Обалденный САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ ПО-ГРУЗИНСКИ! Рецепт 100% Понравится Каждому!

Ингредиенты:
Огурцы - 2.5 кг
Помидоры - 1 кг
Чеснок - 150 г
Соль - 2 ст. ложки (без горки)
Сахар - 1/2 стакана (стакан 250мл)
Уксус 9% - 125 мл
Смесь перцев - 1 ч. ложка
Хмели-сунели - 1 ст. ложка
Растительное масло - 1/2 стакана (стакан 250мл)
Приготовление:
1. Подготовка огурцов:
- Огурцы вымыть и замочить в воде хотя бы на час, чтобы они стали твердыми и хрустящими.
- Нарезать огурцы кружочками. Если огурцы крупные, разрезать их вдоль и на полукружочки.
2. Приготовление томатной заливки:
- Помидоры разрезать на кусочки и пропустить через мясорубку или измельчить в блендере до

Вкусный и полезный облепиховый чай

Ингредиенты:
Облепиха - 300 гр
Апельсин - 2 шт
Мед - 2 ст.л.
Корица молотая - 0,5 ч.л.
Корень имбиря
Розмарин
#облепиха #чай #рецепты #кулинария

Хоть 100 банок приготовь всё равно будет мало! Время приготовления 12 минут! Огурцы пикули на зиму!

Сегодня мы приготовим пряные огурцы пикули, которые можно найти в любом фастфуде — в сэндвичах, пицце и бургерах. Теперь мы научимся готовить их дома. Эти кисло-сладкие огурчики станут отличным дополнением к любому блюду.
Ингредиенты:
1,5 кг огурцов,
2 луковицы,
1-2 жгучих перца),
1 ч.л. паприки,
1 ч.л. семян горчицы,
1 ч.л. семян кориандра,
50 г соли,
300 г сахара,
300 мл 9%уксуса.
Приготовление:
1. Подготовка ингредиентов:
- Огурцы нарежьте кружочками толщиной 3-4 мм.
- Острый перец нарежьте колечками по вкусу.
- Лук нарежьте кольцами.
- Переложите в

Варенье из лимонов на зиму - до зимы не доживёт: съедите сразу!

Сегодня я расскажу вам, как приготовить лимонное варенье в домашних условиях. Лимоны сейчас доступны, так что воспользуемся этой возможностью.
Ингредиенты:
2 лимонов (или 2 кг)
1,5 кг сахара
600 мл воды
Приготовление:
1. Подготовка лимонов:
- Тщательно вымойте лимоны под проточной водой с использованием губки.
- Отрежьте кончики у лимонов и нарежьте их дольками, уберите семена.
2. Вымачивание лимонов:
- Залейте лимоны холодной водой и оставьте на сутки при комнатной температуре.
3. Первичная варка:
- На следующий день разогрейте кастрюлю с лимонами, не доводя до кипения, и оставьте еще на сутки.
4. Осн

Изумительно вкусный салат "Грибная поляна". Отличный выбор для праздничного стола.

Ингредиенты:
Шампиньоны маринованные - 300 гр
Куриная грудка (отварная) - 250 гр
Морковь (отварная) - 150 гр
Картофель (отварной) - 350 гр
Яйца (отварные) - 4 шт
Огурцы маринованные - 150 гр
Сыр - 170 гр
Зелёный лук
Укроп
Соль
Перец молотый
Майонез
#салат #грибнаяполяна #рецепты #кулинария

Так кабачки еще никто не готовил - САМЫЙ ВКУСНЫЙ рецепт маринованных кабачков с апельсином на зиму

Ингредиенты:
Рецепт на 800 гр. банку:
Укроп- зонтик
Чеснок - 3 зубчика
Лавровый лист - 1 шт.
Черный перец горошком -10-15 шт.
Рассол на 1,5 литра:
Вода - 1.5 л
Соль - 2 ст. л.
Сахар - 4 ст. л.
Лимонная кислота - 1 ч. л.
Приготовление:
1. Подготовка кабачков:
- Вымыть кабачки, очистить от кожуры и нарезать на части по высоте банки.
- Нарезать кабачки на брусочки, удалив мягкую часть и косточки.
2. Подготовка апельсинов:
- Вымыть апельсин, обдать кипятком и нарезать на кружочки.
3. Укладка в банки:
- В каждую 800-граммовую банку положить зонтик укропа,

Чеснок Заготавливаю по 100 банок! Необыкновенно вкусный и хрустящий!

Ингредиенты:
Молодой чеснок - 4 кг
Чёрный перец горошком - по 5-6 горошин на каждую пол-литровую банку
Соль каменная - 10 г на каждую пол-литровую банку
Уксус 9% - 15 мл на каждую пол-литровую банку
Холодная вода из-под крана
Приготовление:
1. Подготовка чеснока:
- Очистить верхнюю подсохшую кожуру с чеснока до зубчиков.
- Срезать сухие хвостики и корешки.
- Подготовленный чеснок залить холодной проточной водой и оставить на трое суток, меняя воду два раза в сутки.
2. Промывка и укладка в банки:
- Промыть чеснок последний раз.
- Разложить чеснок по пол-литровым банкам, добавляя в каждую бан

Салат "Черный принц", его обожают все.

