Увлечения
Пока что это все вопросы
Вы посмотрели все публикации по выбранной теме. В категории «Основные блюда» вы найдёте ещё больше полезных материалов по вашему хобби
Предыдущая публикация
Вопросы и ответы - Основные блюда - Из овощей и грибов
База знаний
- По-новому маринованные грибочки: мы их не варим, а жарим! Ну согласитесь, что не всегда у нас есть возможность пойти в лес за грибами. И хоть лесные грибочки остаются вне конкуренции, их магазинные собратья тоже могут очень даже вкусными! Предлагаю сегодня приготовить вот такие необычно маринованные грибочки, которые мы не будем варить, а возьмём и … пожарим до румяных бочков! Необходимые ингредиенты: • Шампиньоны — 500 г • Лук — 1 шт. небольшого размера • Зелень (укроп, петрушка) — небольшой пучок • Чеснок — 3 зубчика • Соль — 1/2 ч. ложки • Сахар — 1/2 ч. ложки • Чёрный молотый перец — щепотка • Кориандр молотый — 1/4 ч. ложки • Уксус 9% — 1 неполная ст. ложка • Масло для обжаривания — 3 ст. ложки Как готовить: Шампиньоны помойте, обсушите, а затем быстро обжарьте партиями на достаточно сильном огне до золотистого цвета. Грибы должны именно обжариваться, а не тушиться. Как только грибочки будут готовы, переложите их в салатник вместе с маслом, в котором они жарились. Добавьте пропущенный через пресс чеснок, лук, нарезанный тонкими перьями, и свежую зелень. Посолите, поперчите, добавьте сахар и молотый кориандр. Влейте уксус и хорошенько перемешайте. Если вдруг покажется, что масла маловато, можно дополнительно влить ещё одну ложку. Уберите грибочки в холод минимум на 2 часа и всё — можно пробовать. Приятного аппетита! Подписывайтесь на нашу группу: будем не только готовить вместе, но и просто общаться на разные темы.
Публикации экспертов
- Самые летние котлеты из брокколи (ПП рецепты) 5 причин, почему следует добавлять брокколи в свой рацион: 1. В 100 г продукта содержится столько же кальция, сколько в стакане молока. Брокколи полезна для костей и суставов. 2. Большое количество клетчатки в составе способно очистить кишечник, восстановить нормальное пищеварение, избавить от запоров. 3. Обладает мощным антиоксидантным действием. 4. Регулярное употребление брокколи (2–3 раза в неделю) снижает риск развития заболеваний сердечно-сосудистой системы и диабета. 5. Отличный помощник при достижении стройного и здорового тела. Что нужно: - Брокколи - 1 кочан - Чеснок - 1-2 зубчика - Укроп или петрушка - небольшой пучок - Яйца - 2 шт - Овсяные хлопья - 80 гр - Оливковое масло - 2 ст.л - Соль и перец по вкусу Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 25 минут. А вы часто готовите брокколи? 🥦 #РецептыНаКаждыйДень_Жуковы
Эксперт 29 июн