Фильтр
Все темы
Ням-Ням
добавлена 25 октября 2023 в 16:45
  • Класс!61
Ням-Ням
добавлена 2 июня 2023 в 07:00
  • Класс!156
Ням-Ням
добавлена 4 августа 2022 в 04:00
  • Класс!19 128
Ням-Ням
добавлена сегодня в 23:00
Что внутри котлеты по-киевски?
Результаты после участия
  • Класс!11
Ням-Ням
добавлена сегодня в 22:00

Аджика «Заманиха»

Ингpeдиeнты:
- 3 кг. помидор;
- 8 штук болгарского перца;
- 5 головок чеснока (не зубчиков );
- 1 стакан подсолнечного масла;
- 1 стакан сахара;
- 3 стол. ложки соли;
- 4 стручка жгучего перца.

Пpиготовлeниe:
Наливаем в посудину масло, доводим до кипения, добавляем помидоры, прокрученные на мясорубке и варим 1 час. Потом добавляем болгарский перец и чеснок, тоже прокрученные на мясорубке и варить ещё 15 мин. Кто любит поострее - жгучий перец добавляйте вместе с болгарским, кто не любит острого - с помидорами. Закрыть в стерилизованные банки.
  • Класс!2
Ням-Ням
добавлена сегодня в 21:00

Способ, как завязать пакет легко и быстро

  • Класс!1
Ням-Ням
добавлена сегодня в 20:00

Макароны с баклажанами и помидорами

• Баклажаны — 2 шт.
• Помидор — 2 шт.
• Лук — 1 шт.
• Чеснок — 2 зубчика
• Макароны — 200 гр.
• Томат паста — 2 ст.л
• Соль, перец
• Специи
  • Класс!1
Ням-Ням
добавлена сегодня в 18:00
Разгадайте секрет получения чисел с помощью семёрки в середине . Какого числа не хватает?
Результаты после участия
  • Класс!7
Ням-Ням
добавлена сегодня в 17:46

🧤 Теперь перчатки не будут теряться

  • Класс!1
Ням-Ням
добавлена сегодня в 17:44
  • Класс!1
Ням-Ням
добавлена сегодня в 17:42
  • Класс!0
Ням-Ням
добавлена сегодня в 17:39
  • Класс!10
Ням-Ням
добавлена сегодня в 17:00

Вкуснятина за 15 минут

• Лаваш — 1-2 шт.
• Сыр — 150 гр.
• Яйца — 5 шт.
• Зеленый лук — 20-30 гр.
• Сметана — 2 ст.л
• Соль, перец
00:28
  • Класс!1
Ням-Ням
добавлена сегодня в 16:48
  • Класс!0
Ням-Ням
добавлена сегодня в 16:44

Катлама

📖 Ингредиенты:
- Мука - 400 г.
- Яйцо - 1 шт.
- Теплая вода - 120 мл.
- Растительное масло - 30 мл.
- Маргарин - 200 г.
- Соль - 1 ч. л.
- Раст. Масло - для жарки
🧑🏻‍🍳 Приготовление:
1. В теплой воде растворить соль.
2. В миске смешать муку, яйцо, половину всего растительного масла и соленую воду.
Замесить тесто.
3. Тесто смазать оставшимся растительным маслом на 30 минут.
4. Тесто раскатать с помощью тонкой и длинной скалки в пласт толщиной 1-2 мм.
5. Смазать тесто растопленным маргарином, затем свернуть тесто в плотный рулет.
6. Рулет нарезать на кусочки шириной 7 см.
7. Стол и скалку слегка присыпать мукой и раскатать каждый кусочек теста в круглый пласт толщиной
  • Класс!1
Ням-Ням
добавлена сегодня в 16:43

