Шоколадный торт "Серенада"

Торт очень вкусный, готовится без выпечки, просто и легко. Приготовлен на основе песочного шоколадного печенья, шоколадного крема, орехов и сухофруктов. Если вам нравится сочетание шоколада с орехами и сухофруктами, то торт вам непременно понравится.
Ингредиенты рассчитаны для торта размером 24 на 10,5 см, высотой 7 см, весом 1500 граммов.
Основа:
160 грамм песочного шоколадного печенья
Шоколадный крем:
200 грамм чёрного шоколада с содержанием какао 50%
600 грамм сметаны жирностью 25-30% или густого натурального йогурта
40 грамм (4 ст. ложки без верха) какао
120 грамм (6 ст. ложек без верха) сахарной пудры или сахара
Наполнитель:
100 грамм лесного ореха (фун

Даже остыть не успеет! Такая вкусная Катлама съедается в один миг!

Узбекская катлама - это лепешка из пресного теста, которое раскатывается и складывается таким образом, что в готовом виде имеет слоистый разлом. В качестве начинки используется мясной фарш, обжаренный с луком в обильном количестве сливочного масла. Форма лепешки может быть как круглой, так и квадратной.
Выход : 4 шт
Тесто:
Вода тёплая - 250 мл.
соль - 1 ч.ложка
сахар - 1 ч.ложка
мука - 500 г.
разрыхлитель - 1 ч.ложка
Начинка:
Мясной фарш - 350 г.
лук репчатый - 1 шт.
картофель - 1 шт
соль - 1 ч.ложка
чёрный перец по вкусу
зира - 1 ч.ложка
приправа к мясу - 1 ч.ложка
немного петрушки
масло сливо

Незаслуженно забытый рецепт из СССР. Частый гость на столах наших бабушек!

Ингредиенты :
Топлёное масло 50 гр
Лук 1-2 шт (100 гр)
Морковь 2 шт (200 гр)
Капуста 300 гр
Зелень по желанию
Соль по вкусу
Чёрный перец по вкусу
Яйцо 4 шт
Сметана 150 гр
Соль 1 ч л
Мука 1 ст
Разрыхлитель 1 ч л
Кунжут по желанию

Закуска из помидоров и лука

Закуска получается в меру соленая, в меру острая, в меру пикантная, и очень вкусная! Чем дольше стоит, тем становится вкуснее. Отлично подходит к любому второму блюду и к мясу, а на природе вообще просто не заменима.
Рецепт:
Помидор – 5 шт.
Луковица – 3шт.
Чеснок – 3-4 зуб.
Масло растительное – 4 ст.л.
Сок лимона – 2 ст.л.
Базилик – 1/2ч.л.
Острый красный перец – 1/4ч.л.
Мед – 1,5ст.л.
Соль – 1/2ч.л.

Потрясающее горячее блюдо для всей семьи. Особенно вкусно со сметаной!

Ингредиенты:
Мука - 400 гр.
Вода - 200 мл.
Яйца - 1 шт.
Соль - 1/2 ч.л
................................................
Фарш - 500 гр.
Лук - 1 шт.
Соль, перец - по вкусу
................................................
Масло растительное
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Томатная паста - 1 ст.л
Картофель - 3 шт.
Вода - 500 мл.
Соль - по вкусу

Из трёх ингредиентов вкусняшка к чаю за 5 минут плюс время на выпечку!

Ингредиенты:
300 г шоколадного печенья
150 г молока
половина шоколадки (50 г)

Перемешайте теплую воду с манкой. Вы будете в восторге от результата!

Рецпт:
Манка 200 г
мука 200 г
теплая вода 500 мл
сахар 1 ст.л
разрыхлитель 1 ч.л
дрожжи 1 ч.л

Куриные котлетки с кабачком. Самые сочные и вкусные!

Что приготовить из кабачков? Куриные котлетки с кабачком получаются очень сочными и вкусными. Можно готовить из любого фарша, добавлять разную зелень, приправы или сыр.
Ингредиенты:
Фарш куриный 1 кг
Кабачок 1 шт
Яйцо 1 шт
Сухари панировочные 1 ст.л
Приправа для курицы 1 ч.л
Укроп
Соль по вкусу
Растительное масло

Моцарелла за 30 минут из двух ингредиентов своими руками! Вкуснотища!

