Фильтр
Все темы
Инга на кухне
добавлена сегодня в 08:40

КАБАЧКОВЫЙ рулет. Потрясающе ВКУСНОЕ блюдо за недорого!

Сегодня хочу предложить вашему вниманию универсальную закуску, которая подойдёт на любой случай и в любое время года. Это рулет из кабачков. Начинку для такого рулета можно использовать любую – корейскую морковку, фарш, обжаренный с луком, сыр со сметаной и зеленью. Сегодня я предлагаю вариант с помидорами и сладким перцем. Этот рулет отлично подойдёт как на праздничный стол, так и на обычный семейный ужин. Он лёгкий, нежный и очень вкусный.
Ингредиенты:
🔸 2 небольших кабачка (500 г)
🔸 3 яйца
🔸 Соль по вкусу
🔸 Перец по вкусу
🔸 2 ст. ложки сметаны
🔸 3-4 ст. ложки муки
🔸 2 плавленых сырка (по 100 г каждый)
🔸 2 зубчика чеснока
🔸
  • Класс!63
Инга на кухне
добавлена сегодня в 07:28

"Мимоза" - потрясающе вкусный, сочный и нежный салат.

Ингредиенты:
🔸 Горбуша консервированная (в собственном соку) - 240 гр
🔸 Яйца - 5 шт
🔸 Сыр - 120 гр
🔸 Сливочное масло (замороженное) - 100 гр
🔸 Яблоки - 2 шт
🔸 Лук - 1 шт
🔸 Майонез - по вкусу
Для маринада:
🔸 Сахар - 2 ч.л.
🔸 Соль - 1 ч.л.
🔸 Яблочный уксус - 2 ст.л.
#мимоза #салат #рецепты #кулинария
  • Класс!20
Инга на кухне
добавлена сегодня в 05:50

Универсальная грибная закуска - маринованные шампиньоны. НЕРЕАЛЬНО ВКУСНАЯ ЗАКУСКА!!!!

Сегодня хочу предложить вам универсальную закуску. На любой случай, на любое время года, на праздник, на пикник, к шашлыку или просто как индивидуальное блюдо.
Ингредиенты:
🔸 Грибы 500 гр
🔸 Морковь 3 шт
🔸 Лук 3 шт
🔸 Чеснок 1 головка
🔸 Уксус 9% 5 ст. ложек
🔸 Сахар 2 ст. ложки
🔸 Соль 0,5 чайной ложки
🔸 Перец 0,5 чайной ложки
🔸 Прованские травы 0,5 чайной ложки
🔸 Растительное масло 100 гр
Приготовление:
1. Подготовка грибов:
- Вскипятите воду в кастрюле, добавьте 1 чайную ложку соли.
- Нарежьте грибы пополам или на четыре части, если они крупные.
- Варите грибы в кипящей воде 5 минут.
- Откиньте
  • Класс!38
Инга на кухне
добавлена сегодня в 00:15

Салат с морковью по-корейски и курицей. Быстрый, простой и вкусный!

Ингредиенты:
🔸 Куриная грудка - 180 гр
🔸 Морковь по-корейски - 150 гр
🔸 Маринованные грибы - 250 гр
🔸 Яйца - 3 шт
🔸 Сыр - 150 гр
🔸 Лук - 1 шт (средний)
🔸 Майонез - по вкусу
Для маринада:
🔸 Соль - 0,5 ч.л.
🔸 Сахар - 1 ч.л.
🔸 Уксус 9% - 1 ст.л.
#салат #морковь #курица #рецепты #кулинария
  • Класс!23
Инга на кухне
добавлена вчера в 22:50

Готовлю Всегда ГОРУ - Хоть НА СКОВОРОДЕ, ХОТЬ В ДУХОВКЕ. Нежные, Сочные, Мягкие КОТЛЕТКИ.

Сегодня будем готовить замечательный, сытный и очень вкусный обед для всей семьи.
Ингредиенты:
🔸 800 г куриных бедер (без кости)
🔸 700 г куриной грудки
🔸 2 большие луковицы
🔸 1 большой сладкий перец
🔸 1 кг картофеля
🔸 соль, перец
🔸 чеснок, паприка
🔸 2 ст.л с верхом манной крупы
🔸 3 помидора
🔸 пучок петрушки
🔸 100 г сыра
Приготовление:
1. Подготовка мяса:
- Нарезаем куриное мясо на удобные кусочки.
- Нарезаем 2 крупные луковицы и 1 сладкий перец.
2. Приготовление фарша:
- Пропускаем через мясорубку куриное мясо, лук и перец.
- По желанию можно добавить кабачок.
3. Подготовка к
  • Класс!280
Инга на кухне
добавлена вчера в 21:25

ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАН ПО-ГРУЗИНСКИ

Ингредиенты:
- Баклажаны — 2 шт.
- Соль — 1 столовая ложка + 1 чайная ложка
- Яйца — 2-3 шт. (в зависимости от размера)
- Грецкие орехи — 200 г
- Чеснок — 2 зубчика
- Красный лук — немного
- Петрушка или кинза — небольшой пучок
- Хмели-сунели — 0,5 чайной ложки
- Лимонный сок — немного
- Сметана или йогурт — 100 г
Приготовление:
1. Подготовка баклажанов:
- Нарежьте баклажаны кружочками толщиной примерно 0,5 см.
- Посыпьте кружочки половиной столовой ложки соли, залейте холодной водой и оставьте на 15 минут.
2. Жарка баклажанов:
- Взбейте 2-3 яйца (в зависимости от их размера).
- Обмакните каждый кружочек баклажана в яйцо и жарьте на среднем огне до золотисто
  • Класс!93
Инга на кухне
добавлена вчера в 20:00

ПИРОГ за 10 МИНУТ! Готовьте из ЛЮБЫХ ЯГОД И ФРУКТОВ!

Сегодня я расскажу вам, как приготовить вкусный и ароматный насыпной пирог, который готовится буквально за считанные минуты. Для начинки можно использовать любые свежие или замороженные ягоды и фрукты.
Ингредиенты:
Для крошки:
🔸 Мука - 300 г
🔸 Сахар - 150 г
🔸 Соль - 1/2 ч. л.
🔸 Ванильный сахар - 2 ч. л.
🔸 Разрыхлитель - 1 ч. л.
🔸 Холодное сливочное масло - 200 г (нарезанное на мелкие кубики)
Для начинки:
🔸 Чёрная смородина - 400 г (можно использовать любые ягоды или фрукты)
🔸 Сахар - 100 г (или по вкусу, в зависимости от сладости ягод)
🔸Крахмал - 2 ст. л.
Приготовление:
1. Подготовка Крошки:
1. В чашу для смешивания просейте му
  • Класс!101
Инга на кухне
добавлена вчера в 18:35

Салат с карбонадом и фасолью - быстро, легко и вкусно

Ингредиенты:
🔸 Карбонад - 200 гр
🔸 Фасоль консервированная - 1 банка
🔸 Перец болгарский - 1 шт
🔸 Лук красный - 1 шт
🔸 Чеснок - 2 зубчика
🔸 Петрушка или кинза - по вкусу (примерно как в видео)
🔸 Уксус 9% - 2 ст.л.
🔸 Соль - по вкусу
🔸 Перец молотый - по вкусу
🔸 Оливковое масло - 3 ст.л. или по вкусу
#карбонад #фасоль #салат #рецепты #кулинария
  • Класс!58
Инга на кухне
добавлена вчера в 17:10

Готовим РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ с Вкуснейшей Начинкой! Отличная холодная закуска!

Сегодня готовим маринованные баклажанные рулетики.
Ингредиенты:
🔸 Баклажаны длинные - 1 кг
🔸 Лук репчатый - 400 г
🔸 Морковь - 600 г
🔸 Перец свежий - 200 г
🔸 Чеснок - 4-5 зубчиков
🔸 Зелень - по вкусу
🔸 Масло растительное - 100 мл
🔸 Паприка - 1 ст.л
🔸 Соль - .0.5 ст.л + 1 ч.л
🔸 Сахар - 1 ст.л
🔸 Черный перец - 0.5 ст.л
🔸 Молотый кориандр - 0.5 ст.л
🔸 Уксус (70%) - 0.5 ст.л
Приготовление:
1. Подготовка моркови:
- Морковь натрите на тёрке для моркови по-корейски, стараясь сделать короткую соломку.
- Добавьте в морковь половину столовой ложки соли и одну полную столовую ложку сахара. Перемешайте и оста
  • Класс!116
Инга на кухне
добавлена вчера в 16:00

Проверенный годами и самый беспроигрышный вариант закатки огурцов на зиму

🔪 Количество ингредиентов с расчетом на литровую банку
Ингредиенты:
- Огурцы 300гр.
- Помидоры 250-300 гр.
- Гвоздика 1 шт.
- Лавровый лист 1шт.
- Укроп 1 ст.л
- Лук 1 ст.л
- Чеснок 2-3 зубчика
- 1 с.л горчицы в зёрнах
Для рассола:
- 1 десертная ложка соли
- 2 десертные ложки сахара
- 1 десертная ложка 72% уксуса.
- кипяток 500-600 мл.
Приготовление:
1. Огурцы на пару часов заливаем холодной водой.
2. Лук нарезаем на средний кубик. Укроп нарезаем не мелко, но и не крупно — так, средний размер. Чеснок также нарезаем; так он будет насыщеннее.
3. Берём баллон (в моём случае, двухлитровый). Добавляем две столовые ло
  • Класс!255
Инга на кухне
добавлена вчера в 14:20

Стакан Молока и 15 минут! Большой и Сочный Пирог к чаю готов! Рецепт пирога на Горячем молоке!

Сегодня предлагаю приготовить очень нежный, воздушный и влажный бисквитный пирог на горячем молоке. Готовится он очень просто и быстро из самых доступных продуктов.
Ингредиенты:
🔸 Яйца - 4 шт. (категория 0)
🔸 Соль - 2/3 ч. л.
🔸 Сахар - 300 г
🔸 Мука - 350 г
🔸 Разрыхлитель - 10 г (2 ч. л.)
🔸 Молоко - 250 мл
🔸 Сливочное масло - 70 г
🔸 Ванильный сахар - 2 ч. л.
Приготовление:
1. Подготовка:
1. Включите духовку и разогрейте её до 180°C.
2. Приготовление Теста:
1. В миску вбейте 4 яйца, добавьте 2/3 ч. л. соли и 300 г сахара.
2. Взбейте миксером в течение 5-6 минут до побеления и увеличения о
  • Класс!334
Инга на кухне
добавлена вчера в 12:55

Праздничный салат с курицей и ананасами

Ингредиенты:
🔸 Куриное филе (отварное) - 230 гр
🔸 Ананасы консервированные - 1 банка
🔸 Яйца (отварные) - 4 шт
🔸 Сыр - 150 гр
🔸 Лук - 1 шт (средний)
🔸 Чеснок - 1 зубчик
🔸 Орехи - для посыпки
🔸 Листья салата - для украшения
🔸 Майонез/сметана - 50/50
Для маринада:
🔸 Сахар - 2 ч.л
🔸 Соль - 1 ч.л
🔸 Уксус 9% - 2-3 ст.л
#салат #курица #ананасы #рецепты #кулинария
  • Класс!38
Инга на кухне
добавлена вчера в 11:30

Боже, Это безумно Вкусно! Настоящий Шикарный грузинский хачапури! Особый Рецепт!

Сегодня у нас особый рецепт хачапури, который надо готовить в больших количествах. Готовьте и радуйте своих родных и близких. Поехали!
Ингредиенты:
Для теста:
🔸 Мука - 500 г
🔸 Молоко - 250 мл
🔸 Минеральная вода - 125 мл (с газом)
🔸 Дрожжи - 1 ч. л.
🔸 Сахар - 1 ст. л.
🔸 Яйца - 2 шт. (без одного желтка)
🔸 Соль - 1/2 ч. л.
🔸 Растопленное сливочное масло - 50 г
Для начинки:
🔸 Творог - 200 г
🔸 Сыр (например, сулугуни) - 200 г
🔸 Яйцо - 1 шт.
🔸 Сливочное масло - 50 г
Для смазки:
🔸 Желток - 1 шт.
🔸 Молоко - 1 ст. л.
🔸 Сливочный маргарин - 50 г
Приготовление:
1. Подготовка Теста:
1. В миску просейт
  • Класс!1 167
Инга на кухне
добавлена вчера в 10:06

Мне срочно нужна такая штука! 😍

#совет #секрет #хитрость #лайфхак
  • Класс!164
Инга на кухне
добавлена вчера в 08:40

Готовлю Каждое Утро! ШЕДЕВРАЛЬНЫЙ ЗАВТРАК из Кабачков! На Сковороде Кабачковая Пицца!

Сегодня я расскажу вам, как приготовить вкуснейшую пиццу из кабачков на сковороде. Эта пицца имеет стабильную основу, которую легко перевернуть одним движением. Я поделюсь секретами приготовления и вариантами, как можно разнообразить этот рецепт.
Ингредиенты:
🔸 Кабачки - 700 г (2 средних или 4 маленьких)
🔸 Соль - 1 ч. л.
🔸 Яйца - 3 шт.
🔸 Мука - 4-5 ст. л.
🔸 Растительное масло - 2 ч. л.
🔸 Помидоры - 1-2 шт.
🔸 Сладкий перец - 1 шт.
🔸 Колбаса или куриное мясо - по вкусу
🔸 Сыр - 100-150 г (моцарелла и твёрдый сыр)
🔸 Любые специи (молотый чёрный перец, копчёная паприка)
🔸 Томатный соус или майонез -
  • Класс!550
Инга на кухне
добавлена вчера в 05:50

Из 1кг Кабачков Крем-Суп! Готовлю Через День и МАЛО! Шедевральный Суп Пюре из кабачков!

