Кухонный комбайн

Статусное блюдо русской кухни: мясо по-французски, без картошки

Готовят мясо по-французски в различных вариантах с давних советских времен и даже раньше. Блюдо входило в меню многих ресторанов и кафешек. Сделать очень просто, а вкус всегда получается отменный. Мясо сочное, мягкое, а благодаря другим добавкам получается нежное и очень вкусное. Почему блюдо русской кухни? Потому что, к Франции мясо по-французски никакого отношения не имеет – это наш отечественный рецепт, уходящий корнями в 18 столетие. Есть мнение, что такое мясо было одним из любимых блюд графа Орлова. Но это не точно. Основа блюда – это отбитый кусок мяса, на который укладывают слоями другие продукты: картошку, лук, смазывают майонезом, посыпают сыром и запекают. Во время готовки аромат будет такой, что у гостей потекут слюнки, в ожидании вкусного горячего блюда. Без картошки тоже приемлемый вариант, его и будем готовить. Мне такой способ нравится больше, чем с картошкой.

Пирожное без выпечки – знаменитая «картошка», полчаса и готово. Вкуснятина на праздник

Домашнее печенье «картошка» очень популярное в своё время, продавалось во всех кулинариях. Да и сейчас эти пироженки бывают в продаже. Готовятся очень просто и быстро на основе песочного печенья. Понравится и детям, и взрослым. Отличный десерт на новогодние праздники.

Даже минтай будет сочным и нежным, а маринад просто обалденный

Рыба сгодится любая, готовить буду в духовке, вкус просто обалденный получается, особенно маринад. Съедается быстрее рыбы, да и рыбка будет сочная и вкусная.

Салаты, с которыми справится даже ребенок: просто, быстро и вкусно

Салат из огурцов с ветчиной

Из доступных продуктов, варить нужно только яйца.

Хрустящие яркие лепёшки на молоке и кефире

Поджаристые лепешки на кефире улетают горячими, настолько вкусные

Можно просто смазать сливочным маслицем или положить начинку и свернуть пополам, а можно и просто так уплетать с чаем на завтрак или перекус. Готовьте.

Готовлю ароматный суп из обычных рыбных консервов, просто и вкусно

Супы - неотъемлемая часть семейного обеда. Рецептов множество, рыбных в том числе. А из консервов пробовали?

Солю скумбрию сухим посолом, в разы вкуснее магазинной

И очень просто приготовить, справится любой. Скумбрия – одна из самых полезных рыб, по полезным свойствам не уступает красной рыбе