Предлагаем Вашему вниманию легкий и питательный супчик для всей семьи. Приведенный ниже рецепт - это отличный вариант! Рекомендуем приготовить щавелевый суп без яиц, заменив на томаты, в летнюю жару он станет прекрасным обедом или ужином. Готовится бысторо от 30 -- 40 минут до 1 часу, в зависимости от состава крупы. Количество порций из предложенного количества ингредиентов составляет 3--4. Попробуйте сами, не пожалеете!
Ингредиенты:
крупа -- 50 г
лук -- 1 головка
морковка - 1 шт.
зелень лук и укроп свежие -- 1 ч. л.
щавель -- 150 г
картошка -- 4--5 шт.
чеснок - 3 зубчика
масло подсолнечное -- 1 ст. л.
помидор -- 1 шт.
вода -- 3 л.
Как приготовить:
Подготовьте продукты. Овощи почистите, промойте водой. Нарежьте в произвольной форме. Мелко нарубите зелень.
Включите газ. Налейте часть воды и дайте закипеть.
Морковку с луком пережарьте в масле.
Всыпьте в кастрюльку крупу и отварите до состояния полуготовности, затем положите картошку, залейте ещё водой. Введите зажарку из морковки и лука.
В суп добавьте щавель и укроп. Чеснок пропустите через пресс и введите в суп.
Разрежьте помидоры на 4 или 8 частей и добавьте в конце варки.
Как подавать:
В готовый щавелевый суп перед подачей добавьте сметану. Подавайте с хлебом.
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Нет комментариев