Сегодня я поделюсь с вами рецептом самого вкусного супа из кабачка, который я когда-либо пробовала. Этот сливочный крем-суп готовится элементарно и состоит почти полностью из овощей. В нашей семье он съедается моментально! Давайте начнём.
Ингредиенты:
🔸 Кабачки - 1 кг
🔸 Лук - 2 средних луковицы
🔸 Морковь - 2 небольших
🔸 Чеснок - 2 зубчика (по желанию)
🔸 Картофель - 2-3 средних
🔸 Вода - для тушения овощей
🔸 Сливки 20% - 500 мл
🔸 Соль - по вкусу
🔸 Перец - по вкусу
🔸 Куркума - по вкусу
🔸 Твёрдый сыр - 100-150 г (по желанию)
🔸 Растительное масло - 1 ст. л.
🔸 Сухарики - по вкусу
Приготовление:
  • Класс!457
Инга на кухне
добавлена вчера в 00:15

Рыбные котлеты из судака с салом, нежные и сочные

Ингредиенты:
🔸 Филе судака - 850 гр
🔸 Сало - 200 гр
🔸 Хлеб - 2-3 кусочка
🔸 Лук - 1 шт (средняя)
🔸 Яйца - 1 шт
🔸 Соль - по вкусу
🔸 Перец душистый - по вкусу
🔸 Масло подсолнечное - для жарки
🔸 Сухари панировочные
#котлеты #судак #рецепты #кулинария
  • Класс!68
Инга на кухне
добавлена 30 июля в 22:50

Варенье из Вишневых Листьев, которое взорвало интернет! Не думала, что так никто не готовит!

Сегодня я делюсь рецептом варенья из вишнёвых листьев и смородины, которое стало любимым в нашей семье. Это варенье идеально подходит для блинов и оладий. Наша дочь даже не ест блинчики с другим вареньем.
Ингредиенты:
🔸 Листья вишни - две большие жмени на 2 кг ягод смородины
🔸 Вода - 600 мл
🔸 Ягоды смородины - 2 кг
🔸 Сахар - 2 кг
🔸 Щепотка лимонной кислоты
Приготовление:
1. Подготовка Листьев:
1. Соберите листья вишни, хорошо промойте их в нескольких водах.
2. Положите листья в кастрюлю и залейте 600 мл воды.
3. Доведите до кипения и варите на небольшом огне 5 минут.
4. Закройте крышкой и ост
  • Класс!938
Инга на кухне
добавлена 30 июля в 21:25

Квашеная капуста - как приготовить капусту без уксуса 👍

Секрет быстрого приготовления ферментированной капусты
Вы знали, что сделать вкусную ферментированную капусту можно очень быстро?
Попробуйте этот простой метод:
1. Удалите гнилые листочки с капусты.
2. Натереть капусту на терке и тщательно перемешайте с солью, пока не начнет выделяться сок.
3. Утрамбуйте капусту в банке, добавьте клюкву для дополнительного вкуса.
4. Оставьте банку в теплом месте под прессом на 4 дня.
И вуаля! У вас будет ароматная и вкусная ферментированная капуста! 😋🌟
Поделитесь своими впечатлениями и результатами в комментариях! 👇🥗
#капуста #ферментация #рецепты #домашняякухня
  • Класс!100
Инга на кухне
добавлена 30 июля в 20:00

Рецепт бомба! Хрустящие огурцы на зиму! Мой любимый рецепт! 30 банок не хватает до весны!

Сегодня готовим вкуснейшие огурцы на зиму. Это мой любимый рецепт — огурцы получаются хрустящими, ароматными и очень вкусными. Проверено годами!
Ингредиенты:
🔸 Молоденькие огурцы (4-5 см) - 1 кг
🔸 Листья хрена - 1-2 шт. на банку
🔸 Зонтики укропа - 1-2 шт. на банку
🔸 Листья вишни - 1-2 шт. на банку
🔸 Листья смородины - 1-2 шт. на банку
🔸 Душистый перец - 2-3 шт. на банку
🔸 Перец горошек - 5-6 шт. на банку
🔸 Зерновая горчица (по желанию) - 1 ч. л. на банку
🔸 Чеснок - 2 зубчика на банку
🔸 Морковь - 1 шт., нарезанная колечками
🔸 Болгарский перец - 1 шт., нарезанный полосками
🔸 Острый перец (по
  • Класс!505
Показать ещё