятка добавляем половину чайной ложки соды, быстро размешиваем и п
Ажурные блинчики на кефире с дырочками. - 954236742045
  • Класс!2 823
Инга на кухне
добавлена вчера в 17:10

Соленое сало в рассоле. Мягкое и очень вкусное.

Сегодня приготовим сало по моему любимому рецепту. Будем его солить в рассоле. Сало получается мягким, нежным, и пробовать его можно уже через 4 дня.
Ингредиенты:
- Сало (грудинка) – 1,5 кг
- Чеснок – 10 зубчиков
Для рассола:
- Вода – 1 л
- Соль – 120 г
- Лавровый лист – 2 шт
- Черный перец горошком – 4-5 шт
- Душистый перец горошком – 4-5 шт
Приготовление:
1. Наливаем воду в кастрюлю и ставим её нагреваться. Когда вода станет тёплой, добавляем соль и хорошо размешиваем. Затем кладём лавровый лист, душистый и чёрный перец горошком. Доводим рассол до кипения, оставляем кипятиться 3–4 минуты, затем снимаем с плиты и полностью охлаждаем. Чтобы
Соленое сало в рассоле. - 954236039581
  • Класс!1 300
Инга на кухне
добавлена вчера в 15:53

Простой рецепт вкусного хлеба на сковороде

Ингредиенты:
- Мука - 550-600 гр
- Дрожжи свежие - 20 гр
- Сахар - 1 ч.л.
- Соль - 1 ч.л.
- Вода теплая - 350 мл
- Растительное масло - 3 ст.л.+ для смазывания сковороды
#хлеб #хлебнасковороде #рецепты #кулинария
  • Класс!2 685
Инга на кухне
добавлена вчера в 14:20

Как приготовить пышные оладьи на кефире. Проверенный бабушкин рецепт.

Сегодня поделюсь своими секретами, как приготовить пышные оладьи на кефире. Они идеально подходят для завтрака и точно понравятся всей семье.
Ингредиенты:
- Кефир не менее 2,5 % жирности – 0,5 л
- Яйцо – 1 шт
- Масло растительное – 1 ст.л
- Сахар – 3 ст.л
- Соль – 1\3 ч.л
- Сода – 1\2 ч.л
- Мука – 300-350 г
Приготовление:
1. Для начала берём 500 миллилитров кефира. Лучше заранее достать его из холодильника, чтобы он стал комнатной температуры. Если не успели — ничего страшного. В кефир добавляем половину чайной ложки соды, хорошо перемешиваем и оставляем постоять.
2. В отдельной миске разбиваем одно яйцо, добавляем столо
Как приготовить пышные оладьи на кефире. - 954236456349
  • Класс!1 868
Инга на кухне
добавлена вчера в 12:55

Хозяюшкам на заметку 📌

#совет #секрет #хитрость #лайфхак
Хозяюшкам на заметку 📌 - 954237381533
Хозяюшкам на заметку 📌 - 954237381533
  • Класс!3 272
Инга на кухне
добавлена вчера в 11:30

Быстрый салат с тунцом и авокадо

Ингредиенты:
- Огурец длинный - 1 шт
- Авокадо - 1 шт
- Тунец в собственном соку - 1 банка
- Зеленый лук - 3-4 пера
- Соль - щепотка
- Сок лимона - 1 ч.л.
- Оливковое масло - 1-2 ст.л.
#салат #тунец #рецепты #кулинрия
  • Класс!1 160
Инга на кухне
добавлена вчера в 10:05

Моя бабуля такие пекла, детские воспоминания 😍

#совет #секрет #хитрость #лайфхак
Моя бабуля такие пекла, детские воспоминания 😍 - 954229698205
Моя бабуля такие пекла, детские воспоминания 😍 - 954229698205
  • Класс!3 279
Инга на кухне
добавлена вчера в 08:40

Классические булочки с корицей. Синнабоны. Рецепт идеальных булочек.

