Запеканка-минутка из кабачков

Просто все смешал, запек и готово!
Находка для быстрого ужина. Девочки, забираем рецептик.
Ингредиенты:
2 кабачка
2 помидора
2 куриных филе
3 яйца
Пучок зеленого лука
3 ст.л майонеза
200 гр сыра
Чеснок и специи по вкусу
Приготовление:
Все смешать и выложить в форму для запекания. 40 минут запекания при 180С°, далее посыпать сыром и запекать ещё минут 15.

Арбузный мохито

арбуз
мята
лайм
спрайт

Меренговый рулет

Нежнейший десерт, от которого невозможно отказаться! Однозначно рекомендую приготовить и попробовать всем, кто ещё не готовил – это истинное наслаждение и взрыв для вкусовых рецепторов!
Ингредиенты:
Для меренги:
- 5 белков
- 180 г сахарной пудры
- 1 ч.л. лимонного сока
- 15 г кукурузного крахмала
Для крема:
- 300 г творожного сыра
- 150 г сливок 33-35%
- 50-70 г сахарной пудры
- 1 ч.л. фисташковой пасты (можно без нее)
Украшение:
- фисташки
- свежая малина
Приготовление:
Меренга:
1. Взбиваем белки в мыльную пену. Как масса начнёт белеть, порционно в 3 захода всыпаем сахарную пудру или мелкий сахар. Взбиваем на высоких оборотах до устойчивых пиков.
2. Когда меренга станет д

ЗАВАРНОЙ КРЕМ

Крем как мороженое пломбир
Этот крем подойдет для эклеров, торта медовика, сметанника, наполеон, для пончиков. Если вы хотите чтоб крем был плотным и держало форму - добавьте творожный сыр 300-350гр
Рецепт :
- Молоко 600мл
- Желтки 4шт
- Сахар 120гр
- Ванильная паста 1ч.л
- Крахмал кукурузный 2ст.л ( горкой )
- Сливки 33% 440мл
- Сгущенка 1 банка
- Сливочное масло 120гр
Способ приготовления:
1. В сотейнике с толстым дном cоединяем сахар желтки и крахмал, перемешиваем до белой массы.
2. Постепенно добавляем горячее молоко.
3. Перемешиваем до однородной массы без комочков
4. Ставим на плиту и варим до густоты.
5. После добавляем сливочное масло и все хорошо переливае

Скумбрия в банке

Обязательно попробуйте!
Скумбрия 3 шт.
На 2,5 литра рассола:
Соль 6 ст/л
Сахар 2 ст/л
Перец душистый 1 ч/л
Перец горошком 1 ч/л
Лавровый лист 3шт.
Черный чай 4 пакетика
Луковая шелуха
Приготовление:
Рыбу чистим. Для маринада смешиваем луковую шелуху, пакетики черного чая, соль, сахар, лавровый лист, душистый перец и черный перец. Наливаем воду и варим 5 минут. Процеживаем и остужаем.
Рыбу кладем в банку, заливаем остывшим маринадом. Солим рыбу трое суток в холодильнике.

Предлагаем вам очень простой рецепт домашнего хвороста.

Из, казалось бы, совсем маленького теста, получается достаточно большая горочка хвороста. Если вас в семье много, количество ингредиентов можете увеличить вдвое :)

Закусон на миллион! Хрустящие Малосольные Огурцы за НОЧЬ! Проще рецепта не бывает!

#видео

Рецепт:

Банка - 3 л
Огурцы - 2 кг
Соль - 3 ст.л.
Чеснок - 5 зубчиков
Зонтики укропа - 50 г
Кипяток
#вкусныесоветы #огурцыназиму #малосольныеогурцы

Огурчики «Детские»

Это вapиaнт детскиx огypчиков, тaк кaк основной консepвант - yксyс, котоpый использyeтся пpи консepвации в очeнь большиx дозаx, заменен на лимoннyю кислoтy в маленькoм кoличестве

Caлaт «Кубaнcкий»

"Taк гoтoвит мoя мaмa,нaши знaкoмыe и poдcтвeнники и пoд тaким нaзвaниeм oн идeт в книгe Kубaнcкиe paзнocoлы.
Eщe oдин peцeпт из дeтcтвa.
Cкoлькo пoмню ceбя,пoмню этoт caлaт.Maмa зaкaтывaлa eгo дecяткaми бaнoк.
Kaк жe я eгo любилa! Oчeнь,oчeнь вкуcный.
A "юшкa"...xлeбушкoм пoмaкaть cплoшнoe удoвoльcтвиe."
Eщe в янвape гoтoвилa этoт caлaт. Eлa вcю зиму ))

Маринованные огурчики "ПО-БОЛГАРСКИ" на зиму⠀

Вчера у меня был огуречный день. Закрыла еще одну партию огурцов на зиму - в горчичной заливке (рецепт есть в ленте) и маринованные огурчики "по-балгарски" (просто объедение).