Все кто пробуют эту аджику, сразу просят рецепт 💥 💥 💥
Ингредиенты:
-Помидоры 5 кг
-Сладкий перец(красный) 2 кг
-Яблоки(зеленые) 2 кг
-Морковь 2 кг
-Зелень(кинза,укроп) 4 пучка
-Чеснок 300 г
-Горький перец 4-5 шт
-Подсолнечное масло 0,5 л
-Соль
Приготовление:
Пропустите через мясорубку помидоры+сладкий перец+морковь+яблоки+горький перец и варите на срд. огне 30 м. Потом добавляйте зелень (измельч.)+чеснок+соль+подсол. масло и варите 10 м. Выложите аджику в стерил. банки и закатывайте.
Сало - Люкс!!!
На литр воды один стакан соли и половина стакана сахара, лавр. лист ( не жалеть!), перец горошек, довести до кипения и остудить. Вот этим рассолом залить сало. Сало можно сразу пересыпать чесноком. День стоит дома,потом в холодильник примерно на сутки. Потом выложить на полотенце чтоб рассол сбежал. Можете добавлять по вкусу свои приправы. Такой посол очень вкусный. Поверьте сахар не ощущается.
Приятного аппетита!!!
Мастер Шеф
Интересные кулинарные рецепты и оригинальные решения вы найдете в нашей группе! Ежедневно мы публикуем невероятное количество рецептов, полезных советов и лайфаков для улучшения повседневной жизни наших читателей.
Сотрудничество: www.ok.ru/yelena.nazarova82
644K участников
Ням-Ням
Интересные кулинарные рецепты и оригинальные решения вы найдете в нашей группе! Ежедневно мы публикуем невероятное количество рецептов, полезных советов и лайфаков для улучшения повседневной жизни наших читателей.
Сотрудничество: www.ok.ru/yelena.nazarova82
разве это аджика,меня научили в абхазии ну варёну аджику делать,на 1кг болгарского перцадве головки чеснока,соль переч горький по вкусу всё перекрутить,добавить 50 грамм уксуса,перемешать,правда надо хранить в холодидьнике
1 кг Болгарского перца 300 г Горько перца( баранний рог)) 300гр чеснока Все перемолоть на мясорубку. Добавить соль больше вкуса (посолить побольше)) Все хорошо перемешать и поместить в стеклянные банки не докладывать 3 см и закрыть крышкой - хранить в холодильнике.. Аджика -хранится долго...
Ингредиенты: - Куриное филе - 2 шт. - Соевый соус - 30 мл. - Специи для курицы - по вкусу Приготовление: 1. Филе помыть и обсушить бумажным полотенцем. 2. Переложить курочку в миску, полить соевым соусом, добавить специи и оставить на 20 минут. 3. Затем жарить на а/п сковороде без масла с двух сторон, по 5-7 минут каждую, на большом огне.
Италия ближе, чем нам кажется. Прелесть этого блюда в том, что вы можете добавлять/исключать ингредиенты по своему вкусу, результат всегда будет великолепен. Вам понадобится: • тортильи • колбаса/нарезка мясная • тертый сыр • яйцо • молоко
Есть в порционных блюдах что-то особенное: кажется, что повар старался именно для вас. Вам понадобится: • куриное филе • песто • помидор • сыр • соль + специи + оливковое масло + чеснок
Ингредиенты: 500 г мясного фарша 2 средние луковицы 1 яйцо Пол стакана панировочных сухарей 30 мл растительного масла Немного петрушки По 1 чайной ложке тмина, черного перца, соли Для пюре: 4-5 картофеля 1,5 чайные ложки соли 125 мл молока 1 столовая ложка сливочного масла Для соуса: 1 столовая ложка томатной пасты 2 стакана горячей воды Соль и перец 1 столовая ложка сливочного масла Для тефтелей, перемешать все ингредиенты. Разделить на несколько частей, округлить, поставить в холодильник на 1-2 часа. Затем, обжарить на сковороде со всех сторон. На той же сковороде, готовим соус. Положить сливочное масло, томатную пасту, обжарить 1-2 минуты. Добавить воду и специи
Ингредиенты на 1-литровую банку: Помидоры мелкие 1-2 зубчика чеснока 1 лавровый лист 1 чайная ложка соли 2 чайные ложки сахара 4 горошинки перца 1/5 чайной ложки кориандры 1/5 чайной ложки лимонной кислоты Приготовление: 1. В стерилизованные банки помещаем чеснок и лавровый лист. 2. Укладываем помидоры в банки. 3. Заливаем помидоры кипятком и накрываем крышками. Даем настояться 15 минут. 4. Выливаем воду из банок в кастрюлю и доводим ее до кипения. 5. Пока вода закипает, в каждую банку с помидорами добавляем соль, сахар, горошинки перца, кариандру и лимонную кислоту. 6. Заливаем помидоры кипятком из кастрюли и закатываем банки. 7. Банки переворачи
Ингредиенты: Огурцы - 1 кг Чеснок - 5-7 зубчиков Укроп - 50 гр Сахар - 1 ч.л. Соль - 1 ст.л. Дубовые листья - 2-3 шт. Приготовление: Огурцы хорошо промойте, обсушите и отрежьте у них кончики с обеих сторон. Чеснок очистите измельчите. Укроп промойте и мелко нарежьте. Листья дуба промойте, обсушите и разрежьте на 4 части. Сложите огурцы в полиэтиленовый пакет, Туда же всыпьте сахар и соль. Положите чеснок и четвертинки дубовых листьев. Завяжите пакет, не освобождая его от воздуха. Хорошо встряхните пакет в разных направлениях, чтобы пряности и соль равномерно распределились по овощам. Положите пакет в глубокую миску и оставьте при комнатной температур
Комментарии 67