Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Ингредиенты:
Картофель - 4 шт
Бекон - 150 - 200 г.
Оливковое масло (если ваш бекон не очень соленый, вы можете слегка посолить картофель)
Запекайте картофель при температуре 180-190 ° C в течение 50-60 минут. Каждые 15 минут вынимайте картофель из духовки и смазывайте оливковым маслом (время запекания зависит от размера и типа картофеля).
Петрушка
Ингредиенты:
3 крупных яйца
1 Лимон
Сахар 50 г
Обычная мука 30 г
Кукурузный крахмал 10 г
Соль ¼ чайной ложки
Сметана 240 г
Форма размером 19x13x6 см
Способ приготовления:
Яичные желтки, соль, сметану, кукурузный крахмал, мука взбить миксером до кремообразного состояния.
В отдельной ёмкости яичные белки с 1 ч.л соком лимона взбить миксером 1 минуту. Добавить сахар небольшими порциями взбить до стойких пиков.
Смешать с желтковой массой.
В форму застеленую пергаментом выложить тесто.
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 150°в течение 20 минут, затем при температуре 140°C в течение 20 минут. Выключите огонь. Оставьте в духовке на 10
Цуккини 100 г (тертый)
Мясной фарш 500 г
Тёртая морковь 40 г натереть на тёрке
Чеснок 10 г (тертый)
Панировачные сухари 30 г
Яйцо 1 шт
Сушёная петрушка 1 ст.л
Черный перец, копчёная паприка
Красный перец Чили
Соль
Растительное масло для жарки
Инструкции:
Натрите цуккини на терке, посолите и отложите на 10 минут. Отожмите влагу.
В миске смешайте фарш, чеснок, панировочные сухари, яйцо, цуккини без жидкости и все специи. Посолите.
Смочите руки, сформируйте котлеты.
Обжарьте котлеты на растительном масле, на среднем огне до румяной корочки и готовности.
Если у вас есть тыква и яйцо приготовьте эту вкусняшку
Ингредиенты:
2 яйца.
500 г тыквы
Провансальские травы.
Сухой чеснок.
Паприка.
150 г сметаны.
100 г муки.
1 чайная ложка разрыхлителя.
Соль.
Черный молотый перец.
100 г сыра.
Растительный жир.
20 г сливочного масла.
Семена тыквы.
Яйца смешать с провансальскими травами, чесночным порошком, солью. Добавить паприку, сметану, муку и разрыхлитель.
Тыкву очистить и натереть на крупной тёрке, влить мучную массу и перемешать. Добавить натёртый сыр, перемешать.
В сковороду влить растительное и сливочное масло, разложить массу по всей сковороде. Сверху украсить тыквенным семенами, закрыть крышку и готовить на маленьком огне. Обжарить с двух сторон
Для теста :
1 апельсин
1 яйцо
50 г сахара
100 мл масла
100 мл апельсинового сока
+/-350 г Мука
7 г разрыхлителя
Растительное масло для жарки
Сахар для украшения
Смешать все ингредиенты для теста, должно получится мягкое эластичное тесто. Руками лепим шарики, делаем дырочку в середине и обжариваем на растительном масле до румянности.
Нет комментариев