Рецепт для приготовления в Мультиварке. Гороховые супчики одни из самых моих любимых первых блюд. Вкусные, ароматные и очень сытные. Конечно же 100% верного рецепта (тем более на ингредиенты) не существует. И тот супчик, что мы будем готовит сегодня можно сказать одна из вариаций. Коих может быть сотни и сотни, все будет в ваших руках. Приятного аппетита.
Ингредиенты для «Гороховый суп с копчёностями»:
Грудинка
—
200 г
Колбаски
—
200 г
Горох
((желательно колотый))
—
300 г
Картофель
—
300 г
Лук репчатый
—
150 г
Морковь
—
150 г
Масло растительное
—
30 мл
Вода
—
2000 мл
Соль
—
4 ч. л.
Специи
—
по вкусу
Время приготовления: 92 минут
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда
ккал
1565.3 ккал
белки
57.4 г
жиры
66 г
углеводы
145.3 г
Порции
ккал130.4 ккал
белки4.8 г
жиры5.5 г
углеводы12.1 г
100 г блюда
ккал46.4 ккал
белки1.7 г
жиры2 г
углеводы4.3 г
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 700 Ватт
Основная программа: Тушение (80 минут)
Дополнительная программа: Жарка (12 минут)
Рецепт «Гороховый суп с копчёностями»:
Для комфортной готовки приготовим все продукты.
Картофель режем средними кубиками. Мелко шинкуем лук и морковь. Если горох колотый — обычно достаточно промыть, если же цельный желательно вымочить в воде от 4 до 12 часов (обычно ставлю часов на 6). Колбасные изделия режем как вам хочется.
Отправляем в чашу масло, лук и морковь — Режим «Жарка» 12 минут (Не забываем перемешивать каждые 2-3 минуты). Если хотите чтобы овощи более «жаренные» готовьте с открытой крышкой.
Добавляем в чашу 1 литр воды (горячей), горох и колбасные изделия - Режим «Суп/Тушение» 40 минут.
Добавляем в чашу 1 лит воды и картофель — Режим «Суп/Тушения» 40 минут.
Перед окончанием готовки не забудьте посолить.
Гороховый суп с копчёностями - ГОТОВ!!
Источник
#Готовимвмультиварке #Нагорячее #Наобед #Напервое #Наужин
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев