Хрустящие малосольные огурцы с чесноком и укропом (в пакете)
- Огурцы - 1 кг - Чеснок - 3 зубчика - Соль крупная - 1 ст. ложка - Укроп свежий.
Огурцы нарезать дольками. Поместить в полиэтиленовый пакет. Чеснок и укроп мелко порубить. Добавить к огурцам чеснок, укроп и соль. Выпустить весь воздух из пакета, завязать и хорошо встряхнуть. Оставить огурцы в пакете на 1 час при комнатной температуре. Периодически встряхивать пакет. Через один час можно есть малосольные огурчики.)
А вот к этим огурцами я добавляю сахар На 1 кг. 2ст.л. не с горкой соли и 1 ст. л.сахара, 3- 4 зуб. чесн.и укропа можно брать много даже стебельки нарезаю и всё в мешочек. Потом наверх 2-ой мешочек (полиэтиленовый) .каждые 20 мин. Потряхивать и 2 часа достаточно. Готово, даже дети йх любят. Свежие и хрустящие.
Огурцы в пряном маринаде с горчицей! Вкуснейшая закуска из огурцов на зиму и не только!
Продолжаем заготовки на зиму, и я хочу поделиться с вами замечательным рецептом огурцов в пряном маринаде с горчицей. Эти огурцы можно приготовить и кушать уже через полчаса, а можно разложить в банки, простерилизовать и сохранить до зимы. Ингредиенты на 2 кг огурцов: Маринад: 30 г очищенного чеснока (1 головка) 1/2 ст. растительного масла (90 г) 1/2 ст. сахара (100 г) 1/2 ст. яблочного уксуса 4-6% (100 г) 50 г соли (1,5 ст.л. с верхом) 1 ч.л. черного молотого перца (без верха) 1 ч.л. хлопьев сладкой паприки 40 г дижонской горчицы (1 ст.л. с верхом) Время стерелизации: 0,5 л -
Рецепт проверен годами! Хрустящие маринованные кабачки на зиму! Готовлю каждый год уже много лет!
Сегодня поделюсь с вами проверенным рецептом маринованных кабачков. Этот рецепт напоминает вкус детства и станет отличной закуской на зиму. Погнали! Ингредиенты: Кабачки (можно использовать переросшие или маленькие) – 1-2 кг Чеснок – 5-6 зубчиков Укроп (зонтики или стебли) – 1 пучок Лавровый лист – 3-4 шт. Перец черный горошком – 10 шт. Перец душистый (по желанию) – 1-2 шт. Пропорции на 1 литр маринада: Соль 2 стол.ложки Сахар 3 стол.ложки Уксус 9% 120 мл. Приготовление: 1. Хорошо помойте банки, дайте воде стечь. Нарежьте кабачки на кружочки или полукружочки. 2.
БЕЗ ВЫПЕЧКИ И МИКСЕРА: ХРУСТЯЩИЕ ТОНКИЕ СЛОИ КОТОРЫЕ ТАЮТ ВО РТУ.
Готовится быстро и просто!
Для песочной крошки: - мука 400 г - соль - сахар 3 с.л - сливочное масло 200 г Для крема: - сметана жирностью более 20 % 400 г - кукурузный крахмал 2 с.л - сахар 160 г - яйцо среднее 2 шт - сливочное масло 80 г - ванильная эссенция 1 с.л Приготовление: 1. Муку кладу, добавляю соль, сахар и перемешиваю. Затем режу холодное сливочное масло небольшими кусочками и растираю в крошку. 2. Обжариваю песочную крошку на сухой сковороде в два этапа, чтобы было легче мешать. Жарю на среднем огне, постоянно помешивая, до румяного цвета, и оставляю слегка остывать. 3. В кастрюле с толстым дном кладу жирную см
Пирог с капустой. Вкуснятина из простых продуктов.
Сегодня приготовим невероятно красивый и очень вкусный пирог с капустой. Выпечка получается пористой, нежной и с большим количеством начинки. Приготовить такой пирог очень просто, и продукты понадобятся самые простые. Ингредиенты: Для теста: 200 мл кефир ( или кислое молоко) 35 гр сахара 7 гр сухих дрожжей ( или 20 гр прессованных) 1 яйцо 70 гр сливочного масла ( или маргарин для выпечки) 1/2 ч ложки соли 1 ст ложка растительного масла 420-440 гр муки Для начинки: 400 гр капуста 2 средних моркови 2-3 средних луковици 150 мл томата (или 2 ст ложки томатной пасты) 1 ч ложка соли 1/2 ч ложки сахара П
Самая вкусная Аджика на Зиму! Проверенный рецепт! Попробуйте и вы останетесь в восторге!
