Пицца по-русски с колбасой и картошкой на слоеном тесте
Попробуйте приготовить пиццу с картошкой и, возможно, другой вам и не захочется. Яркая, вкусная, придется по душе и детям, и взрослым.
Продукты:
* Слоёное тесто – упаковка
* Колбаса копченая, вроде невского сервелата – 100 г.
* Картошка – 2 средних клубня
* Сыр – 100 г.
* Томатный соус или кетчуп – 2-3 ст. ложки
* Соль – пол чайной ложки
* Специи на ваш вкус (можно без них)
Готовим
Раскатываем готовое слоёное тесто по форме пиццы
Обильно смазываем соусом или кетчупом.
Картошку чистим и тоненько нарезаем. Лучше все получится картофелечисткой, ломтики получатся тоненькие, как для чипсов.
Выкладываем картофель на соус по всей пицце. Немного солим.
Колбасу режем тонкими кружочками и кладем сверху на картошку.
Трём сыр на мелкой тёрке и засыпаем всю поверхность пиццы.
Греем духовку (190), ставим форму и печём 15-20 минут, в зависимости от духовки.
Достаём и угощаемся вкусной пиццей. Очень вкусно с пылу, с жару
Ещё вариант подобной пиццы: после, как смазали тесто соусом, выложить нарезанные кружочками соленые огурчики. Пару штук должно хватить.
Так же можно взять два сорта колбасы: вареную и копченую. Вместо колбасы можно положить кусочки бекона или отварного мяса.
Рыба тоже отлично подойдет: малосольная красная или отварная речная. Пицца – это простор для творчества, готовить можно хоть каждый день в разных вариантах.
Главное, что все очень быстро, просто и тесто готовить не нужно. Хотя, если вам не по душе покупное тесто, то можно и своё замесить.
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Хрустящие малосольные огурчики за 10 минут. Хоть на пикник, хоть на ужин (съедаются мигом)
До сезона огурцов ещё далеко, а похрустеть ароматными малосольными огурчиками ой как хочется.
Буду готовить из тепличных, купленных в магазине. Качество огурчиков уже более-менее приемлемое, с выраженным огуречным запахом.
Поджаристые лепешки на кефире улетают горячими, настолько вкусные
Можно просто смазать сливочным маслицем или положить начинку и свернуть пополам, а можно и просто так уплетать с чаем на завтрак или перекус. Готовьте.
Скумбрия домашнего посола: два способа засолки любимой рыбы
Обожаю скумбрию в любом виде: жареную, тушеную, маринованную и, конечно, солёную.
Как раз засолил две рыбки, очень вкусные и сочные получились.
Берите рецепт и готовьте.
Мариную лук за 5 минут, вкусней чем на рынке: 5 простых рецептов любимой закуски
Мариновать лук можно и просто под любое мясо или рыбу – эта закуска всегда к месту и всегда съедается одна из первых.
Так что готовить маринованного лука можно много, причем, прямо в процессе посиделок, если приготовленный заранее, кончился.
Лук идёт и желтый и красный, далее расскажу про 5 простых рецептов маринования лучка.
Вместо засолки запекаю селёдку в духовке, очень вкусно
Понравилась такая селедочка всем. Обычно селёдку солим или маринуем, очень мы любим эти рыбные дела. И солёную селедку тоже. Свой посол в любом случае вкуснее, чем в магазине, да и полезней.
Пробовали пару раз жарить, тоже годный способ и вкусный.
А в этот раз решили запечь в духовке в фольге. Такой вот ПП рецепт из сельди.
Варим яйца на Пасху в луковой шелухе правильно, без посиневших желтков
На Пасху традиционно пекут куличи, творожные пасхи и, конечно, красят яйца.
Самый старый и надёжный способ – это варить яйца в луковой шелухе. От желтого лука яйца получатся золотистого цвета, а от красного – мраморного, от красного до бордового.
Для весны очень даже не плохо, такой витаминный коктейль на ужин или перекус.
Салат «Фриллис» очень хрустящий, пойдет и на салат, и на украшение мясных и рыбных блюд.
Пеку пасхальный кулич на топлёном молоке по царски - сладкий, воздушный и долго не черствеет
Какая Пасха без кулича? Конечно, можно купить в магазине, где перед Пасхой, выбор куличей большой. Но какие бы куличи из магазина я не пробовал, все они не вкусные и пресные, похожие на белый хлеб с глазурью и присыпкой.
Выбираю мясо для шашлыков и тестирую на сковородке
Уже пробовал «великие луки» (так себе на троечку), из мясной местной лавки (чуть лучше), сегодня купил свинину «Образцово» лопатка. И ещё надпись интересная – «натуральная свинина».
У других производителей силиконовая видимо
Беру самую дешевую грудинку и готовлю деликатес на закуску: можно хоть целую морозилку забить
В магазине такие мясные продукты стоят хороших денег, а качество не всегда на высоте. Плюс вся такая продукция, в основном, напичканы различными консервантами: от красителей до усилителей вкуса.
А дома мясо можно приготовить без особых усилий и по простому рецепту. Справится любой, мало-мальски знакомый с кулинарией.
Комментарии 13