Сегодня приготовим невероятно ароматные и воздушные булочки с корицей и сливочно-творожным кремом. Эти булочки — настоящее лакомство, и с ними ваш дом наполнится непередаваемым ароматом!
Ингредиенты:
Смешать и оставить на 5-10 минут:
- 1 ст. (250 мл) теплого молока (не горячего)
- 2,5 ч. л. (~8грамм) сухих быстродействующих дрожжей (их можно добавить сразу в муку, а если дрожжи обычные, то нужно замочить в теплом молоке)
- 1/3 ст. (70 г )сахара
Добавить:
- 1 ч. л. соли
- 80 г растопленного сливочного масла
- 2 яйца
- 3,5-4 стакана муки (525 - 600 гр) (когда вымешиваете тесто не добавляйте муку сверх нормы)
Начинка:
- 60г
Классические булочки с корицей. - 954225427869
  • Класс!1 230
Инга на кухне
добавлена вчера в 07:45

Быстрая пицца за 20 минут

Ингредиенты:
- Тортилья - 2 шт
- Сыр Российский - 20-30 гр (для первой лепешки)
- Сыр Пармезан - 30-40 гр (для второй лепешки)
- Колбаса - 9-10 кружочков
- Помидоры - 1-2 шт
- Шпинат - для украшения
- Кетчуп - 4 ст.л.
- Выпекать 10 минут при 200С
- Сыр можно брать одного вида на обе тортильи
#пицца #рецепты #кулинария
00:58
  • Класс!2 642
Инга на кухне
добавлена вчера в 00:01

Воздушные булочки с яблоками и корицей. Аромат на весь дом.

Сегодня готовлю очень вкусные воздушные булочки с яблоками. Они получаются невероятно ароматными и нежными, как пух. Готовятся самым обычным способом и съедаются ещё горячими!
Ингредиенты:
- молоко - 1 ст.
- мука - 3.5 ст.
- дрожжи - 8 гр или 4 гр сухих
- сахар - 3 ст.л.
- сливочное масло - 40 гр
- щепотка соли
- ванилин
- яйцо - 1 шт
Начинка:
- яблоки - 700 - 800 гр
- сахар - 3 ст.л
- сок половины лимона
- корица
Стакан 200 мл
Выпекать при температуре 180 *С 10 - 15 минут.
Приготовление:
1. В небольшую миску вливаем 1 стакан теплого молока, добавляем 3 столовые ложки сахара и затем 8 грамм свежих дрожжей. Всё перемешиваем и о
Воздушные булочки с яблоками и корицей. - 954220002205
  • Класс!3 977
Инга на кухне
добавлена 17 января в 21:20

Беляши с мясом. Лучший рецепт дрожжевого теста для идеальной хрустящей корочки.

Подготовила для вас подробный рецепт беляшей с потрясающе хрустящей корочкой, мягким тестом и сочной начинкой. Тесто для беляшей я готовлю дрожжевое.
Ингредиенты:
Тесто:
- Мука - 550 гр (муки может уйти больше или меньше)
- Дрожжи сухие - 1 ст.л.
- Молоко - 200 гр
- Вода - 200 гр
- Сахар - 2 ст.л.
- Соль - 1 ст.л.
- Масло растительное - 4 ст.л.
Начинка:
- Фарш - 300 гр (у меня свинина +говядина)
- Лук репчатый - 300 гр
- Соль, перец - по вкусу
- Масло растительное - для жарки
Приготовление:
1. Берем 200 грамм теплого молока, температура молока должна быть 38-40 градусов. Вливаем молоко в глубокую посуду, в
Беляши с мясом. - 954217715613
  • Класс!4 059
Инга на кухне
добавлена 17 января в 20:00

Нежная кукурузная каша с молоком тает во рту. Вкус из детства.

