10 продуктов, которые лучше не есть перед сном!

Качественный сон — это ключ к хорошему здоровью и самочувствию. Что мы едим перед сном, может существенно повлиять на наш цикл сна и общее состояние.
В этой статье рассмотрим 10 продуктов, которые лучше избегать вечером, чтобы обеспечить себе спокойный и полезный отдых:

1. Кофе

Кофеин — это натуральный стимулятор, который может улучшить бодрствование, но также мешает засыпанию. Лучше ограничивать его употребление после обеда, чтобы помочь организму расслабиться перед сном.

2. Шоколад

Шоколад, особенно темный, содержит теобромин — стимулятор, похожий на кофеин. Употребление шоколада перед сном может вызвать возбуждение и затруднить засыпание.

Как правильно размораживать продукты?!

Сегодня поговорим о важном кулинарном навыке – размораживании продуктов. Ведь чтобы блюдо получилось идеальным, нужно знать несколько секретов!

В этой статье Вы узнаете:

• Как разморозить мясо
• Как разморозить морепродукты
• Как разморозить овощи и фрукты
• О чем важно помнить

1. Как разморозить мясо.
Самый безопасный способ - это разморозить мясо в холодильнике. Этот метод требует времени, но гарантирует равномерную разморозку без риска заражения бакте

Быстро и вкусно! Бездрожжевые творожные булочки

Ингредиенты:

-250 гр. творога -1/3 ч. л. соли -2 яйца -2 ст. л. растительного масла -1 ч. л. разрыхлителя -250 гр. муки -молоко, сахар Приготовление: Соединяем творог, соль, яйца и масло. Перемешиваем, добавляем разрыхлитель и муку, замешиваем тесто. Булочки получаются не сладкими, если хотите слаще, можно добавить в тесто сахара. Делим на 6 часте, формируем шарики. Смазываем молоком, посыпаем сахаром и отправляем в разогретую до 180° духовку до зарумянивания. Приятного аппетита!

Из обычных ингредиентов необычный завтрак! Полезная пицца на завтрак

Ингредиенты:

-лаваш -3 яйца -100 гр. творога -соль по вкусу -шпинат -80 гр. сыра Приготовление: Формируем тарелочку из лаваша в форме для выпечки. Разбиваем яйца, добавляем творог, перемешиваем. Подсаливаем, добавляем шпинат, сверху натираем сыр и в разогретую до 180° духовку на 15 минут. Приятного аппетита!

Мясо по-Кремлевски. Тает во рту!

Ингредиенты:

-~1200 гр. говядины -50 мл. воды -2-3 луковицы -120 гр. сливочного масла -1 ч. л. сахара -0,5 ч. л. соли -1/3 ч. л. чёрного перца -2-3 зубчика чеснока -1 ч. л. уксуса Приготовление: Мясо нарезаем на кусочки, лук измельчаем на квадратики. Укладываем мясо в кастрюлю , заливаем водой, сверху выкладываем подушку из лука и кусочками сливочное масло. Закрываем крышкой и на среднем огне тушим 1 час. Через час образуется уже большое количество соуса, добавляем все специи, чеснок, уксус, слегка перемешиваем и на медленном огне доводим до готовности ещё 1 час. Приятного аппетита!

Ленивый вариант сосисок в тесте. Корн-доги в хрустящей панировке.

Ингредиенты:

-сосиски -сыр -панировочные сухари -растительное масло для обжаривания Тесто: -100 гр. кукурузной муки -100 гр. пшеничной муки -1 ч. л. с горкой разрыхлителя -1/2 ч. л. соли -1 ч. л. с горкой сахара -1 яйцо -170 мл. молока Приготовление: Соединяем все сухие ингредиенты, перемешиваем, затем добавляем яйцо и молоко, перемешиваем, тесто должно получиться достаточно густым. Перекладываем в удобную глубокую посуду. Сосиски оборачиваем в сыр по желанию, нанизываем на шпажки. Окунаем сосиску в тесто, даём стечь лишнему тесту, затем руками присыпаем сверху панировочными сухарями. Обжариваем несколько минут в хоро

Ленивый рецепт обеда или ужина

Ингредиенты:

Ленивый обед/ужин Ингредиенты: -1 кабачок -1 сладкий перец -2 картофеля -1 фиолетовый лук -300 гр. брокколи -300 гр. куриного филе -соль, паприка, черный перец, итальянские травы -40 гр. панировочных сухарей -40 гр. пармезана -3-4 ст. л. растительного масла -100 гр. сыра ( у меня сулугуни) Приготовление: Все нарезаем и соединяем, добавляем специи, перекладываем на противень. Поливаем сверху маслом и в разогретую до 200° духовку на 30 минут. После посыпаем сыром и еще на 10 минут. Приятного аппетита!

Шмякнутый картофель! Очень советую попробовать!

Ингредиенты:

~700 гр. картофеля молодого (Вода+соль для отваривания) -100 гр. сливочного масла -2-3 зубчика чеснока -соль -30 гр. пармезана -растительное масло обмазать картофель -зелень по желанию Приготовление: Картофель отвариваем в подсоленной воде. Выкладываем на противень. Чуть остынет, смазываем растительным маслом. Соединяем растопленное сливочное масло, добавляем соль, чеснок и пармезан. Картофель давим, смазываем этой массой и в разогретую до 220° духовку на 20 минут. После посыпаем сверху тертым пармезаном и мелко нарезанной зеленью. Приятного аппетита!

С тем самым соусом как в шаурмичной!

