База знаний - Кулинария

ПопулярноеМастер-классыВопросы и ответыБаза знаний
Форма публикации
Задайте вопрос
В каждой семье готовят по-своему: Мой любимый вариант "Лечо на зиму" (без лука и моркови) - 978799099315
kalnina
Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи
ЭкспертБаза знаний

В каждой семье готовят по-своему: Мой любимый вариант "Лечо на зиму" (без лука и моркови)

Готовлю сразу 50 банок и еще не хватает! - 978750727347
kalnina
Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи
ЭкспертБаза знаний

Готовлю сразу 50 банок и еще не хватает! Лучший из всех. Рассольник на зиму (без обжарки)

Никто не может догадаться из чего это повидло... - 979175007411
kalnina
Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи
ЭкспертБаза знаний

Никто не может догадаться из чего это повидло... Вот так кабачки теперь готовят все мои знакомые!

  • 56
  • 2 772

Популярные вопросы

  • Уважаемые кулинары, какой крем делаете для медового торта (медовик)? Если не затруднит напишите пропорции. Сама использую сливочное масло и сгущеное молоко. Я думаю что с таким кремом торт становится более плотный и суховатый. Видела что делают заварной или сметанный. Вот сметанный как-то смущает, а вдруг окажется кислым, ну и потом как он хранится. Сама попробовать не смогу, так как делаю его в подарок на день рождения. Так вот, как вы готовите крем? Спасибо, заранее!
    20 окт 2023
  • Как приготовить дичь в духовке
    20 ноя
  • как сварить холодец из свинины
    18 ноя
  • Здраствуйте, подскажите как варить варенье из чаги на березовом соке?
    19 ноя
  • Рисовая мука и выпечка
    Сладкий ПерсикОтветилСладкий ПерсикЭксперт
    9 ноя

Публикации экспертов

  • Понравится тем, кто любит грузинскую кухню! Баклажановые ракушки
    Понравится тем, кто любит грузинскую кухню! Баклажановые ракушки
    Рецепты Сабина Сарыева
    Эксперт
    20 ноя
  • Специально оставила пару стейков для этого рецепта Если вдруг ещё не готовили риет — рекомендую. Любая красная рыба подойдёт, да и не только красная! Риет — это французское блюдо, представляющее собой паштет из мяса или рыбы, которое обычно подается в качестве закуски на хлебе или гренках. Я дополнила свой риет мелко нарезанными маринованными огурчиками — получилось вкусно и необычно! Необходимые ингредиенты: • Рыба — 350 г • Творожный сыр (крем-чиз) — 100 г • Маринованные огурцы — 50 г • Укроп — несколько веточек • Греческий йогурт — 1 ст. ложка • Чёрный молотый перец — 1/4 ч. ложки • Масло + соль — для запекания стейко Пошаговый рецепт: Рыбу посолите, сбрызните маслом и отправьте в разогретую до 180 ℃ духовку на 15 минут (времени может понадобиться чуть меньше или чуть больше в зависимости от размеров стейков) Когда стейки будут готовы, отделите филе от костей, переложить в чашу и разомните вилкой. Сюда же добавить творожный сыр, мелко нарезанные маринованные огурцы (кстати, их количество лучше регулировать по своему вкусу, главное, чтобы они не были водянистыми!) и укроп. Остаётся добавить чёрный молотый перец, заправить риет греческим йогуртом и хорошо всё перемешать. Готово! Самые вкусные и питательные утренние бутерброды получаются именно с таким риетом. Готовьте на здоровье, пробуйте и обязательно подписывайтесь на нашу группу!
    Специально оставила пару стейков для этого рецепта Если вдруг ещё не готовили риет — рекомендую. Любая красная рыба подойдёт, да и не только красная! Риет — это французское блюдо, представляющее собой паштет из мяса или рыбы, которое обычно подается в качестве закуски на хлебе или гренках. Я дополнила свой риет мелко нарезанными маринованными огурчиками — получилось вкусно и необычно! Необходимые ингредиенты: • Рыба — 350 г • Творожный сыр (крем-чиз) — 100 г • Маринованные огурцы — 50 г • Укроп — несколько веточек • Греческий йогурт — 1 ст. ложка • Чёрный молотый перец — 1/4 ч. ложки • Масло + соль — для запекания стейко Пошаговый рецепт: Рыбу посолите, сбрызните маслом и отправьте в разогретую до 180 ℃ духовку на 15 минут (времени может понадобиться чуть меньше или чуть больше в зависимости от размеров стейков) Когда стейки будут готовы, отделите филе от костей, переложить в чашу и разомните вилкой. Сюда же добавить творожный сыр, мелко нарезанные маринованные огурцы (кстати, их количество лучше регулировать по своему вкусу, главное, чтобы они не были водянистыми!) и укроп. Остаётся добавить чёрный молотый перец, заправить риет греческим йогуртом и хорошо всё перемешать. Готово! Самые вкусные и питательные утренние бутерброды получаются именно с таким риетом. Готовьте на здоровье, пробуйте и обязательно подписывайтесь на нашу группу!
    Просто с Марией
    Эксперт
    18 ноя
  • Куриные стрипсы: готовятся быстро, а съедаются ещё быстрее Представьте себе хруснящую корочку и нежное мясо внутри. Это именно то, чем славятся куриные стрипсы. Всем привет, мои дорогие! Сегодня для вас простой, но невероятно вкусный рецепт, который рискует стать одним из любимых способов приготовления куриного филе.
    Куриные стрипсы: готовятся быстро, а съедаются ещё быстрее Представьте себе хруснящую корочку и нежное мясо внутри. Это именно то, чем славятся куриные стрипсы. Всем привет, мои дорогие! Сегодня для вас простой, но невероятно вкусный рецепт, который рискует стать одним из любимых способов приготовления куриного филе.
    Мама готовит
    Эксперт
    17 ноя
  • Торты с разницей 9 лет
    Торты с разницей 9 лет
    Екатерина. Честный кондитер
    Эксперт
    20 ноя
  • Пирог из томатного сока, кто не знает из чего он приготовлен, никогда не догадается 🤫
    Пирог из томатного сока, кто не знает из чего он приготовлен, никогда не догадается 🤫
    Катя Студа готовит
    Эксперт
    17 ноя