Фильтр
Все темы
ВсегдаГотово!
добавлена сегодня в 06:23

ПОКА ЕСТЬ БАКЛАЖАНЫ, ЭТА ЗАКУСКА У НАС НЕ ПЕРЕВОДИТСЯ (и гости подмечают неизбитый вкус)

То, что я обязательно готовлю из баклажанов и слежу, чтобы не закончилось. Остренькая закуска, которая нравится всем: съедается с аппетитом, не надоедает весь сезон, а готовится просто и легко.
У нас баклажаны никогда не бывают лишними и не залеживаются: раньше и от соседских не отказывались - а теперь они тоже знают этот рецепт и прикрыли лавочку:))
Расскажу, как приготовить самые вкусные баклажаны (сегодня сделаем - завтра можно есть).
  • Класс!92
ВсегдаГотово!
добавлена 12 августа в 06:30

СНАЧАЛА ПОМИДОРЫ ЖАРЮ, А ПОТОМ МАРИНУЮ: необычный рецепт "на зиму" без стерилизации

Помидоры маринованные, но с улучшенным вкусом: поджариваются на сковороде в масле, а потом - в банки, где их поджидают соль, сахар и уксус.
Даже не надо кипятить маринад и стерилизовать банки с помидорами не нужно (хорошо хранятся при комнатной температуре).
Необычно и намного вкуснее, чем по традиционным рецептам (разницу почувствуем зимой).
  • Класс!21
ВсегдаГотово!
добавлена 11 августа в 06:49

ОВОЩНАЯ ЗАКУСКА ИЗ ПЕРЦЕВ И БАКЛАЖАНОВ (зимой останется только разморозить)

Овощи запекаю 15-20 минут, а потом просто укладываю слоями в контейнер и храню в морозилке. Удобно и готовить (мало времени уходит), и на стол подать (после оттаивания ничего делать не придется, только на тарелку переложить).
У запеченных в духовке овощей (баклажанов и болгарских перцев) совсем другой вкус, и сами они нежные, мягкие, пропитанные растительным маслом и собственным соком.
  • Класс!10
ВсегдаГотово!
добавлена 9 августа в 11:42

ПОМИДОРЫ С БАКЛАЖАНАМИ: настолько вкусная закуска, что это РЕЦЕПТ-НАХОДКА

Хорошо, что сезон свежих овощей в самом разгаре: такую закуску буду готовить до тех пор, пока не закончатся помидоры и баклажаны!
Ну а зимой - к праздникам, потому что это не только вкусно, но и нарядно.
Редко встречаются настолько безупречные рецепты, которые не на один раз, а хочется, чтобы каждый день можно было достать из холодильника контейнер и подцепить вилкой аппетитный "бутербродик" из двух кружочков (баклажан и помидор).
Зелень и чеснок добавляют блюду головокружительный аромат.
Сохраняйте, пробуйте и возвращайтесь с отзывами.
  • Класс!21
ВсегдаГотово!
добавлена 6 августа в 06:49

ПОМИДОРЫ СО ВКУСОМ ПОМИДОРОВ: ЧИСТЫЙ ОВОЩНОЙ ВКУС И НИКАКИХ СПЕЦИЙ (рецепт для очень больших плодов)

Консервируем крупные плоды: большой плюс, что не перегружаем привкусами укропа, чеснока и прочих приправ. Помидоры остаются помидорами с их характерными вкусовыми свойствами.
Очень вкусно и удобно: зимой просто выкладываем в тарелку, не надо нарезать (уже готовые кусочки) и уже с маслом!
Это прекрасная возможность законсервировать некондицию.
  • Класс!35
ВсегдаГотово!
добавлена 5 августа в 06:17

РАНЬШЕ ЛЮБОВАЛАСЬ ЦВЕТОЧКАМИ, А ТЕПЕРЬ КЛАДУ ИХ В БАНКИ С ПОМИДОРАМИ (мариную с бархатцами)

Всего несколько цветочков, а разница чувствуется сразу! Оригинально и очень вкусно: если к помидорам положить бархатцы, о других приправах и не вспоминаешь. Иной вкус, приятный и ароматный, превращает маринованные помидоры в необыкновенную закуску!
А как красиво смотрится за стеклом яркий цветочек - будет зимой дополнительная радость. Рецепт новый, еще мало кто о нем знает.
Если вы уже так делали, пишите отзывы в комментариях: как вам, понравилось?
Я решила "закатать" побольше банок, чтобы хватило и себе, и на гостинцы.
  • Класс!35
ВсегдаГотово!
добавлена 4 августа в 07:00

КАК МАЛОСОЛЬНЫЕ (вкусные маринованные огурчики)

  • Класс!6
ВсегдаГотово!
добавлена 3 августа в 07:01

КОНСЕРВИРУЮ ПОМИДОРЫ С МОРКОВНОЙ БОТВОЙ

Да-да, тот пушистый зеленый хвост, за который выдергивают морковку из земли, дает особенный вкус маринованным помидорам.
Один из самых любимых рецептов у меня и близкого окружения: очень вкусно, необычно, съедается в первую очередь.
Советую спрятать хотя бы пару баночек для зимних праздничных застолий - ажиотаж гарантирую!
Даже в банке такие помидоры смотрятся аппетитно и привлекательно.
  • Класс!63
ВсегдаГотово!
добавлена 2 августа в 06:50

