Фильтр
Все темы
Инга на кухне
добавлена сегодня в 00:15

Малосольные огурцы и помидоры. Вечером готовлю, а утром улетают со стола.

Ингредиенты:
🔸 Огурцы - 0,5 кг
🔸 Помидоры - 0,5 кг
🔸 Петрушка - пучок
🔸 Укроп - пучок
🔸 Чеснок - 4 зубчика
🔸 Соль - 1 ч.л.
🔸 Уксус 9% - 1 ст.л.
🔸 Растительное масло - 2 ст.л.
#малосольныеогурцы #рецепты #кулинария
  • Класс!3
Инга на кухне
добавлена вчера в 22:50

Бочковые ОГУРЦЫ на зиму. Самый ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ.

Сегодня приготовлю очень вкусное и простое блюдо из самых простых продуктов – квашеные огурчики. Они получаются как из бочки и отлично подойдут для зимних заготовок.
Ингредиенты:
🔸 огурцы - сколько влезет в банку
🔸 укроп сушёный - 1 веточка
🔸 лист хрена - 1 шт.
🔸 перец чёрный горошек - 5-10 шт. в банку
🔸 перец душистый горошек - 2-3 шт. в банку
🔸 чеснок - 2 зубчика в банку
Рассол на 1 литр воды:
🔸 соль - 3 ст. л. (100 гр.)
🔸 вода горячая - 200 мл.+ 800 мл. холодной воды
✔ банки у меня - 1 литровые
Приготовление:
1. Огурцы мою и заливаю холодной водой на пару часов, чтобы убрать горечь.
2. После замачивания можно обрезать кончики огур
  • Класс!11
Инга на кухне
добавлена вчера в 21:25

Супер лайфхак - быстро чистим яйца 🥚

#совет #секрет #хитрость #лайфхак
  • Класс!20
Инга на кухне
добавлена вчера в 20:00

Маринованная салака

  • Класс!13
Инга на кухне
добавлена вчера в 18:35

Холодный свекольник на кефире. Отличный летний суп из свеклы.

Ингредиенты:
🔸Свекла - 350 гр
🔸Огурцы - 1 шт (крупный)
🔸Яйца - 4 шт
🔸Зеленый лук - пучок
🔸Укроп - пучок
🔸Соль - по вкусу
🔸Перец душистый - по вкусу
🔸Горчица - 1 ст.л.
🔸Сметана - 1 ст.л.
🔸Кефир - 700 мл
🔸Минеральная вода - 700 мл
🔸Лимонный сок - 2 ст.л.
✔️Кастрюля - 2л
#свекольник #суп #рецепты #кулинария
  • Класс!23
Инга на кухне
добавлена вчера в 17:10

Турецкий Лимонад. Самый вкусный рецепт Лимонада. 100% утоляет жажду.

Сегодня я буду готовить очень вкусный и полезный натуральный турецкий лимонад, который отлично утоляет жажду в жаркие летние дни.
Ингредиенты:
🔸 вода ( кипяченая ,остывшая ) - 2л
🔸 лимон -1шт
🔸 апельсин -1шт
🔸 сахар -160-200гр
Приготовление:
1. В кипяченую остывшую воду добавьте сахар и хорошо перемешайте, пока кристаллики сахара полностью не растворятся.
2. Лимон и апельсин обязательно предварительно обдайте кипятком. Снимите цедру с лимона полностью, а с апельсина снимите половину желтой и оранжевой части, стараясь не задеть белую часть, чтобы лимонад не горчил. Подготовленную цедру отправьте в сладкую воду и переме
  • Класс!192
Инга на кухне
добавлена вчера в 15:45
  • Класс!60
Инга на кухне
добавлена вчера в 14:20

