На бездрожжевом тесте! Пирог с капустой и мясом

Ингредиенты:

250 мл. кефира 1/2 ч. л. соли 1 ч. л. сахара 1/2 ч. л. соды 4 ст. л. растительного масла 300 гр. муки Начинка: 300 гр. фарша 300 гр. капусты 1 луковица масло для обжаривания соль, черный перец, паприка яйцо для смазывания Приготовление: В кефир добавляем соль, сахар и соду. Масса запениться и увеличится, вливаем масло и в два этапа добавляя муку, замешиваем тесто ложкой. Тесто должно быть липким, рыхлым, но при этом мы его можем собрать в комок и взять в руки. Оставляем тесто отдохнуть под полотенцем. Для начинки на любом масле обжариваем лук до прозрачности, затем добавляем фарш, специи, обжариваем пок

Вкусно, полезно, дешево!

Ингредиенты:

3 средние свеклы 100 гр. сыра 2 зубчика чеснока 3 ст. л. майонеза Приготовление: Свеклу можно приготовить любым удобным способом. Я заворачиваю в фольгу и выпекаю в разогретой до 180° духовке 1 час. Затем остужаем и натираем на крупной терке. Также натираем сыр и добавляем к свекле. Туда же давленный чеснок и майонез. Перемешиваем и готово. Я люблю есть этот салат на кусочке ржаного хлеба. В холодном виде салат мне нравится еще больше Приятного аппетита!

Очень вкусный салат в оригинальной подаче. Гранатовый гранат

Ингредиенты:

-200 гр. куриного филе в отварном виде -200 гр. граната -80 гр. грецких Орехов -1-2 зубчика чеснока -соль по вкусу -3-4 ст. л. майонеза -отвп Приготовление: Отварное куриное филе нарезаем, разделяем на волокна. Соединяем все ингредиенты, заправляем майонезом. Можно для оригинальной подачи оформить как на видео. Приятного аппетита!

Готовлю этот салат, когда нет времени и сил!)

Ингредиенты:

-300 гр. куриного мяса -соль, черный перец, паприка, карри -1-2 ст. л. растительного масла для обжаривания -пекинская капуста -1 сладкий перец -1 огурец Заправка: -2 ст. л. сметаны -1 ч. л. горчицы -зубчик чеснока -зелень -щепотка соли -лимонный сок Приготовление: Куриное мясо, у меня филе бедра, обтираем специями и обжариваем с двух сторон до румяности. Нарезаем овощи, соединяем. Для заправки соединяем все ингредиенты, добавляем в салат и перемешиваем. Приятного аппетита!

Из ингредиентов, которые всегда есть дома!

Ингредиенты:

Для основы: -300 гр. печенья -120 гр. сливочного масла Сливочный слой: -400 гр. творожного сыра -100 гр. сахарной пудры -2 яйца -100 мл. сливок -1 ст. л. лимонного сока Начинка: -тесто катаифи -сливочное масло 50-80 гр. -1 ст. л. тахини (кунжутная паста) -3-4 ст. л. фисташковой пасты Шоколадная глазурь: -200 гр. шоколада -30 гр. сливочного масла -4-5 ст. л. молока Приготовление: Для основы измельчаем печенье, добавляем растопленное сливочное масло, перемешиваем. Формируем основу и убираем пока в холодильник. Для сливочного слоя соединяем творожный сыр и сахарную пудру, после вводим яйца и доводим массу до однородности, вливаем

Жареная лапша с курицей и овощами

Ингредиенты:

-лапша -350 гр. куриного филе (у меня филе бедра) -растительное масло для обжаривания -пекарская капуста -1/2 луковицы -1/2 моркови -1 маленький перец сладкий -горсть замороженной фасоли -1-2 зубчика чеснока -1 ст. л. кунжутных семечек Заправка: -сок половинки апельсина -цедра апельсина -1 ч. л. без горки кукурузного крахмала -3-4 ст. л. соевого соуса Приготовление: Для соуса соединяем цедру, сок, соевый соус и крахмал, перемешиваем. На растительном масле обжариваем курицу до золотистости. Затем добавляем все овощи, чеснок измельченный, кунжутные семечки, заправку, все перемешиваем. Добавляем отварную лапшу(нужно отварить, а после промыть

Сырные, очень вкусные блинчики! На завтрак или перекус.

Ингредиенты:

-2 яйца -1 ч. л. соли -1 ч. л. сахара -350 мл. молока -1 ч. л. разрыхлителя -150 гр. муки -3 ст. л. растительного масла -150 гр. сыра -зелень -сливочное масло для смазывания блинов Приготовление: Соединяем яйца, соль и сахар, перемешиваем. Вливаем молоко и перемешиваем. Всыпаем разрыхлитель и муку, перемешиваем. Вливаем масло, добавляем тертый сыр и мелко нарезанную зелень, перемешиваем. Смазываем сковородку маслом перед первым блинчиком. Распределяем тесто и обжариваем с двух сторон. Готовые блинчики смазываем сливочным маслом. Приятного аппетита!

Именно с этой начинкой рулет из лаваша в духовке получается самым вкусным!

Ингредиенты:

-растительное масло для обжаривания -1 маленькая луковица -1 морковь -250 гр. шампиньонов -300 гр. куриного филе -80 гр. сыра -зелень -соль по вкусу -2 листа лаваша -2 ст. л. майонеза -1 яйцо для смазывания Приготовление: Обжариваем лук с морковью, после на этой же сковороде обжариваем грибы. Соединяем, добавляем куриное филе, сыр, зелень, солим и перемешиваем. Лист лаваша смазываем ложкой майонеза, покрываем вторым листом и также смазываем ложкой майонеза. Выкладываем начинку, край немного оставляем свободным. Сворачиваем в рулет, смазываем яйцом, посыпаем семечками и в разогретую до 180° духовку н