Предыдущая публикация
Сочная и сырная.
Куриная грудка с яблоками и сыром бри на летний ужин!
Сладкие яблоки и сливочный сыр бри начинены внутри куриных грудок в кленовой глазури и запеченные до совершенства. Курица, фаршированная яблоками и бри, — это лучший летний ужин, который вы могли готовить.
В летнее время сложно выбрать, чего хочется съесть больше: просто овощи или не просто овощи. В жару аппетит не такой сильный, однако вкусные блюда и простые рецепты никто не отменял. Простой рецепт полезного ужина, который подойдёт под холодный лимонад или бокал белого вина.
Ингредиенты:
куриная грудка - 2 шт
медово хрустящее яблоко - 1 шт (очищенное от сердцевины и нарезанное на тонкие ломтики)
ломтик сыра бри - 1 шт (нарезанный ломтиками)
Соль и перец - по вкусу
Для кленовой глазури:
кленовый сироп - 2 ст. л
дижонская горчица - 1 ч. л
сушёный тимьян - ¼ ч. л
чеснок - 1 зубчик (измельчённый)
Приготовление:
1. Взбейте ингредиенты для глазури вместе и отставьте в сторону.
2. Разогрейте духовку до 200 градусов. Затем положите куриные грудки на разделочную доску и сделайте на каждой из них разрез примерно на ¾ длины. Посолите и поперчите с обеих сторон.
3. Далее разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного оливкового масла. Когда сковорода раскалится, положите на неё куриные грудки и обжаривайте по 2−3 минуты с каждой стороны. Затем снимите курицу со сковороды и начините её нарезанными яблоками и сыром бри. (На этом этапе вы можете закрепить курицу зубочистками, если боитесь, что начинка вытечет).
4. Верните курицу обратно в чугун и смажьте её глазурью. Затем поставьте форму в духовку и запекайте в течение 20−22 минут или до полной готовности курицы. (Внутренняя температура должна быть 74 °C). Подавайте с салатом из зелени и томатов.
#курица
куриная грудка - 2 шт
медово хрустящее яблоко - 1 шт (очищенное от сердцевины и нарезанное на тонкие ломтики)
ломтик сыра бри - 1 шт (нарезанный ломтиками)
Соль и перец - по вкусу
Для кленовой глазури:
кленовый сироп - 2 ст. л
дижонская горчица - 1 ч. л
сушёный тимьян - ¼ ч. л
чеснок - 1 зубчик (измельчённый)
Приготовление:
1. Взбейте ингредиенты для глазури вместе и отставьте в сторону.
2. Разогрейте духовку до 200 градусов. Затем положите куриные грудки на разделочную доску и сделайте на каждой из них разрез примерно на ¾ длины. Посолите и поперчите с обеих сторон.
3. Далее разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного оливкового масла. Когда сковорода раскалится, положите на неё куриные грудки и обжаривайте по 2−3 минуты с каждой стороны. Затем снимите курицу со сковороды и начините её нарезанными яблоками и сыром бри. (На этом этапе вы можете закрепить курицу зубочистками, если боитесь, что начинка вытечет).
4. Верните курицу обратно в чугун и смажьте её глазурью. Затем поставьте форму в духовку и запекайте в течение 20−22 минут или до полной готовности курицы. (Внутренняя температура должна быть 74 °C). Подавайте с салатом из зелени и томатов.
#курица
Следующая публикация
Нет комментариев