Для пирожков и не только: мгновенное тесто, от вкуса которого ты обалдеешь

  • Класс!302
Инга на кухне
добавлена вчера в 12:55

Нежнейшие домашние сочники

Тесто:
🔸Мука - 300 гр
🔸Сода - 0.5 ч.л.
🔸Сметана - 100 гр
🔸Сахар - 100 гр
🔸Соль - 1/3 ч.л.
🔸Ванилин - 1 пакетик
🔸Яйца - 1 шт
🔸Сливочное масло - 90 гр
Начинка:
🔸Творог - 170 гр
🔸Сметана - 30 гр
🔸Сахар - 40 гр
🔸Ванильный сахар - 1 пакетик
🔸Мука - 2-3 ст.л.
🔸Белок - 1 шт
Для смазывания:
🔸Желток - 1 шт
🔸Молоко - 1 ст.л.
#сочники #творог #рецепты #кулинария
02:46
  • Класс!55
Инга на кухне
добавлена вчера в 11:30

ТЕПЕРЬ готовлю ТОЛЬКО ИХ. Творожные ОЛАДЬИ.

Сегодня я предлагаю вам очень интересный и максимально простой рецепт, который идеально подойдёт для завтрака. Это творожные оладьи. Они получаются невероятно пышными и нежными. Дополнить их можно чем угодно на ваш вкус.
Ингредиенты:
🔸 яйца - 2 шт(1с)
🔸 соль - щепотка
🔸 сахар - 30 г
🔸 ванильный сахар - 5 г
🔸 творог - 180 г
🔸 кефир - 90 г
🔸 мука - 160 г
🔸 сода - 5 г
Приготовление:
1. Все продукты желательно использовать комнатной температуры. Если яйца и творог у вас из холодильника, нагрейте кефир до тёплого состояния.
2. В чаше соедините яйца, соль, творог, сахар, ванильный сахар и кефир. Пробейте смесь погружным блендером до одно
  • Класс!372
Инга на кухне
добавлена вчера в 10:05

Делаем красивые бортики на выпечке 😋👍🏻

#совет #секрет #хитрость #лайфхак
  • Класс!311
Инга на кухне
добавлена вчера в 08:40

Как приготовить яблочный пирог со сливочным вкусом

  • Класс!93
Инга на кухне
добавлена вчера в 07:15

Окрошка домашняя - буду есть её все лето!

Ингредиенты:
🔸 Говядина - 280 гр
🔸 Картофель - 3 шт (примерно 300 гр)
🔸 Яйца - 6 шт (примерно 350 гр)
🔸 Редиска - 300 гр
🔸 Огурцы - 350 гр
🔸 Зеленый лук
🔸 Укроп
🔸 Кефир - 1 л
🔸 Минеральная вода - 1 л
🔸 Сметана - 2 ст.л.
🔸 Соль - по вкусу
#окрошка #рецепты #кулинария
  • Класс!251
Инга на кухне
добавлена вчера в 05:50

Засолка огурцов холодным способом: простой и надежный рецепт

Сегодня я расскажу вам об одном из самых легких и надежных способов засолки огурцов на зиму. Этот простой рецепт соления огурцов холодным способом многим уже очень нравится, ведь времени и сил нужно совсем немного, а результат превзойдет все ваши ожидания. К тому же, в такой таре огурцы очень удобно хранить и транспортировать.
Ингредиенты:
🔸 Огурцы
🔸 Соль
🔸 Корень хрена
🔸 Зубчики чеснока
🔸 Лавровый лист
🔸 Острый перчик (по желанию)
🔸 Перец черный горошком и душистый перец
🔸 Розеточки укропа
🔸 Листья хрена, смородины и вишни (по желанию)
🔸 Пластиковые бутылки (5 или 6 литровые)
Приготовление:
1. Предварительно замочите о
  • Класс!326
Инга на кухне
добавлена вчера в 00:15

