Суфле из индейки с кабачком

Ингредиенты:Приготовление:
1. Индейку нарезать кубиками, кабачок натереть на тёрке, отделить белок от желтка. Желток вместе с мясом и кабачком загрузить чашу блендера. Измельчить.
2. Белки взбить до крепких пиков, затем аккуратно ввести белки в мясную массу, перемешивая лопаткой массу снизу вверх. Добавить специи по вкусу.
3. Форму для запекания слегка смазать растительным маслом, распределить массу по формам и отправить в разогретую до 180°С духовку на 30 минут.

Суп с шампиньонами, брокколи и сыром

Ингредиенты: Приготовление:
1. Шампиньоны нарезаем. Обжариваем минут 5-10. Морковку трем на терке и тоже обжариваем.
2. Брокколи разделяем по соцветиям, на кусочки помельче.
3. Картошку режем. В кипящую воду добавляем все ингредиенты, солим и варим в течение 10 минут.
ем временем натираем сырки на крупную терку. И добавляем в суп.
4. Варим еще минут 5, пока сырки не разойдутся. Посыпаем сушеным укропом (при желании) и даем потомиться еще пару минут.
Приятного аппетита
#от2лет #обед

Творожные булочки

#от2лет #полдник
Ингредиенты (на 10-12 шт.):Приготовление:
1. Творог, яйца, сахар, ванильный сахар и соль смешать до однородности.
2. Просеять муку с разрыхлителем и замесить мягкое, липучее тесто.
3. Противень застелить пекарской бумагой и смазать подсолнечным маслом.
4. Влажными руками сформировать булочки, выложить на противень и запекать в предварительно разогретой духовке при 190°С, примерно 12-15 минут.
5. Потом достать булочки, с

ЗРАЗЫ ИЗ РЫБЫ ДЛЯ ДЕТЕЙ

Ингредиенты:Приготовление:
Прокрутите на мясорубке филе рыбы с размоченным в молоке белым хлебом, посолите, добавьте сырой желток, растительное масло и вымесите фарш.
Из фарша сформируйте лепешки диаметром около 5 см и толщиной 0,5 см.
Вареное яйцо мелко нарежьте и добавьте рубленую зелень и сливочное масло.
Этой смесью наполните лепешки из рыбы (примерно 1 чайная ложка на 1 зразу) и соедините края лепешек.
Положите зразы швом вниз в смазанную маслом жа

Налистники с творогом

Ингредиенты:Начинка:Налистники:
Венчиком взбиваем яйца с сахаром.Затем добавляем крахмал, растирая с сахаром и яйцом, чтобы не было комочков.Затем вливаем молоко, подсолнечное масло и перемешиваем. Даем постоять 15 минут. и начинаем жарить.Первый раз сковороду смазываем подсолнечным масло или кусочком сала, и начинаем жарить налистники. распределяя тесто по всей сковороде. Жарить только с одной стороны!
Творог перетерет

СУП С СОЛЕНЫМИ ОГУРЧИКАМИ И ПЛАВЛЕНЫМ СЫРОМ

Ингредиенты на 3,0 литра супа:Способ приготовления:
К фаршу добавить рис, соль и специи, перемешать. Из полученной массы сформировать тефтели.
Лук и картофель нарезать кубиками, морковь и
соленые огурцы натереть на крупной терке, болгарский перец нарезать небольшими кусочками, зелень мелко порезать.
Обжарить на растительном масле лук с морковью до готовности.
В кастрюле вскипятить воду, в кипящую воду выло

Запеканка с курицей

#от1года #обед #ужин
Ингредиенты:Приготовление:
1. Нарезать на кусочки курицу и лук, перемешать между собой, посолить и поперчить.
2. Выложить на дно формы. Тоненько нарезать картофель и помидор. Добавить поочередно.
3. Смешать сметану с томатами и полить сверху. Накрыть фольгой и отправить в духовку при 180° на час.
4. Как картофель станет мягким посыпать сыром и поджарить еще минут 5.
Приятного аппетита