Предыдущая публикация
Десерт, который тает во рту: по вкусу напоминает чизкейк, и готовится проще простого.
Сегодня хочу предложить вашему вниманию рецепт десерта, который готовится на основе творога. По вкусу это что-то среднее между запеканкой и чизкейком. Нежный как облачко, просто тает во рту; "Десерт, который можно есть губами"-это всё про него)
• Творог соединяем с сахаром, яйцами, сметаной и добавляем немного ванилина и щепотку соли.
• Вводим пару ложек муки и всё перемешиваем.
• Для того чтобы вкус получился более нежным, проработаем творожную массу блендером.
В итоге получается довольно жидкое творожное тесто.
• Разливаем тесто по формочкам для кексов (в итоге у меня получилось 9 штук) и ставим всё выпекаться в разогретую духовку при 180° С минут на 40.
Готовые кексы сразу не достаём из духовки, а даём остыть до тёплого. В процессе остывания кексы немного осядут, так и должно быть.
• Остывшие кексы извлекаем из формочек и посыпаем сахарной пудрой.
В тесто можно добавить ягоды, изюм, курагу, кусочки шоколада или орехи. Со вкусами всегда можно экспериментировать, в любом случае получится вкусно!
*****РЕЦЕПТ*****
творог..............360-400 г
яйца...................2 шт.
сахар.................2 ст.л.
мука...................2 ст.л.
ванилин, щепотка соли.
сметана.............2 ст.л.
Следующая публикация
Комментарии 4