Эчпочмак - полноценное горячее блюдо

Тесто:
🔸 Мука - 300 гр
🔸 Молоко - 130 мл
🔸 Яйцо - 1 шт (не крупное)
🔸 Дрожжи прессованные - 10 гр
🔸 Сахар - 0,5 ст.л.
🔸 Соль - 0,5 ч.л.
🔸 Сливочное масло - 20-30 гр
Начинка:
🔸 Говядина (мякоть) - 250 гр
🔸 Картофель - 200 гр
🔸 Лук - 1 шт (средний)
🔸 Сливочное масло - 20 гр
🔸 Соль - по вкусу
🔸 Душистый перец - по вкусу
🔸 Прованские травы - по вкусу
🔸 Бульон - 100-150 мл
Для смазывания:
🔸 Яйцо - 1 шт (не крупное)
✔ Выпекать при 180 градусах - 1 час
#эчпочмак #рецепты #кулинария
  • Класс!74
Инга на кухне
добавлена 23 июля в 22:50

Турецкие Пирожки в Духовке: ТРИ НАЧИНКИ

Сегодня готовим пирожки в духовке по турецкому рецепту. Эти пирожки отличаются необычной формовкой и могут быть с любой начинкой на ваш вкус.
Ингредиенты:
🔸 Вода 200 мл
🔸 Растительное масло 30 мл
🔸 Сахар 1 ст. ложка
🔸 Соль 0,5 чайной ложки
🔸 Дрожжи 7 гр
🔸 Яйцо 1 шт
🔸 Мука 500 гр
🔸 Начинка:
🔸 Фарш 300 гр
🔸 Лук 1 шт
🔸 Зеленый лук 100 гр
🔸 Сыр 200 гр
Приготовление:
1. В миску наливаем чуть тёплую воду, добавляем столовую ложку растительного масла, сахар, соль, дрожжи и яйцо. Хорошо перемешиваем.
2. Постепенно добавляем муку, замешивая мягкое тесто. Тесто может слегка липнуть к рукам, это нормально.
3. Накрываем тесто пищевой плёнкой и остав
  • Класс!106
Инга на кухне
добавлена 23 июля в 21:25

Как правильно лепить пельмени 😳

#совет #секрет #хитрость #лайфхак
  • Класс!150
Инга на кухне
добавлена 23 июля в 20:00

Скоростной рецепт помидоров по-корейски с морковью и перцем! Готовы уже на следующий день.

  • Класс!158
Инга на кухне
добавлена 23 июля в 18:35

Вкуснейшие дрожжевые блины с мясом

Для опары:
🔸Молоко - 0,5 л
🔸Дрожжи прессованные - 20 гр
🔸Сахар - 1 ст.л.
🔸Мука - 3 ст.л.
Для теста:
🔸Молоко - 0,5 л
🔸Яйца - 5 шт
🔸Сахар - 1 ст.л.
🔸Соль - 1 ч.л.
🔸Мука - 370-420 гр
🔸Масло подсолнечное - 70 мл
Для начинки:
🔸Фарш свинина/курица - 700гр
🔸Лук репчатый - 1 шт (крупная)
🔸Соль - по вкусу
🔸Перец душистый - по вкусу
🔸Прованские травы - по вкусу
🔸Подсолнечное масло - для жарки
✔ Подсолнечное масло - для смазывания сковороды
✔ Пленка пищевая
#блины #мясо #рецепты #кулинария
  • Класс!103
Инга на кухне
добавлена 23 июля в 17:10

ЦУКАТЫ из арбузных корок. Арбузный МЕД.

Сегодня я покажу, как приготовить натуральные цукаты из арбузных корок. Это отличный способ насладиться вкусными и полезными лакомствами без красителей и ароматизаторов. Приготовленные дома цукаты обойдутся вам намного дешевле, чем магазинные, а бонусом вы получите баночку меда. Давайте начнем!
Ингредиенты:
У меня 2,140кг нарезанных корок
🔸 1,070 кг сахара
🔸 1 (с горкой) ч.л. лимонной кислоты
🔸 Цедра 1 лимона и 1 апельсина
🔸 Кардамон, бадьян
🔸 50г сахарной пудры
Приготовление:
1. Освободите арбуз от мякоти, оставляя тонкий слой для красивых розовых вкраплений. Очистите корку от верхнего зеленого слоя овощечисткой. Нарежьте корки мелкими кубиками
  • Класс!62
Показать ещё