Ням-Ням

Рис с креветками

Ингредиенты:
Рис — 200 г.
Варено-мороженые креветки — 400 г
Соевый соус — по вкусу
Оливковое масло — по вкусу
Корень имбиря — по вкусу
Вода — 50 мл.
Приготовление:
1. На разогретую сковороду с оливковым маслом высыпать сухой рис. Готовить, постоянно помешивая. Когда рис будет готов, он из прозрачного превратится в белый.
2. После этого долить в рис немного кипящей воды и оставить тушить до готовности.
3. Нарезать корень имбиря и обжарить его на другой сковородке, добавив соевый соус. Выложить туда же креветки и готовить их несколько минут.
4. Смешать креветки с рисом и подавать в горячем виде.

Куриные спинки запечённые с картофелем. Как вам такой рецепт?

Ингредиенты:
Куриные спинки - 6 шт
Соль, чёрный молотый перец - по вкусу
Кетчуп - 4 ст.л
Майонез - 4 ст.л
Сушёный чеснок
Копчёная паприка
Гарнир:
Картофель - 1 кг
Соль, перец - по вкусу
Специи для картофеля
Копчёная паприка
Пошаговое приготовление на видео.

Вкуснейшая закуска из свеклы с брынзой. Вам обязательно придется по душе.

Ингредиенты:
Свекла - 3 шт
Брынза - 100 гр
Чеснок - 1-2 зубчика
Соевый соус - 3 ст.л
Масло растительное - 3 ст.л
Сок лимона - 1 ст.л
Орехи грецкие - 100 гр
Горчица в зёрнах - 1 ч.л
Зелень петрушки
Пошаговое приготовление на видео.

Говядина с клюквой и овощами в горшочке

Ингредиенты на 2 порции:
Говядина (филе) – 300 г
Морковь – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Клюква – 50 г
Картофель – 2 шт.
Сметана – 2 ст. л.
Чеснок – 1 зубчик
Лавровый лист – 1 шт.
Соль, перец, паприка – по вкусу
Приготовление:
1. Нарежьте мясо и овощи.
2. Выложите слоями в горшочек: мясо, лук, морковь, картофель.
3. Добавьте клюкву, лавровый лист, чеснок.
4. Залейте смесью сметаны и специй.
5. Готовьте в духовке 1,5 часа при 180 °C.

Курица в сливочно-сырном соусе

Ингредиенты:
Куриная грудка/бёдра - 300 г
Помидор - 1 шт.
Греческий йогурт/натуральная сметана - 50 г
Чеснок - 1 зубчик
Сыр 17% - 60 г
Горчица - 1 ч.л.
Специи, соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. Промойте и обсушите курицу, нарежьте на пластины средней толщины. Покройте их специями и горчицей равномерно.
2. Обжарьте мясо на сильном огне по 2 минуты с каждой стороны. Нарежьте помидор тонкими пластинами.
3. Сделайте соус, смешав тертый сыр с йогуртом и измельченным чесноком. Когда мясо обжарится, уменьшите огонь, положите на курицу помидор и сверху распределите соус.
4. Накройте сковороду крышкой и готовьте еще 5 минут.

Салат с курицей и хрустящим нутом, который съедается за вечер!

Ингредиенты:
Салат любой
Курица
Помидоры
Нут
Чеснок
Соль, перец по вкусу
Масло оливковое для заправки
Приготовление:
Нут отварить 1 час, по желанию запекать в духовке 20минут при 160г.
Курицу нарезать на кубики и обжарить.
Соединить все ингредиенты и заправить маслом.