Сегодня готовим острую и вкусную аджику на зиму без уксуса. Всё готовится элементарно, просто и быстро. Ингредиенты: помидоры 3кг 200 гр перец болгарский 1 кг чеснок 140 гр острый перец 1-2 шт петрушка 100 гр растительное масло 100 гр соль 2 ст.л без горки сахар 2 ст.л с горкой Приготовление: 1. Для начала беру помидоры, промываю их, разрезаю на несколько частей и вырезаю плодоножку. Болгарский перец в очищенном виде я возьму 1 кг. Перец мою, разрезаю пополам, вырезаю плодоножку и нарезаю его кусочками. Острый перец добавляем по вкусу. Петрушки нарезаю мелко. 2. Подготовленные
Обалденный Базиликовый СОУС на зиму к мясу, пицце и даже просто на хлеб!
Сегодня я покажу вам очень вкусный рецепт соуса с базиликом. Этот ароматный томатный соус идеально подходит к мясу, макаронам и даже просто намазан на хлеб. Ингредиенты: помидоры 2 кг лук 300 грамм чеснок 2 головки пучок базилика 1 большой зелень петрушки 0,5 пучка кинза по желанию перец острый чили 1 штука с семенами соль 1 стол.ложка сахар 2-3 стол.ложки по вкусу уксус 9% 1 стол.ложка растительное масло 50 мл. Приготовление: 1. Помидоры измельчаем в блендере или мясорубке, оставляя кожуру. Чеснок и острый перец также измельчаем в блендере. Лук нарезаем кубиками и обжариваем до золо
КВАШЕНЫЕ ПОМИДОРЫ НА ЗИМУ КАК БОЧКОВЫЕ! СЪЕДАЮТ МОМЕНТАЛЬНО!
Сегодня я поделюсь с вами своим любимым рецептом квашеных помидоров на зиму. Эти помидоры можно оставить на зиму или приготовить так, чтобы наслаждаться ими уже через 2 недели. Я покажу вам, как сделать это на примере трёхлитровой банки. Ингредиенты: помидоры зонтики укропа листья хрена чеснок зелень петрушки перец черный горошко, перец душистый горошком перец острый чили На 3 литровую банку готовим 1,5 литра маринада: соль 2 стол.ложки с горкой. Приготовление: 1. Моем и просушиваем банку. Стерилизовать не нужно. 2. Помидоры тщательно моем. 3. На дно банки кладём зонтики укропа и лист хрена. До
Огурцы на зиму с луком и горчицей! Хрустящие кисло-сладкие огурчики.
Сегодня я покажу вам, как я готовлю огурчики на зиму. Рецепт уже проверен: в прошлом году по этому рецепту я закрыла 10 баночек, и они разлетелись на ура. Это были самые вкусные и хрустящие огурчики, которые я когда-либо пробовала! Ингредиенты: Листья хрена Чеснок Лук Перец душистый горошком Перец черный горошком Лавровый лист Зерна горчицы На 1,5 литровую банку: Соль 3 чайные ложки Сахар 3 столовые ложки Уксус 9% 90 мл. или 6 столовых ложек На 1 литровую банку: Соль 2 чайные ложки Сахар 2 столовые ложки Уксус 9% 60 мл.или 4 столовые ложки На 2-х литровую банку: Соль 4 чайны
Баклажаны — мои любимые овощи, и я обожаю из них делать всевозможные салаты и консервации. Сегодня у нас в меню очень вкусный закусочный салат из баклажанов. Ингредиенты: Баклажаны 2 шт Перец 1 шт Лук 1 шт Морковь 1 шт Чеснок 3-5 зубчиков Петрушка, укроп и базилик Соль, перец, паприка Орегано Сахар 1 чайная ложка Уксус 5 %. 20 мл Приготовление: 1. Баклажаны нарезаем кольцами толщиной около 0.5 см. Крупные кольца разрезаем пополам или на четыре части. Перец и лук мелко нарезаем, а морковку натираем на крупной терке. 2. На разогретую сковородку с маслом отправляем овощи: перец, лук и морковку. Тушим на среднем огне ок
Комментарии 5
На 1 кг. 2ст.л. не с горкой соли и 1 ст. л.сахара, 3- 4 зуб. чесн.и укропа можно брать много даже стебельки нарезаю и всё в мешочек. Потом наверх 2-ой мешочек (полиэтиленовый) .каждые 20 мин. Потряхивать и 2 часа достаточно. Готово, даже дети йх любят. Свежие и хрустящие.