Ингредиенты:

-лаваш -куриное филе -для маринада: соль, перец, паприка, карри, кефир -пекинская капуста или др. -помидоры -огурцы -морковь по корейски -сыр Для соуса: -2 ст. л. сметана -2 ст. л. майонеза -2 ст. л. кефир -зелень -1 маленький маринованный огурец -1-2 зубчика чеснока Приготовление: Куриное филе разрезаем на кусочки шириной не более 1 см. Добавляем специи, кефир и оставляем мариноваться мин. минут на 15. После обжариваем с двух сторон до румяной корочки. Нарезаем на маленькие кусочки. Для соуса смешиваем все ингредиенты. Собираем шаурму как на видео, поджариваем с двух сторон и готово. Приятного аппетита!

Вчера, по пути домой из садика, Дишка предложил приготовить «вафельки, похожие на мороженое»

Вечером, Папа с Аланом и Бэлькой уехали за продуктами, мы с Дишкой приступили, а Амин следил за нашей работой Украсить трубочки посыпкой была идея Дишки!)) «Вы сейчас обалдеете на кухне» - кричал в дверях Папе, брату и сестренке Ингредиенты: -2 яйца -120 гр. сахара -щепотка соли -150 гр. сливочного масла -150 гр. муки Приготовление: Перемешиваем ингредиенты как удобно. Можно венчиком, можно на не высоких скоростях миксера. Соединяем яйца, соль и сахар, перемешиваем. Вливаем растопленное сливочное масло, не сильно горячее, чтобы яйца не сварились. Перемешиваем и добавляем муку. Сначала тесто с

Если у Вас есть куриное филе, то приготовьте это! Это ОЧЕНЬ вкусно!

Ингредиенты:

-500 гр. куриного филе -2 баклажана -3 ст. л. кукурузного крахмала -растительное масло для обжаривания -1 луковица -2-3 зубчика чеснока -100 мл. воды -80 мл. соевого соуса -замороженная фасоль Приготовление: Нарезаем куриное филе и баклажаны на одинаковые средние кусочки. Добавляем крахмал и перемешиваем. На разогретом масле обжариваем филе и баклажаны до золотистости, добавляем лук и чеснок, обжариваем минутку и вливаем воду и соевый соус, перемешиваем. Добавляем замороженную фасоль, перемешиваем и оставляем тушиться под крышкой на среднем огне на 10 минут. Приятного аппетита!

Мне вчера было приятно до слез!

Получила посылку от Дорогой подруги из Астрахани, от Алтын, с которой дружим с 2010 года Сначала я обрадовалась браслету, после удивилась часам, а когда прочитала, что там написано - у меня полились слезы Подарок, в который вложена Душа! Люблю, ценю, скучаю! Спасибо Всевышнему за людей, которые есть в моей жизни

Как можно отказаться от этого ароматного закусочного блюда?!

Ингредиенты:

-зелень -5-7 зубчиков чеснока -соль -100 гр. сыра -100 гр. сливочного масла -50 мл. молока -хлеб Приготовление: Мелко нарезаем зелень, чеснок, добавляем соль, тертый сыр, мягкое сливочное масло, молоко и всё перемешиваем. Разрезаем большую булку хлеба, намазываем полученную массу и отправляем в разогретую до 200° духовку на 15 минут. Приятного аппетита!

Хоть на завтрак, хоть на перекус! Ленивые рулетики

Ингредиенты:

-лаваш тонкий -любое мясо/колбаса/сосиски -сыр -зелень -соль -майонез -яйца+соль для кляра -2-3 ст. л. растительного масла для обжаривания Приготовление: Натираем на терке начинку, добавляем измельченную зелень, подсаливаем и заправляем майонезом. Распределяем начинку по лавашу, сворачиваем в 1 большой рулет и нарезаем на маленькие. Яйца подсаливаем и взбалтываем слегка. Обмакиваем рулетики в яйце и обжариваем на сковороде с небольшим количеством растительного масла со всех сторон. Приятного аппетита!

Пока еще держатся теплые деньки, порадуйте себя ягодным десертом! Клубничный тирамису

Ингредиенты:

300 гр. клубники + 2 ст. л. сахарной пудры печенье дамские пальчики 280 гр. творожного сыра 300 мл. сливок 33% 4-5 ст. л. сахарной пудры Приготовление: Клубнику свежую или замороженную соединяем с сахарной пудрой и доводим до состояния пюре. Для крема соединяем творожный сыр, сахарную пудру и сливки, взбиваем до получения однородного и нежного крема. Печенье дамские пальчики обмакиваем в клубничном пюре, выкладываем на дно формы. Сверху покрываем кремом и снова выстраиваем таким же образом второй слой печенья. Сверху покрываем кремом и отправляем в холодильник на несколько часов п

Готовлю куриные крылья обязательно в этом соусе! Пальчики оближешь!

Ингредиенты:

9 крылышек 1 ст. л. оливкового масла 1 ч. л. без горки соли 1/3 ч. л. черного перца 2 ч. л. паприки 1 ч. л. без горки сушеного чеснока Соус: 3 ст. л. меда 5 ст. л. кетчупа 1 ч. л. сахара 10 гр. сливочного масла 2 зубчика чеснока Приготовление: Куриные крылья очищаем, разрезаем на три части, третью выбрасываем. Добавляем масло и перемешиваем. Затем добавляем специи (соль, черный перец, паприку, чеснок) перемешиваем хорошенько и выкладываем на противень. Отправляем в заранее разогретую до 200° духовку на 50 минут. 1 раз через первые 30 минут нужно крылья перевернуть. Отдельно соединяем мёд