Предыдущая публикация
Кекс на кефире.
Ингредиенты на 6 порций:
Кефир 1 стак.
Варенье 220 г
Яйца 2 шт.
Мука 350 г
Сода пищевая 1 ч.л.
Рецепт:
Взбить яйца, добавить кефир и варенье - перемешать. Лучше всего подойдет варенье из черной смородины, не знаю почему, но определилось это опытным путем, так что уж просто поверьте или продолжайте сами экспериментировать. Добавить муку с разрыхлителем или содой, что под рукой есть. Если у вас варенье жидковато, то муки возьмите побольше, тут важно, чтобы тесто по густоте сметану напоминало. В общем, быть чуть гуще, чем на оладьи замешиваете. Форму смазать, выложить в нее тесто. Выпекать 40 минут при температуре 180 °С.
Приятного чаепития!
Следующая публикация
Комментарии 5