Ингредиенты:
Пекинская капуста - 150 гр
Куриное филе - 150 гр
Морковь - 150 гр
Яйца - 4 шт
Сыр - 130 гр
Лук зеленый
Виноград
Зерна граната
Укроп ил петрушка
Майонез
#салат #чёрныйпринц #рецепты #кулинария

Крыжовник едим всю осень, зиму и весну, ягоды как свежие: готовлю крыжовник в муссе и как киви

Сегодня я хочу поделиться с вами двумя рецептами заготовки крыжовника на зиму, которыми пользуюсь на протяжении многих лет и считаю их наиболее простыми и удачными. Крыжовник нужно перебрать, оторвать хвостики, вымыть под проточной водой и высушить на полотенце.

Рецепт 1: Крыжовник в пюре (красный сорт)

1. Подготовка ягод:
- Отбираю самую спелую ягоду красного сорта и перекладываю в небольшие контейнеры, заполняя их наполовину.
- Остальной крыжовник частями пересыпаю в чашу блендера и измельчаю до состояния пюре. Перекладываю пюре в миску и так измельчаю весь крыжовник.
2. Протирание через си

Легкий и простой салат с ветчиной и корейской морковью

Ингредиенты:
Ветчина - 200 гр
Морковь по-корейски - 300 гр
Кукуруза консервированная - 1 банка
Укроп
Майонез
#салат #ветчина #рецепты #кулинария

Куриные рубленные котлеты

Сегодня приготовим вкусные куриные рубленые котлеты со сливочным маслом. Этот рецепт очень простой, и котлеты получаются сочными и нежными. Давайте начнем!
Ингредиенты:
куриная грудка - 400 гр.
лук -200 гр.
яйцо - 1 шт.
мука - 2 ст.л.
масло сливочное - 50 гр.
соль -1/2 ч.л.
перец чёрный молотый ,приправы - по вкусу
масло растительное(для жарки) - 3-4 ст.л.
Приготовление:
1. Подготовка курицы:
- Нарежьте куриные грудки мелкими кубиками. Замороженное мясо легче нарезать.
- Положите нарезанное мясо в миску.
2. Подготовка лука:
- Нарежьте лук на кусочки и измельчите его в блендере до состояния пюре.
- Добавьте измельченный лук в миску с мясом.

АПЕЛЬСИНОВЫЙ МОХИТО на ЗИМУ

Сегодня приготовим апельсиновый компот. Он делается очень быстро и получается невероятно вкусным. Давайте приступим!
Ингредиенты:
На 3 л. банку:
Апельсин - 1 шт.
Лимон - 2 дольки.
Сахар - 250-300 гр.
Мята по - вкусу.
Приготовление:
1. Подготовка банок:
- Хорошо промойте 3-литровые банки и крышки. Банки не нужно стерилизовать, но крышки прокипятите.
2. Подготовка апельсинов и лимонов:
- Отрежьте кончики апельсинов и лимонов.
- Нарежьте апельсины тонкими полукольцами. Для 3-литровой банки потребуется 1 апельсин.
- Лимон нарежьте полукольцами или четвертинками. Добавьте по 3-4 полукольца лимона в каждую банку.
3. Добавление ингредиентов в банки:
- В

Вкусная и полезная смесь - фейхоа, перетёртая с сахаром.

Ингредиенты:
Фейхоа - 1кг
Сахар - 700гр
#фейхоа #сахар #рецепты #кулианрия

Абрикосовое варенье без варки

Сегодня приготовим абрикосовое варенье без варки ягод. Этот рецепт простой и вкусный, так что не забудьте сохранить его и поделиться с друзьями. Давайте начнем!
Ингредиенты:
Абрикосы (очищенные от косточек) — 2 кг
Сахар — 1.5 кг
Вода — 300 мл
Лимонная кислота — 4-5 г
Приготовление:
1. Подготовка сиропа:
- В кастрюлю или казанок высыпьте 1.5 кг сахара.
- Добавьте 300 мл воды и поставьте на плиту.
- Доведите до кипения, затем добавьте лимонную кислоту и варите 10-13 минут, помешивая.
2. Подготовка абрикосов:
- Разделите абрикосы на половинки и удалите косточки. Взвесьте 2 кг очищенных абрикосов.
- Подготовьте стерильные банки (например, 250 мл) и кр

Мой муж просит готовить эти КАБАЧКИ каждый день! Быстрый и простой рецепт!

Сегодня я поделюсь с вами простым, но фантастически вкусным рецептом фаршированных кабачков. Этот рецепт настолько хорош, что мой муж просит его каждый день! Давайте начнем.
Ингредиенты:
1 кабачок
300 г фарша
1 болгарский перец
1 помидор
петрушка
соль, черный перец, паприка
оливковое масло
Соус:
3 ст.л. сметаны
1 ст.л. Кетчупа
1 зубчик чеснока
соль, черный перец, паприка
1 стакан воды
Приготовление:
1. Подготовка кабачков:
- Кабачок помойте и отрежьте хвостик. Разрежьте его пополам вдоль, а затем на три части поперек, в зависимости от размера кабачка.
- Положите две палочки для с