Как приготовить вкусный домашний сыр моцарелла всего за тридцать минут своими руками. Для рецепта нам понадобится свежее непастеризованное молоко и немного лимонной кислоты.
Ингредиенты:
5 л молока
1 стол. ложка лимонной кислоты

Полезные свойства малины

Малина – всем прекрасно известная ягода. На вкус этот плод сладок, иногда имеет слегка острый вкусовой оттенок. Малина почти тает во рту благодаря своей мягкости и сладкой текстуре, и поэтому эта ягода настолько популярна. Богатая витаминами, антиоксидантами и волокнами, малина является очень вкусной ягодой с множеством преимуществ для здоровья. В частности, малина отличается очень высокой концентрацией эллаговой кислоты и фенольных соединений, что предотвращает появление рака либо прекращает рост раковых клеток. Свежая малина помогает нейтрализовать отрицательный эффект солнечных лучей и сбросить вес, а также заботится о коже при старении. Короче говоря, полезны

Вкуснее огурцов не найти- этот рецепт самый вкусный. Огурцы на зиму!

Много лет назад, со мной поделилась этим рецептом Галина Самохвалова,я очень ей благодарна,эти огурцы самые вкусные.Каждый год я только их и заготавливаю по много кило.
Рецепт:
На 3 литра воды 3 столовые ложки не под нож соли, т.е. сколько возьмет ложка с горочкой;
18 ст.л. сахара не под нож;
В каждую литровую баночку-1 ч.л. эссенции 70%.(или 4 стол. ложки 9% уксуса);
Травы могут быть любыми на ваш вкус;
С уксусом я не делала ни разу, всегда эссенция;
У меня было 25 кг огурцов;
Выход 12 трехлитровых банок и 4 литровые банки;
На 1 литровую банку с огурцами-выходит 400 мл воды.

Сырный суп с курицей и грибами

Несмотря на всю простоту ингредиентов и приготовления, сырный суп с грибами и курицей получается невероятно вкусным и сытным. Похожие сырные супы подают на обед многие кафешки рядом с офисными центрами, они пользуются большой популярностью, и в свое время я тоже часто их заказывала. Приготовить такой суп очень просто и достаточно быстро.
Чтобы приготовить сырный суп с курицей и грибами:
Куриное филе – 1 шт.
Вода – 1,5 л
Шампиньоны – 300 г
Картофель – 3 шт.
Морковь – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Плавленый сыр – 2 шт.
Чеснок – 1 зубчик + сухой чеснок
Сливочное масло – 10-20 г
Лавровый лист – 1 шт.
Черный перец – 4-5 горошин
Батон – несколько кусочков
Приготовление:
1. К

Вкуснейший творожный десерт без выпечки!

Полезно, вкусно и недорого! Приятного аппетита!
Ингредиенты на 4 шт. по 300 мл:
400 г творога
130 г сахара (по вкусу)
300 г молока
15 г желатина
Ваниль

Рецепт самого вкусного пирога на сметане с яблоками!

Приготовить такой пирог к чаю очень просто, а ингредиенты нужны самые простые, которые всегда есть в доме!
Рекомендую!
Ингредиенты:
яйцо 2 шт
сахар 130 г
ванилин щепотка
сметана 200 г
сода 1 ч.л
мука 150 г
яблоки 2 шт
орехи 30-50 г
Приятного аппетита!
Выпекаем при 180* 35-40 минут!

Обалденный летний дачный десерт "Облачко"

Простой, но очень вкусный дачный рецептик десерта.
Ингредиенты:
150 г ванильных сухариков
60 г сливочного масла
3 ст.л. молока
600 г сметаны (у меня 20%)
400 г сливок (33%)
100 г сахарной пудры
10 г ванильного сахара
20 г желатина + 50 мл воды
6 половинок консерв.персиков
мята - для украшения