Пирοг с мясοм и картοшкοй

⠀
Ингредиенты:
Для тecта:
- Яйцо - 2 шт.
- Кефир - 250 мл.
- Сοль - 1 ч.л.
- Сοда - 05 ч.л.
- Мука - 3,5 ст.л.
- Маргарин - 250 г.
⠀
Для нaчинки:
- Куриный фарш - 300 г.
- Картофель- 2 шт.
- Лук - 2 шт.
- Сοль, перец- по вкусу
⠀
Приготовление:
1. В миску с мукοй дοбавить яйца перемешать, затем размельчить маргарин, кефир пοгасить сοдοй и все замесив тестο οтправить в хοлοд на 15 мин.
2. Тестο поделить на 2 части первый слοй раскатать на прοтивень выложить начинку (нарезанный картофель с луком и фаршем) затем прикрыть втοрым слοем.
3. Οтправить в духοвку на 20 минут при температуре 180 градусов.

Творожные конвертики

Ингредиенты:
• Творог зерновой 5% — 200 гр.
• Сыр natura легкий — 30 гр.
• Яйцо — 1 шт.
• Зелень
• Чеснок
• Соль, перец — по вкусу
• Армянский лаваш

Салат с сыром

Ингредиенты:
• Огурцы свежие — 250 гр.
• Огурцы соленые — 100 гр.
• Зелень
• Кукуруза — 340 гр.
• Яйца — 4 шт.
• Сыр — 100 гр.
• Майонез — 3 ст.л.

Салат с копченостями и кукурузой

Ингредиенты: - Копченая колбаса - 100 г. - Твердый сыр - 100 г. - Яйцо отварное - 3 шт. - Кукуруза - 0,5 банки - Майонез - по вкусу - Соль, перец - по вкусу Приготовление: 1. Яйца, колбасу нарезать одинаковым не крупным кубиком. Сыр натереть на терке. 2. В глубокой чаше смешать все ингредиенты и заправить майонезом. При желании посолить и поперчить. Приятного аппетита!

Невероятно вкусный салат

Ингредиенты:
• Зелень
• Буррата — 1 шт.
• Клубника — горсть
• Авокадо — 1/2 или 1/4
• Креветки королевские — 10 шт.
• Оливковое масло — 1 ст.л
• Бальзамический крем
• Лимонный сок — 1 ст.л.
• Мята — для красоты

Рубленные куриные котлетки с грибами

Ингредиенты:
- Куриное филе - 600 г.
- Шампиньоны - 400 г.
- Сушеный чеснок - 1/5 ч.л.
- Итальянские травы - 1 щепотка
- Перец, соль - по вкусу
- Яйцо - 1 шт.
- Кукурузный крахмал - 2 ст.л.
Приготовление:
1. Грибы мелко нарезать и пожарить до готовности.
2. Куриное филе нарезать на кубики, добавить грибы и остальные ингредиенты.
3. Жарить на растительном масле на огне 6-7. Выложить столовую ложку, накрыть крышкой и обжарить до румяного цвета с двух сторон.

Ачма с творогом

Ингредиенты:
- Лаваш армянский - 2 шт.
- Творог - 500 г.
- Сыр Сулугуни - 200 г.
- Кефир 3.2% - 400 мл.
- Укроп - 40 г.
- Соль - 1 ч. л.
Приготовление:
1. На крупной терке измельчить сыр, добавить к творогу, посолить и хорошо перемешать.
2. Нарезать лаваш на одинаковые по размеру пласты.
3. Вылолжить первый лист лаваша на глубокий противень и смазать кефиром. Выложить творожно-сырную начинку. Следующий лист лаваша вымочить в кефире, аккуратно перенести его на противень.Сверху снова выложить начинку, затем снова вымоченный в кефире лаваш.Последним слоем должен быть лаваш.
4. Сверху посыпать его обильно тертым сыром и мелко нарезанным укропом.
5. Отправить в духо

Крабовый салат с ананасами

Ингредиенты:
• Яйца — 2 шт.
• Крабовые палочки — 4 шт
• Ананас — 3 колечка
• Сыр — 100 гр.
• Майонез — 50 гр.

Простой салат с курицей и огурцом

Ингредиенты:
- Куриное филе - 400 г.
- Огурец - 2 шт.
- Молоко - 3 ст. л.
- Соевый соус - 2 ст. л.
- Оливковое масло- 2 ст. л.
- Кунжут - 2 ст. л.
- Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1. Грудку отварить в соленой воде, остудить и порвать на волокна.
2. Огурцы нарезать полукруглыми ломтиками.
3. Яйцо взбить с молоком и солью, вылить на разогретую сковороду и поджарить с двух сторон, чтобы получился яичный блинчик.
Затем нарезать его на длинные полоски.
4. Кунжут обжарить на сковороде до золотистого цвета.
5. Смешать куриное филе с огурцами, заправить маслом и соевым соусом.
6. Выложить на тарелку горкой, а сверху - полоски омлета и посы

Жареная картошка с лисичками

Ингредиенты для классного обеда / ужина на 2 порции:
Картофель - 400 г.
Лисички - 400 г.
Лук репчатый - 1/2 головки.
Чеснок - 1 зубчик.
Микс зелени - небольшой пучок.
Топленое масло - 1 ст.л.
Соль, перец - по вкусу.
Салат состоит из:
Огурец
Томаты черри
Лук красный
Редиска
Болгарский перец
Микс зелени
Оливковое масло
Винный уксус
Соль, перец
Маринад для индейки: соль, перец, паприка хлопьями, итальянские травы, паприка сладкая, растительное масло.

Хрустящий картофель в духовке

Ингредиенты: - Картофель - 6 шт. - Чеснок - 3 зубчика - Чесночный порошок, паприка, соль - по 2 ч. л. - Орегано, розмарин, перец - 1 ч. л. - Раст. масло - 40 мл. Приготовление: 1. Картофель отварить в подсоленной воде до готовности. 2. Отварную картошку выложить на противень застеленный пергаментом и раздавить при помощи толкушки. 3. В миску с маслом добавить все специи и пропущенный через пресс чеснок. 4. Раздавленные картофелины смазать маслом. 5. Запекать в духовке при 230С 30-35 минут до хрустящей корочки и румяности картофеля. По желанию готовый картофель можно посыпать мелко нарезанной зеленью или тертым пармезаном.

Салат из цветной капусты

Ингредиенты:
Цветная капуста
Лук
Морковь
Сладкий перец
Петрушка
Перец Чили
Соевый соус, бальзамический или яблочный уксус
Растительное масло
Специи: соль, перец, кориандр, паприка, чеснок.

Быстрые маринованные помидоры

Даже самые простые ингредиенты в правильном сочетании могут дать восхитительный результат. Этот рецепт — тому подтверждение.
Вам понадобятся:
• томаты – 1-2 шт.
• уксус 9% – 2 ч.л
• оливковое масло – 3 ст.л
• сахар – 1 ч.л
• соль – 1 ч.л
• чеснок – 3 зубчика
• чёрный перец – 1 щепотка