Кабачки 3 штСоль - по вкусуУкроп - пучокПаприка молотая - по вкусуЧерный молотый перец - по вкусуЯйца - 4-5 штПанировочные сухари - 80 грМука - 40 грРастительное масло - для жарки Кефир или мацони – 400 мл Соль – 0.5 ч.л. Сахар – 1 ч.л. Яйцо – 1 шт. Мука – 350 гр. Подсолнечное масло – 20 мл. 2 отварных яйца 1 пучок зеленого лука, мелко нарезанного Сыр – 80 гр. Куриное филе - 350 гр Картофель - 3 шт (средние) Морковь - 2 шт (в бульон, в зажарку) Лук - 3 шт (в бульон, в зажарку, в фарш) Рис - 80 гр Масло подсолнечное - для зажарки Соль - по вкусу Лавровый лист - 2 шт Огурцы - 600 г Чеснок - 6 зубчиков Листья смородины - 7 шт Листья вишни - 5 шт Зонтики укропа 4 шт Стебли укропа - 4 шт Вода фильтрованная - 1.5 л Соль Кабачки молодые 3 шт (700 гр) Лук репчатый 1 шт (80-100 гр) Укроп (или любая зелень) 15-20 гр Чеснок 2 зубчика Соль 1 ч.л Сахар 0,5 ч.л Горчица дижонская 1 ст.л Уксус яблочный 3 ст.л Перец чёрный молотый по вкусу Перец красный жгучий 0,3 ч.л Яйца отварные - 4 шт Сыр твердый - 320 гр Чеснок - 3 зубчика Соль - по вкусу Перец молотый - по вкусу Майонез Огурец свежий Рыба слабосоленая (любая) Укроп или петрушка мелко нарубленная ( свежая или сухая) Грецкие орехи Маслины без косточки Паприка копченая молотая 3 селедки (весом приблизительно 1 кг. 300 г); 2 литра обычной воды комнатной температуры; 120 г. соли; 50 г. сахара; 2 листика лаврового листа; щепотка перца черного горошком; 5 шт. перца душистого горошком.
Список ингредиентов: помидоры - 1,5 кг вода - 1л соль - 2ст.л. сахар - 5 ст.л перец черный горошком - 5-8 шт чеснок - 5-6 зуб укроп - пучок уксус 9%- 100 мл Говяжья шея на кости - 1.5 кг (примерно) Свиная нога - 2.5 кг (примерно) Петух домашний - 500 - 600 гр (примерно) Лук - 1 шт (крупный) Морковь - 1 шт (крупная) Чеснок - 6 зубчиков Лавровый лист - 3-4 шт Смесь перцев горошком (душистый, черный, красный, белый) - по вкусу Перец душистый молотый - по вкусу Соль - по вкусу 2 яйца 2 ст. ложки сметаны соль по вкусу 100 г твёрдого сыра 1 луковица белый хлеб растительное масло для жарки Кабачки или цукини - 600 г Фасоль - 500 г в вареном виде (а в сухом 250г) Помидоры - 3 шт Репчатый лук - 1 шт Морковь - 1 маленькая Острый перец - 1 шт Чеснок - 2 зубчика Кинза + базилик (или по вкусу) Паприка - 1 ч л Хмели-сунели - 0.5 ч л Соль, перец по вкусу Печень индюшиная - 500 гр Картофель - 500 гр Огурцы соленые - 3 шт (средние) Лук - 1 шт (крупный) Горошек - 0.5 банки Чеснок - 1 зубчик (крупный) Петрушка - 2 веточки Укроп - 2 веточки Соль - по вкусу Перец душистый - по вкусу Растительное масло - для жарки Растительное масло с запахом - для заправки 400 мл тёплой воды (2 стакана) 2 ч. ложки соли (без горки) 4 ч. ложки сахара (без горки) 25 гр прессованных дрожжей 500-600 г муки 40 мл подсолнечного рафинированного масла
выпекать в разогретой до 200 ^С духовке до желаемого цвета ( около 40 минут). 2 небольших кабачка (500 г) 3 яйца Соль по вкусу Перец по вкусу 2 ст. ложки сметаны 3-4 ст. ложки муки 2 плавленых сырка (по 100 г каждый) 2 зубчика чеснока Горбуша консервированная (в собственном соку) - 240 гр Яйца - 5 шт Сыр - 120 гр Сливочное масло (замороженное) - 100 гр Яблоки - 2 шт Лук - 1 шт Майонез - по вкусу Сахар - 2 ч.л. Соль - 1 ч.л. Яблочный уксус - 2 ст.л. Грибы 500 гр Морковь 3 шт Лук 3 шт Чеснок 1 головка Уксус 9% 5 ст. ложек Сахар 2 ст. ложки Соль 0,5 чайной ложки Перец 0,5 чайной ложки Прованские травы 0,5 чайной ложки Растительное масло 100 гр
Комментарии 23