ПОМИДОРЫ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ: ОСТРЫЕ, ПРЯНЫЕ (вкусный рассол)

Мужчины всегда просят открыть баночку таких помидоров - пряных, острых, очень вкусных. Первым, до капли, исчезает рассол, а потом и помидоры. Приходится считать количество праздников, чтобы на весь год хватило аппетитной закуски! Но, признаюсь, злоупотребляем только помидорами!😉
  • Класс!41
ВсегдаГотово!
добавлена 1 августа в 06:26

ВСЕГО 3 МИНУТЫ – И КЕКС ГОТОВ

  • Класс!16
ВсегдаГотово!
добавлена 31 июля в 06:46
  • Класс!5
ВсегдаГотово!
добавлена 30 июля в 06:50
  • Класс!64
ВсегдаГотово!
добавлена 29 июля в 06:33

ИЗ ЛУКА И БАКЛАЖАНОВ САЛАТ-ОБЪЕДЕНИЕ (и теплый, и холодный одинаково хорош)

Салат готовлю в сковородке: отличный рецепт на то время, когда поспевают баклажаны. В горячем виде утоляет самый сильный голод, а холодным можно с удовольствием перекусить.
Это не заготовка на зиму, а повседневная еда для разнообразия - простая, но очень вкусная и аппетитная. Чаще всего баклажаны консервируют в банках, а попробуйте салат из сковородки!
  • Класс!97
ВсегдаГотово!
добавлена 28 июля в 06:37

НАГГЕТСЫ ИЗ КАБАЧКОВ: все мои подруги "подсели" на этот рецепт

Большой урожай кабачков теперь только радует, не то что раньше: из них получаются очень вкусные наггетсы (даже дети едят с удовольствием, еще и на завтра попросят приготовить). Аппетит разыгрывается от одного вида, а если макнуть в соус - кабачки займут первое место в летнем меню.
Сохраняйте рецепт, чтобы порадовать семью новым вкусом, а подружкам утереть нос:)
  • Класс!85
ВсегдаГотово!
добавлена 27 июля в 06:17

КВАШЕНЫЕ ПОМИДОРЫ, КАК БОЧКОВЫЕ, ЗА 2 ДНЯ (трудно остановиться, если хочется солененького)

Квасятся в контейнере, а на вкус такие же, как из бочки (почти забытая классика).
Рецепт не на зиму: готовлю, чтобы поесть в сезон помидоров, когда свежих уже наелись и захотелось соленых.
Квасятся помидоры быстро, через сутки можно пробовать: сначала будут приятно-малосольные, потом с каждым днем вкус становится ярче и насыщеннее. В общем, бочки нет, а бочковые помидоры есть!
  • Класс!108
ВсегдаГотово!
добавлена 26 июля в 06:45

5 МИНУТ НА ТЕСТО, 25 НА ВЫПЕКАНИЕ: ПИРОГ НА ПРОСТОКВАШЕ ВСЕМ ПО КАРМАНУ

Я уже специально оставляю молоко в тепле, чтобы прокисло: на простокваше замешиваю жидкое тесто и через полчаса ставлю на стол вкусный пирог.
Проще не придумать: если есть простокваша, то остальное найдется. Выпечка на каждый день, к чаю, не конкурент дорогим тортам, но в обычный день вполне порадует.
  • Класс!21
ВсегдаГотово!
добавлена 25 июля в 06:46
  • Класс!52
ВсегдаГотово!
добавлена 24 июля в 06:46

ОВОЩНАЯ НАМАЗКА ДЛЯ БУТЕРБРОДОВ: поджаренный хлеб, филадельфия и намазка

Невозможно оторваться: овощи прямо с грядки, сочные и нежные. Очень вкусная получается намазка на кусочек хлеба: в одной ложке - все любимые овощи. Смешиваем по своему вкусу те, что больше нравятся, или те, которые успели поспеть на огороде.
  • Класс!6
ВсегдаГотово!
добавлена 23 июля в 06:26

ЛИЧНО ПРОВЕРИЛА РЕЦЕПТ: ОГУРЧИКИ НА ЗИМУ (вкусные пропорции соли, сахара, уксуса)

И огурцы вкусные, и рассол: поменьше соли, побольше сахара, а уксус берется столовый, а не эссенция. Попробуйте, все просто и надежно, и этот способ вы полюбите всей душой.
Зимой именно эти баночки заканчиваются первыми, причем хранятся в комнате и не нуждаются в прохладном месте.
Всем хороши - поэтому и рекомендую.
  • Класс!60
ВсегдаГотово!
добавлена 22 июля в 06:31

РАНЬШЕ Я ИЗ ТАКОГО ТЕСТА ЛЕПИЛА ПЕЛЬМЕНИ, а ТЕПЕРЬ ПЕКУ ПИРОГИ: ГАЛЕТА СО СЛИВАМИ

Проще простого и не больше 5 минут на тесто: я такое для пельменей делаю и очень удивилась, когда из него получились модные нынче Галеты.
Испекла со сливами: на тонкой основе - кисло-сладкая начинка, очень понравилось, буду пробовать с другими фруктами (соленые варианты тоже должны быть не хуже).
А сливы с плотной мякотью еще и украшают галету, так как не деформировались от горячего воздуха духовки, а остались в форме нарезанных ломтиков.
  • Класс!9
Показать ещё