Предыдущая публикация
Список ингредиентов:
помидоры - 1,5 кг вода - 1л соль - 2ст.л. сахар - 5 ст.л перец черный горошком - 5-8 шт чеснок - 5-6 зуб укроп - пучок уксус 9%- 100 мл Говяжья шея на кости - 1.5 кг (примерно) Свиная нога - 2.5 кг (примерно) Петух домашний - 500 - 600 гр (примерно) Лук - 1 шт (крупный) Морковь - 1 шт (крупная) Чеснок - 6 зубчиков Лавровый лист - 3-4 шт Смесь перцев горошком (душистый, черный, красный, белый) - по вкусу Перец душистый молотый - по вкусу Соль - по вкусу 2 яйца 2 ст. ложки сметаны соль по вкусу 100 г твёрдого сыра 1 луковица белый хлеб растительное масло для жарки Кабачки или цукини - 600 г Фасоль - 500 г в вареном виде (а в сухом 250г) Помидоры - 3 шт Репчатый лук - 1 шт Морковь - 1 маленькая Острый перец - 1 шт Чеснок - 2 зубчика Кинза + базилик (или по вкусу) Паприка - 1 ч л Хмели-сунели - 0.5 ч л Соль, перец по вкусу Печень индюшиная - 500 гр Картофель - 500 гр Огурцы соленые - 3 шт (средние) Лук - 1 шт (крупный) Горошек - 0.5 банки Чеснок - 1 зубчик (крупный) Петрушка - 2 веточки Укроп - 2 веточки Соль - по вкусу Перец душистый - по вкусу Растительное масло - для жарки Растительное масло с запахом - для заправки 400 мл тёплой воды (2 стакана) 2 ч. ложки соли (без горки) 4 ч. ложки сахара (без горки) 25 гр прессованных дрожжей 500-600 г муки 40 мл подсолнечного рафинированного масла
выпекать в разогретой до 200 ^С духовке до желаемого цвета ( около 40 минут). 2 небольших кабачка (500 г) 3 яйца Соль по вкусу Перец по вкусу 2 ст. ложки сметаны 3-4 ст. ложки муки 2 плавленых сырка (по 100 г каждый) 2 зубчика чеснока Горбуша консервированная (в собственном соку) - 240 гр Яйца - 5 шт Сыр - 120 гр Сливочное масло (замороженное) - 100 гр Яблоки - 2 шт Лук - 1 шт Майонез - по вкусу Сахар - 2 ч.л. Соль - 1 ч.л. Яблочный уксус - 2 ст.л. Грибы 500 гр Морковь 3 шт Лук 3 шт Чеснок 1 головка Уксус 9% 5 ст. ложек Сахар 2 ст. ложки Соль 0,5 чайной ложки Перец 0,5 чайной ложки Прованские травы 0,5 чайной ложки Растительное масло 100 гр Куриная грудка - 180 гр Морковь по-корейски - 150 гр Маринованные грибы - 250 гр Яйца - 3 шт Сыр - 150 гр Лук - 1 шт (средний) Майонез - по вкусу Соль - 0,5 ч.л. Сахар - 1 ч.л. Уксус 9% - 1 ст.л. 800 г куриных бедер (без кости) 700 г куриной грудки 2 большие луковицы 1 большой сладкий перец 1 кг картофеля соль, перец чеснок, паприка 2 ст.л с верхом манной крупы 3 помидора пучок петрушки 100 г сыра Мука - 300 г Сахар - 150 г Соль - 1/2 ч. л. Ванильный сахар - 2 ч. л. Разрыхлитель - 1 ч. л. Холодное сливочное масло - 200 г (нарезанное на мелкие кубики) Чёрная смородина - 400 г (можно использовать любые ягоды или фрукты) Сахар - 100 г (или по вкусу, в зависимости от сладости ягод)Крахмал - 2 ст. л. Карбонад - 200 гр Фасоль консервированная - 1 банка Перец болгарский - 1 шт Лук красный - 1 шт Чеснок - 2 зубчика Петрушка или кинза - по вкусу (примерно как в видео) Уксус 9% - 2 ст.л. Соль - по вкусу Перец молотый - по вкусу Оливковое масло - 3 ст.л. или по вкусу Баклажаны длинные - 1 кг Лук репчатый - 400 г Морковь - 600 г Перец свежий - 200 г Чеснок - 4-5 зубчиков Зелень - по вкусу Масло растительное - 100 мл Паприка - 1 ст.л Соль - .0.5 ст.л + 1 ч.л Сахар - 1 ст.л Черный перец - 0.5 ст.л Молотый кориандр - 0.5 ст.л Уксус (70%) - 0.5 ст.л
Количество ингредиентов с расчетом на литровую банку Яйца - 4 шт. (категория 0) Соль - 2/3 ч. л. Сахар - 300 г Мука - 350 г Разрыхлитель - 10 г (2 ч. л.) Молоко - 250 мл Сливочное масло - 70 г Ванильный сахар - 2 ч. л.
Комментарии 58
Смешать 3-4 яйца, добавить много зелени, какую любите. По желанию сыр, вчера добавляла сливочный в баночке, соль, перец.
Разогреть сковороду, добавить масло, потом такую лепëшку, налить эту яичную смесь, сверху прикрыть ещё лепёшкой. Потом перевернуть с помощью тарелки на другую сторону и тоже немного обжарить. Это неимоверная вкуснотища. Хрустящая и ароматная начинка.
Можно и с грибами, но я так бы не делала. Лучше их отдельно обжарить с луком, а потом с яичной смесью вылить на пышки. Можно и с лавашом так сделать. Сейчас ещё такое буду готовить.