Предыдущая публикация
Узбекский плов с яблоком: необычный рецепт традиционного блюда
Ингредиенты:
Говядина - 800 гр Рис Басмати - 500 гр Лук - 2 шт (крупный) Морковь - 500 гр Чеснок - 1 головка Красный острый стручковый перец - 1 шт Яблоко - 1 шт Нут - 50 гр Барбарис - 1 ч.л. Изюм - 30 гр Смесь перцев молотая - 1 ч.л. Зира молотая - 1 ч.л. Куркума - 1 ч.л. Соль - 2-3 ч.л. Масло хлопковое - 50 мл Масло зигирное - 50 мл#плов #рецепты #кулинария
05:02
Следующая публикация
Комментарии 152
Из-за специфического запаха (не особо приятный) масло надо было прокалывать с луковицнй, чтобы нейтрализовать его.
Сейчас используют в плов подсолнечное рафинированное масло.
Хлопковое используют старожилы, кто привык к нему с детства
Иногда кладу чернослив и курагу.
Всё вкусно
Выглядел прекрасно!!! А вот вкус...