Предыдущая публикация
Такой рецепт стоит у меня первым в рецептах для утки!!!
Мясо по нему получается нежнейшим, сочным и правильной консистенции!!! Очень классное блюдо!
01:00
Маленькая просьба, кто заберёт к себе советы в закладки
, оставьте любой смайл в комментариях.Хочу видеть тех, кому нравится то, что мы делаем
Для нас это очень важно 
Утка 2 кг
Соль -1-1,5ч.л
Маринад:
Чеснок-4зубчика
Специя для птицы 1-2ст.л
Копчёная паприка-1 ч.л
Растительное масло-5-6ст.л
Утку промыть,высушить.Срезать заднюю часть,кисть крыла.В утку втереть соль.
Подготовить маринад для утки.Выдавить чеснок,добавить специи,копчёную паприки,растительное масло,перемешать маринад.Утку смазать маринадом,хорошо втирая в утку,внутри утку тоже смазать маринадом.
Я не любитель яблок в утке,но если вам нравится,можно внутрь утку положить яблоки,тогда смазывать внутри утку маринадом не стоит,достаточно будет смазать только солью.Я решила положить внутрь картофель.Зашила заднюю часть утки деревянной шпажкой.
На пергамент выложить дольки яблок,это будет такая «подушка» для утки,чтоб она не сгорела снизу.
Обернуть утку в 2-3 слоя пергаментом,а затем фольгой.
Выпекать в духовке при t 180-190* от 2 до 3 часов.
За 10 минут до приготовления разрезать сверху фольгу и пергамент,дать утке зарумяниться.
, оставьте любой смайл в комментариях.Хочу видеть тех, кому нравится то, что мы делаем
Для нас это очень важно
Утка 2 кг
Соль -1-1,5ч.л
Маринад:
Чеснок-4зубчика
Специя для птицы 1-2ст.л
Копчёная паприка-1 ч.л
Растительное масло-5-6ст.л
Утку промыть,высушить.Срезать заднюю часть,кисть крыла.В утку втереть соль.
Подготовить маринад для утки.Выдавить чеснок,добавить специи,копчёную паприки,растительное масло,перемешать маринад.Утку смазать маринадом,хорошо втирая в утку,внутри утку тоже смазать маринадом.
Я не любитель яблок в утке,но если вам нравится,можно внутрь утку положить яблоки,тогда смазывать внутри утку маринадом не стоит,достаточно будет смазать только солью.Я решила положить внутрь картофель.Зашила заднюю часть утки деревянной шпажкой.
На пергамент выложить дольки яблок,это будет такая «подушка» для утки,чтоб она не сгорела снизу.
Обернуть утку в 2-3 слоя пергаментом,а затем фольгой.
Выпекать в духовке при t 180-190* от 2 до 3 часов.
За 10 минут до приготовления разрезать сверху фольгу и пергамент,дать утке зарумяниться.
Ням-Ням
Заявление в Роскомнадзор № 4939697124
Интересные кулинарные рецепты и оригинальные решения вы найдете в нашей группе! Ежедневно мы публикуем невероятное количество рецептов, полезных советов и лайфаков для улучшения повседневной жизни наших читателей.
Сотрудничество: www.ok.ru/yelena.nazarova82
1.6M участников
Самая вкусная морковь по-корейски
На 1 кг. моркови:
3 ст.л.сахара,
1 ч.л. соли,
1 ст.л. кориандра молотого,
2 ст.л. уксуса,
0,5 ч.л. черного молотого перца,
щепотка красного молотого перца,
5 зубков чеснока,
100-150 грамм растительного масла.
Морковь натираем на специальной терке, посыпаем сверху всеми специями, переминаем слегка её руками, выкладываем в миску, добавляем уксус, чеснок, пропущенный через чеснокодавку, и растительное масло (масло необходимо закипятить).
Приятного аппетита!
На 1 кг. моркови:
3 ст.л.сахара,
1 ч.л. соли,
1 ст.л. кориандра молотого,
2 ст.л. уксуса,
0,5 ч.л. черного молотого перца,
щепотка красного молотого перца,
5 зубков чеснока,
100-150 грамм растительного масла.
Морковь натираем на специальной терке, посыпаем сверху всеми специями, переминаем слегка её руками, выкладываем в миску, добавляем уксус, чеснок, пропущенный через чеснокодавку, и растительное масло (масло необходимо закипятить).
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Комментарии 24