По этому рецепту даже жесткое мясо будет таять во рту
Ингредиенты:
Говядина 1 кг
Растительное масло 50 мл
Сливочное масло 150 г
Лук 2 шт
Чеснок 2 зубчика
Соль
Черный перец
Паприка 1 ч.л
Горчица 30 г
Яблочный уксус 1-2 ст.л
Соевый соус 40 мл
Вода 100 мл
Пучок петрушки
Пучок зеленого лука
Способ приготовления:
Говядину нарезать на кусочки. В сковороду влить растительное масло и добавить сливочное. Когда масло хорошо разогреется добавить мясо и обжарить его на сильном огне до румяной корочки. Вытаскиваем мясо.
Лук нарезаем кругляшками и обжариваем в той же сковороде.
Добавляем паприку. Чеснок выдавливаем и отправляем к луку.
Как обжарится лук, выкладываем мясо, солим, перчим. Добавляем горчицу, соевый соус, уксус, воду. Закрываем крышкой и тушим на слабом огне 40-60 минут.
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Ингредиенты:
Тесто:
Сливочное масло 150 г
Шоколад 100 г
Яйца 4 шт
Сахарный песок 120 г
Мука 120 г
Корица
Какао порошок 20 г
Орехи 80 г (нарезанные)
Сода 2 ч.л
Начинка:
200 г любого джема
Глазурь:
Сливки (30% жирности) 100 г
Шоколад 100 г
Выпекать при 189° 20-25 минут
Ингредиенты:
Для теста.
Мука высшего сорта-2 кг
Соль-1 ст.л
Вода-1 литр
Начинка для Хинкали
Говядина-1 кг
Свинина-1 кг
Лук-4 головки
Чеснок-1 средняя головка
Кинза - 70 или 100 г
Тмин(зира)-2 ч.л
Черный перец-0,5 ч.л
Острый перец по вкусу
Соль по вкусу
Вода-1 литр
В муку добавить 1 ст. л соли. Воду добавлять постепенно. Смешать все ингредиенты и замесить тесто. Тесто положить в целлофановый пакет и оставить на 30 минут.
Мясо (говядина и свинина) пропустить через мясорубку. Так же пропустить через мясорубку лук 4 головки, красный горький сухой перец и чеснок. Теперь добавим приправы. Тмин(зира) 2 ч.л, черный перец и соль по вкусу, кинза мелко нарезанная. К
150 г овсяных хлопьев (измельчить в блендере)
1 яблоко (нарезать на кубики)
2 яйца
100 г сахара (½ стакана)
Разрыхлитель 1 чайная ложка
Экстракт ванили 1 чайная ложка
Соль ¼ чайной ложки
Масло 60 мл (¼ стакана)
Шоколадная крошка (по желанию)
Измельченные грецкие орехи (по желанию)
Форма для запекания 21x11x6 см
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180°C в течение 20-25 минут
Картофель - 500 г.
Отварите картофель в подсоленной воде в течение 3-5 минут.
Кабачки - 1 шт.
Помидоры - 2 шт.
Соль, черный перец
Сливки - 100 г
Моцарелла - 100 г
Форма 20*30 см
Нарезать овощи посолить и поперчить. Выложить в форму, полить сливками, а сверху распределить натёртый сыр.
Выпекать при температуре 180 ° C в течение 30 минут.
Комментарии 1