Паста "Альфредо" с курицей и грибами

📖 Ингредиенты:
- Куриное филе - 400 г.
- Шампиньоны - 250 г.
- Лук - 200 г.
- Сливки 20% - 500 мл.
- Паста "Феттучини"- 250 гр.
- Бульон - 1/2 кубика или 0,6 стакана
- Чеснок - 2-3 зубчика
- Тимьян - пару веток
- Базилик и петрушка - небольшие пучки
- Соль/перец - по вкусу
🧑🏻‍🍳 Приготовление:
1. На растительном масле быстро обжариваем куриное филе, не до готовности. Убираем.
2. Тут же обжариваем лук до мягкости, добавляем грибы. Заливаем сливками, хорошо солим и перчим. Добавляем базилик, петрушку и тимьян.
3. Возвращаем курицу. Увариваем до загустения.Вливаем или насыпаем бульон. Натираем чесночок.
4. Отвариваем пасту на минуту меньше, чем ук
  • Класс!2
Ням-Ням
добавлена сегодня в 15:00

Малосольные кабачки в соевом соусе

Ингредиенты:
Кабачки – 2 шт.
Чеснок – 2 зубчика
Зелень укропа и петрушки – 5-6 веточек
Масло оливковое – 3 ст. л.
Уксус яблочный – 1 ст. л.
Соевый соус – 1 ст. л.
Приготовление:
Готовим маринад: смешиваем соевый соус, оливковое масло и уксус. Тоненько нарезаем кабачки. Измельчаем зелень и чеснок. Смешиваем все ингредиенты и даем постоять всего несколько минут.
  • Класс!3
Ням-Ням
добавлена сегодня в 14:00

Идеальный цезарь с правильным соусом

Ингредиенты:
Крутоны:
Чиабатта 1 шт.
Оливковое масло 1ст.л
Петрушка небольшой пучок или прованские травы 🌿
Чеснок 2 зубчика
Хлопья чили 1ч.л
Для соуса:
Лимонный сок - 1 ст.л.
Яйцо - 1 шт
Пармезан - 3 ст.л.
Каперсы - 1 ст.л.
Анчоусы 3 шт
Вустерский соус 1ст.л
Чеснок - 3 зубчика
Дижонская горчица - 1 ст.л.
Оливковое масло - 160 мл
Салат должен быть романо или латук
В конце добавляем слайсы пармезана
  • Класс!2
Ням-Ням
добавлена сегодня в 13:00

Куриные отбивные в панировке с кунжутом

Ингредиенты:
Филе куриной грудки - 500 г.
Панировочные сухари - 150 г.
Кунжут - 2-3 ст. л.
Яйцо - 2 шт.
Раст. масло - 3 ст. л.
Соль, перец - по вкусу
Мука - 60 г.
Приготовление:
1. Филе разрежьте вдоль на половинки. Заверните в плёнку или пакет и аккуратно отбейте с обеих сторон. Посолите и поперчите.
2. На одну тарелку просейте муку, в другой смешайте панировочные сухари с кунжутом. В отдельной миске взбейте яйца с щепоткой соли.
3. Каждую отбивную обваляйте в муке, опустите в яйца и покройте панировкой.
4. В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжаривайте отбивные примерно по 3–4 минуты с каждой стороны.
5. Подрумяненные отбивные вы
  • Класс!3
Ням-Ням
добавлена сегодня в 11:00

Горячие бутерброды

Ингредиенты:
Творог - 80 гр.
Яйцо - 1 шт.
Сыр - 20-30 гр.
Зеленый лук, укроп, петрушка
Соль, специи
Хлеб - 2 ломтика
Приготовление:
1. Смешайте все ингредиенты, выложите на хлеб, запекайте в духовке 10-15 минут при 190 гр. В аэрогриле 10 минут при 180 гр.
  • Класс!1
Ням-Ням
добавлена сегодня в 10:00
Как переводится название деликатеса фуа-гра?
Результаты после участия
  • Класс!37
Ням-Ням
добавлена сегодня в 09:11
  • Класс!46
Ням-Ням
добавлена сегодня в 09:07

Храним мелкую технику в ящиках

  • Класс!1
Показать ещё