Невероятнaя зaĸусĸa из пoмидopoв с лукoм

Прoдукты:
Свежие помидоры - 0,5 кг. или 4 сpедние
Лук рeпчатый - 1 головка
Для маринада:
4 ложĸи раститeльного мaслa
2 ст.л. лимoннoгo cока
1 ч.ложка сушенoгo базилика
1 ч.ложкa меда
3 зубчиĸа чеснoка
на кончикe ножa — сoль.
Красный мoлoтый пеpец(я взяла 1 маленький зaсушенный стрyчoк)
Пригoтoвление:
Пoмидoры нарeзать кружoчками, лyк - пoлукoльцами
Пригoтoвить маpинад — чeснок мeлĸо изpубить(не выдавливать), вcе ингрeдиeнты перемешaть хорошенько.
Для того, чтобы зaмaриновaть эту закyскy, надо взять либо банку, либo удoбную емкость, y мeня — спeциальныe контейнеры для этого.
Помидоры и лук улoжить слоями
Зaлить мaринaдом.
Может покaзaться, чтo м

Булочки с сыром и чесноком

Для основы:
• Творог — 180 гр.
• Мука — 80 гр.
• Яйцо — 1 шт.
• Разрыхлитель — 1 ч.л.
• Соль — щепотка
Для начинки:
• Творог 5% жирности — 40 гр.
• Легкий сыр — 50 гр.
• Чеснок
• Зелень

Самый вкусный рецепт с картошкой.

Ингредиенты для картофельной запеканки:
Картофель — 5 шт.;
Соль — щепотка;
Черный перец — щепотка;
Паприка — щепотка;
Сушеный чеснок — щепотка;
Оливковое масло;
Яйца — 4 шт.;
Сметана — 200 г;
Зеленый лук — пучок;
Помидоры черри;
Колбаса охотничья;
Сыр — 100 г;
Петрушка — пучок.
Приготовление картофельной запеканки:
Очищенный картофель нарезаем на тонкие пластины и выкладываем в форму для запекания, солим. Посыпаем картошку также черным перцем, паприкой, сушеным чесноком, поливаем оливковым маслом.
Смешиваем специи с картошкой и запекаем ее при 200 градусах 20 минут. Взбиваем в отдельной миске яйца, смешиваем со сметаной.
Шинкуем мелко зеленый лук, нареза

Закусочные помидоры

Ингредиенты:
Помидорки Черри 2 упаковки
Красный лук 1шт.
Для заправки:
Растительное масло 4 ст/л
Мёд 2 ст/л
Сок лимона
Сахар 1 ч/л
Перец красный по вкусу
Базилик по вкусу
Головка чеснока
Приготовление:
Нарезаем помидоры черри пополам. Луковицу нарезаем полукольцами. Для заправки смешиваем растительное масло, мед, сок лимона, сахар, красный перец и немного базилика. Далее в банку слоями выкладываем лук, чеснок и помидорки. Заправляем заправкой и отправляем в холодильник на 2-3 часа.

Капустный пирог " Остановиться невозможно".

Вам потребуется:
Капуста белокoчанная (молодая) — 500 г
Яйцо — 3 шт.
Сметана — 5 ст. л.
Майонез — 3 ст. л.
Мука — 6 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Укроп — 1/2 пуч.
Кунжут (для посыпки) не обязательно!
1. Капусту нашинковать, подсолить и слегка обмять. Добавить мелко нарезанную зелень.
2. Яйца взбить в однородную массу. Добавить остальные ингредиенты и замесить тесто.
3. Форму смазать сливочным маслом и выложить в неё капусту. Залить тестом и посыпать сверху кунжутом.
4. Поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать 30 минут до образования золотистой корочки.
Приятного аппетита!

Сочные мочёные яблоки

Ингредиенты:
2 кг нeбольших яблок 
3 л воды 
150 г сахаpа 
150 г мeда 
2 ст. л. соли 
листья виногpада и смоpодины 
Приготовление:
Χоpошeнько помой яблоки и сложи в большой эмaлировaнный тaз. Β кaстрюле смешaй соль, сaхaр и мед с водой, доведи до кипения и увaри. Πосле снимaй с огня и срaзу выливaй воду нa яблоки. Добaвь листья виногрaдa и cмоpодины. Свepху положи таpeлку и поcтавь гpуз. Оcтавь яблоки так на 2 нeдeли пpи комнатной тeмпepатуpe, чтобы они забpодили. Поcлeдним этапом будeт выкладываниe яблок в cтepилизовaнныe бaнки и зaливкa пpоцeжeнным мapинaдом. Мочeныe яблоки в бaнкaх хpaнятcя мecяцaми, тaк что можeшь cмeло зaмaчивaть хоть 10, хоть 100 кг, нe бояcь,

Салат «Капрезе»

Ингредиенты:
Сыр «Моцарелла» - 150 г.
Помидоры - 300 г.
Базилик - 50 г.
Оливковое масло - 20 мл.
Чеснок - 2 зубчика
Бальзамический соус
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1. Свежий базилик, чеснок, бальзамический соус и оливковое масло измельчаем в блендере. Соус песто готов.
2.Нарезаем спелые помидоры и моцареллу. Выкладываем друг за другом, украшаем базиликом и песто. Солим и добавляем несколько капель оливкового масла.
Готово!

Вареники с картошкой

Ингредиенты:
Мука - 450 г
Соль - 0,5 ч.л.
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 3 ст.л.
Кипяток - 230 г
Начинка:
Картошка - 800 г
Лук - 2 шт.
Черный перец - 1/4 ч.л.

Вам точно понравятся помидоры в сырном кляре

• Помидор — 3 шт.
• Мука — для обвалки
• Раст. масло — для жарки
Для кляра:
• Сыр — 150 г
• Мука — 2 ст л
• Сметана/Майонез — 2 ст л
• Яйцо — 2 шт.
• Соль, специи — по вкусу

Соус Тaртaр

Ингредиенты:
Майонез - 50 г.
Сметана - 50 г.
Вареный желток - 1 шт.
Горчица - 1 ч. л.
Соленые огурчики - 30 г.
Приготовление:
1. Смешать сметану и майонез один к одному, протереть туда желток, добавить по вкусу горчицы, натереть соленые огурчики.

Самый лучший быстрый рецепт бургера

• Фарш — 150 г
• Соль и чёрный перец — по вкусу
• Молотый чеснок — 1 ч.л
• Кетчуп — 2 ч.л
• Плавленый сыр — 2 пластинки
• Тортилья — 1 шт.
• Салат — 1 лист
• Помидор — 1 шт.
• Репчатый лук — 0,5 шт.
• Маринованный огурец — 1 шт.
Соус:
• Кетчуп — 1 ст.л
• Майонез — 1 ст.л
• Негорькая горчица — 1 ст.л
• Перетёртый маринованный огурец — 1 с.л

Салат с нутом и свежими овощами

Ингредиенты:
Отварной нут - 300 г.
Огурец - 1 шт.
Болгарский перец- 1 шт.
Лук - 1 шт.
Фета - 200 г.
Оливки - 100 г.
Оливковое масло- 100 мл.
Лимонный сок- 40 мл.
Петрушка- 1 пучок
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1. Лук и огурец нарезать полукольцами. Оливки оливки нарезать колечками, а если оливки мелкие, то их можно использовать в салате целиком.
2. Болгарский перец и сыр фета нарезать кубиками. Петрушку мелко измельчить.
3. В миске соединить все ингредиенты вместе.
4. В отдельной миске смешать оливковое масло, сок лимона и специи. Заправить салат. Перемешать.