Кухни мира - Узбекская

Узбекский плов Нам понадобится: Говядина 1.5 кг Курдюк 200 гр Морковь 1.5 кг Лук 2 шт. Рис 750 гр Чеснок 2 головки Соль по вкусу Перец Чили 2 шт. Приправа для плова 2 ч.л. Зира 1 ч.л. Барбарис 1 ч.л. #плов #казан https://t.me/MensFood_Atlant

МАНТЫ Настоящие по-домашнему. Правильные -Как Приготовить Вкусные Манты, пальчики оближешь!

СУП МАМПАР🔥Невероятно вкусный густой суп, в который вы влюбитесь сразу.

Вкус настолько насыщенный, что сложно оторваться. Что-то среднее между первым и вторым, лагманом и супом с клецками или галушками. Тесто: Вода - 50 мл Яйцо - 1 шт Соль - 0,5 ч л Мука - 200 г Мясо - 450 г Лук - 1 Морковь - 1 Сладкий перец - 1 Редька - 1 Томатная паста - 1 ст л Картофель - 1 Чеснок - 4 зуб Черный перец, соль Вода Кинза

Ханум с говядиной и картошкой

Не забудь подписаться и поставить лайк Вам понадобится: Тесто: Мука 400г Вода теплая 200г Масло подсолнечное 40г Замесить, разделить на 2 части, смазать маслом, накрыть пленкой, оставить на 30 минут. Начинка: Говядина жирная 500г Лук 3шт Картофель 3шт Соль Перец Зира Кориандр Масло подсолнечное 30г Готовить на пару 40-60 минут, перед подачей смазать сливочным маслом Соус томатный: Томатная паста 190г Перец болгарский 50г Чеснок 2 зубчика (7г) Аджика красная 5г (1\2ч.л) Хмели сунели 3г Петрушка 50г Соль 7г Сахар 25г Кипяток 175г Все в блендере Сметанный соус: Сметана 300г Чеснок 2зубчика Укроп 20г Соль Перец

Настоящий Лагман в Центр Плова

🥘 Очень вкусное узбекское блюдо 🌶 Ингредиенты: 🔹 Фарш - 1кг 🔹 Лук - 350 гр 🔹 Морковь - 1 шт 🔹 Помидор - 1 шт 🔹 Соль, перец, зира, паприка - по вкусу Тесто: 🔹 яйцо - 2 шт 🔹 растительное масло - 1 ст.л 🔹 вода - 100 мл 🔹 мука - сколько возьмет тесто, оно должно быть крутое и очень тугое Посыпка: 🔹 Лук - 200 гр 🔹 Укроп

НОН КАБОБ 🔥 НАСТОЯЩИЙ МУЖСКОЙ БУРГЕР!

Узбекский бургер или вкусное мясо в булке. Булочки (6шт): Теплая вода - 340мл Соль - 1ч л Сахар - 1ч л Дрожжи - 1,5ч л Растительное масло - 40мл Мука - 500г Желток, кунжут Мясо(вырезка) - 700г Лук - 2 Соль, черный перец, паприка Вода - 200мл Чеснок - 3зуб Лук - 2 Соль Зелень Уксус - 1ч л

Ленивый лагман в казане. Рецепт для новичков

Растительное масло Лук 1 шт Мясо 300 г Чеснок 4 зуб. Сельдерей Сладкий перец 1 шт Помидор 2 шт Соль по вкусу Томатная паста 1 с.л Вода 1 л. Рисовая лапша (или макарон)

🥯 Узбекские лепёшки с мясом 🌶 Ингредиенты: 🔹 Молоко тёплое - 450мл 🔹 Дрожжи - 1ст.л 🔹 Сахар - 1/2 ст.л 🔹 Соль - 1/2 ст.л 🔹 Растительное масло - 50мл 🔹 Мука - 600/650гр Начинка: 🔹 Мясо любое - 350гр 🔹 Лук - 3шт 🔹 Соль - 1ч.л 🔹 Перец чёрный - 1ч.л 🔹 Паприка - 1ч.л 🔹 Зира - щепотка 🔹 Растительное масло - 50мл

Жареный лагман Ингредиенты: Говядина 300 гр Лапша лагман (у меня фетучини) отваренная 100 гр стебля пекинской капусты 100 гр сельдерея 100 гр болгарского перца Лук репчатый 2 шт Чеснок 4 зубчика Томатная паста 50 гр Соевый соус 2 ст л Масло растительное 200 гр Соль по вкусу Приготовление : Нарезать говядину соломкой и все овощи. Обжарить в масле говядину 5 минут, добавить лук, чеснок, томатную пасту, пекинскую капусту, сельдерей, болгарский перец. Обжарить каждый ингредиент по 2-3 минуты. Добавить соевый соус, затем лапшу. Всё перемешать и наслаждаться этим вкусом.