Сегодня готовлю вкуснейшую и нежную кукурузную кашу, которая по консистенции напоминает крем.
Ингредиенты:
- 400 г кукурузная крупа
- 800 мл воды + 800 мл молоко
- 25 г сливочное масло
- 1 ч.л соли ( без верха)
- 1-2 ст.л сахара
Приготовление:
1. Нам понадобится кукурузная крупа. Она должна быть хорошего качества, ярко желтого цвета и чистая. Крупу нужно обязательно промыть в воде 1 или 2 раза, в зависимости от того, насколько она грязная.
2. Воду нужно слить в отдельную кастрюлю. Я ставлю ее на плиту, и когда вода закипит, добавляю сливочное масло (грамм 25-30), соль и столовую ложку сахара. Можно добавить две ложки сахара, в
Нежная кукурузная каша с молоком тает во рту. - 954220015773
  • Класс!1 202
Инга на кухне
добавлена 17 января в 18:35

Настоящее овсяное печенье, как в детстве

Ингредиенты:
- Овсяная мука - 220 гр
- Корица - 2 гр
- Разрыхлитель - 7 гр
- Яйцо - 1 шт
- Соль - 0,5 ч.л.
- Сахар - 80 гр
- Сливочное масло - 100 гр
#овсяноепеченье #овсянка #печенье #рецепты #кулинария
  • Класс!1 160
Инга на кухне
добавлена 17 января в 17:10

Я влюбилась в этот салат! Салат за 10 минут! Лёгкий и непередаваемый вкус.

Сегодня предлагаю приготовить вкусный и легкий салат без использования мяса.
Ингредиенты:
- яйца - 4 шт.
- сыр - 150 г
- кукуруза - 100 г
- огурец свежий - 2 шт.
- укроп
- сметана - 2 ст.л.
- майонез - 2 ст.л.
- чеснок - 2 зуб.
- соль, перец - по вкусу.
Приготовление:
1. Для начала нарезаем огурцы соломкой и выкладываем их в миску. Твёрдый сыр также нарезаем брусочками и добавляем к огурцам. Варёные яйца нарезаем соломкой и отправляем ко всем продуктам.
2. Теперь добавляем мелко нарезанный укроп и сладкую консервированную кукурузу.
3. Приготовим соус: смешиваем сметану и майонез, добавляем два зубчика чеснока, пропущ
Я влюбилась в этот салат! - 954216712605
  • Класс!4 602
Инга на кухне
добавлена 17 января в 15:45

Нежный печеночный паштет с карамелизированным луком

Ингредиенты:
- Печень говяжья - 1 кг
- Лук - 2 шт
- Морковь - 2 шт
- Чеснок - 4 зубчика
- Яблоко кисло-сладкое - 2 шт
- Масло сливочное - 100 гр
- Соль - 2 ч.л.
- Паприка - 1 ч.л.
- Хмели-сунели - 1 ч.л.
- Смесь перцев - 0,5 ч.л.
- Мускатный орех - 0,5 ч.л.
Для карамелизации лука:
- Лук - 1 кг
- Растительное масло - для жарки
#паштет #печень #говядина #рецепты #кулинария
  • Класс!1 248
Инга на кухне
добавлена 17 января в 14:20

Торт Медовый пух за 30 минут. Ленивый рецепт без раскатки коржей.

Этот рецепт — настоящая находка для тех, кто хочет порадовать близких вкусным домашним десертом, не тратя на готовку много времени. На этот тортик у меня ушло всего 30 минут. Тесто делается очень быстро, крем абсолютно простой, но невероятно вкусный. Сборка и украшение занимают всего пару минут.
Ингредиенты:
Тесто:
- 100 гр мёда
- 4 яйца
- 100 гр сахара
- 320 гр пшеничной муки
- 1 ч.л. соды или разрыхлителя
Крем:
- 100 гр сливочного масла
- 400 гр сгущенного молока (1 банка)
- 350 гр сметаны (30% жирности)
Выпекать коржи нужно в предварительно разогретой духовке при 180°С примерно 12-15 минут.
Приготовление:
1. Д
Торт Медовый пух за 30 минут. - 954197375389
  • Класс!6 743
Показать ещё